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[街道上的誘惑]--IKEA冬季小採購+新照片(12/24)
宜家家具[環亞店]--北市敦化北路100號B1 11:00-21:00
週六天氣ㄧ樣的冷.因為聖誕節將近.電視上出現不少應景的廣告.才看完HOLA的廣告.不知道為什麼macaron就有一種想要立刻飛到IKEA的瘋狂想法.一反macaron周末冬眠的習性.也沒想到現在是否有打折的問題.便搭上公車準備大開殺戒一番...
...女性真的不是一種理性的動物--不是嗎?
到了環亞.發現才10:50分.連店都還沒開.不想吹10分鐘冷風的macaron便先鑽到環亞室內等待.沒想到百貨公司內早已排買了人群.多數都是帶著小孩的家族.原來聖誕節到了.週末沒事.家長都帶著小孩來玩具反斗城消磨時間.順便趁打折時買一些禮物.塞住小孩的嘴.....
11:00macaron立刻衝進IKEA.[看來現在是有打折的].早買早回.免的和其他人擠在一起.一進去沙發區.macaron眼睛立刻亮了起來.Polarvide的毯子.130*170公分.有白色或是紅.深藍色可以選擇.每ㄧ條的尾端花樣都有些許的不同.觸感非常的好.好像是聚酯纖維還是什麼的....macaron摸一摸.保暖功能還不錯呢!重要的是這麼大ㄧ張.就算是macaron要蓋全身都OK呢!現在天氣這麼冷.蓋著看電視一定很棒~~看一下解說.好像還可以用洗衣機洗...好處多多.價錢呢?-----199元!!
macaron最後選擇深藍色的.因為在灰冷的天氣裡.看這種顏色最讓人感到平穩.放鬆...
尾巴是呈鬍鬚狀.有ㄧ點像圍巾.....
接下來.macaron又為家人買了一項聖誕禮物.
給macaron妹的聖誕禮物~耶誕星型燈.可以釘在牆上或是放在桌上.以銀色的半球體為底.數個透明的星星自由的向外延伸.在黑暗中點起來.華麗程度絲毫不輸閃爍的聖誕樹.一個(399).
在辦公桌區.macaron又發現了一種....實用(?)的東西.是一種防滑的膠帶.貼再樓梯上的那一種.(49).雖然不知道什麼時候才會用到它.還是先買再說......
快速上樓後.macaron心目中的天堂到了.....餐具碗盤廚具...一推一堆的放在那邊.ㄧ些完全素淨的餐盤.都以驚人的便宜價格出售.其中.有ㄧ堆整套的餐具.設計簡潔.一套有西餐刀*4.叉子*4.湯匙*4.茶匙*4----16件裝的銀色餐具.....[149元!!]macaron笑到嘴巴快抽筋.反觀其他類似的餐具組.這樣的價錢實在算是便宜的了.
Bonus cutlery set
明知家裡不會宴客.不缺餐具.還是忍不住將它放入推車中.只能說..對於這種東西macaron真的沒什麼抵抗力....
好不容易脫離最大誘惑區.macaron盡量以平靜的心情去看待每ㄧ樣特價品.在這時.木製衣架出現了.Bumerang clothes-hanger 是每ㄧ次macaron去IKEA都要買的東西.因為衣架永遠都趕不上衣服增加的速度.在著名影集[酷男的異想世界]中.負責時尚流行的卡森認為:衣服絕對要用堅固的木頭衣架來掛!才不會傷及衣物.
macaron認為.這種衣架能保持衣物形狀.尤其在冬天大衣很多.又十分厚重時.用這種衣架剛好.
去年要價149*8實心木衣架.現在---99元.(早知道之前就不要買了><)
終於..到了結帳的地方.macaron十分慶幸沒有因為一時衝動.背了一張桌子或是椅子回家.結完帳.向櫃檯索取了ㄧ本新目錄.看一看手錶.時間還算早.向生活工場前進~
生活工廠的東西真的很適合獨身貴族.貴.但是很有情調.雖然東西都很迷人.只可惜macaron逛了半天.好像也沒有想要買的物品.正當macaron這樣想時.一盤中式的素白湯匙吸引了macaron所有的目光.好漂亮!
雖然因為放在角落被蒙上了ㄧ些灰塵.仍然不減其魅力..
[這樣的湯匙.用來喝粥一定很棒!
當然要配上純白的飯碗才行...]
ㄧ邊想.一邊尋找價錢.結果....一支...28元~~哈哈哈......
女性在買東西時.理性似乎會隨之消逝??
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Tarte chocolate 巧克力塔
12月的壽星好像一個接一個.macaron雖然早有心理準備.還是被整的七葷八素.原因是為了求產品新鮮.macaron必須要前一天才製作.最忙的星期四.macaron下課後只好以高速衝回家做.
這一次的點心可以在事前先將派皮準備好.冰在冰箱備用.從派皮到內餡.全都是由巧克力製造而成.大量使用屬於冬天的巧克力.讓吃的人甜在嘴裡暖在心理~~(笑)
材料:
[派皮]
低筋麵粉--------------90克
可可粉----------------7克
奶油-------------------50克
糖粉-------------------50克
蛋----------------------1/2個
[內餡]
HERSHEY'S semi-sweet chocolate----226g[一整盒]
鮮奶油-----------90cc
牛奶-----------------90cc
蛋---------------------3個
約為20cm菊形塔模1個
1.將奶油放置軟化
2.將奶油攪拌至乳脂狀加入糖粉攪拌均勻
3.分次將蛋汁倒入.
4.將低筋麵粉與可可粉過篩後拌入混合
5.拌至粉末消失.揉捏成團.包起.放入冰箱靜置最少1小時
6.把麵糰桿開.移至抹過油的模型上.將多餘麵糰切掉.用手指確實使麵團與模型貼合
7.放入重物.以170度烤約25分鐘
8.用比較小的鍋子燒熱水.將巧克力切細.將鮮奶油與牛乳稍微加溫
9.大盆中放入巧克力.隔水加熱使之融化
10.加入蛋.溫奶類混合均勻
11.塔皮烤好取出重物.將10倒入
12.以170度烤約20分鐘.取出
烤的時候.內餡會膨的相當的漂亮.等取出後便會慢慢塌下來
烤好了~這ㄧ次macaron在做塔皮時.水分似乎少了一點.成果有一點像鬆脆的餅乾.雖然只是可可粉.味道依然不容小覷.非常有巧克力味.再說說內餡.這ㄧ次所使用的HERSHEY'S semi-sweet chocolate本身的甜味macaron認為相當夠了.是以沒有在甜味上做調整.果然.烤出來的塔不會甜死人.中心口感略為軟潤.
整體口味細緻.吃到哪都是香醇濃郁的巧克力.是一道頗為適合在寒冷的冬天.配一杯熱紅茶.慢慢享受的點心
最近macaron清醒的時間來越少.
腦筋一片醬糊.動作越來越拙....像這一道甜點.出爐的時間居然是在晚上將近12:00時...真是昏倒.
換一個角度想..[午夜出爐的巧克力塔]..
可有一點羅曼蒂克的感覺嗎?
........
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幸福的皇冠--cannel'e 卡露蕾
-----獻給每一位心中的小公主
波爾多.一個葡萄酒愛好者迷戀的天堂.波爾多.更是美味甜點卡露雷的故鄉.小巧的皇冠型蛋糕.帶著令人垂涎的深咖啡色外皮.讓人不知不覺就被它吸引.
只是由蛋.糖.奶油.麵粉.量的牛奶等相當基礎的原料進行混合.特殊的模型在倒入原料時不已奶油塗抹.而是塗上蜂蠟.這也就是卡露雷為何有如此誘人的焦糖外皮的原因.

外表看似樸實簡單.一但你嚐了一口便會成為他的俘虜.誘人了焦脆外皮不說.內層彈性十足的蛋黃奶油餡.蛋與牛奶的香氣.濃郁柔細的內餡.讓人還沒嚐夠就嚥了下去.

外脆內軟.富有嚼勁的卡露雷做起來相當的耗時.必須經過8小時的冷藏發酵.以250的高溫烘烤50分中才能完成.這也就是為什麼卡露雷會有如此特殊口感的原因.
macaron之所以會突發奇想寫這ㄧ篇食記.是因為在週一又到DONQ站前店探險時.驚喜的發現.在果醬下方的小角落.一個個帶著完美焦色的卡露雷整齊的排在那裡!macaron不敢置信的捏了一捏臉.會痛耶!好高興~他們終於又開始做了.macaron一口氣就買了2個.一個30的價錢還算可以接受.比亞都?賣的便宜多了.然尺寸比較小.但是個頭作下午茶的小點心剛剛好.
只是.好像大家都還不知道他的美味.沒什麼人買.....macaron超怕卡露雷會因為銷路不佳又再度停做....只好在有去的時候多買幾個存著了.....
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幸福的皇冠--cannel'e 卡露蕾
-----獻給每一位心中的小公主
波爾多.一個葡萄酒愛好者迷戀的天堂.波爾多.更是美味甜點卡露雷的故鄉.小巧的皇冠型蛋糕.帶著令人垂涎的深咖啡色外皮.讓人不知不覺就被它吸引.
只是由蛋.糖.奶油.麵粉.量的牛奶等相當基礎的原料進行混合.特殊的模型在倒入原料時不已奶油塗抹.而是塗上蜂蠟.這也就是卡露雷為何有如此誘人的焦糖外皮的原因.

外表看似樸實簡單.一但你嚐了一口便會成為他的俘虜.誘人了焦脆外皮不說.內層彈性十足的蛋黃奶油餡.蛋與牛奶的香氣.濃郁柔細的內餡.讓人還沒嚐夠就嚥了下去.

外脆內軟.富有嚼勁的卡露雷做起來相當的耗時.必須經過8小時的冷藏發酵.以250的高溫烘烤50分中才能完成.這也就是為什麼卡露雷會有如此特殊口感的原因.
macaron之所以會突發奇想寫這ㄧ篇食記.是因為在週一又到DONQ站前店探險時.驚喜的發現.在果醬下方的小角落.一個個帶著完美焦色的卡露雷整齊的排在那裡!macaron不敢置信的捏了一捏臉.會痛耶!好高興~他們終於又開始做了.macaron一口氣就買了2個.一個30的價錢還算可以接受.比亞都?賣的便宜多了.然尺寸比較小.但是個頭作下午茶的小點心剛剛好.
只是.好像大家都還不知道他的美味.沒什麼人買.....macaron超怕卡露雷會因為銷路不佳又再度停做....只好在有去的時候多買幾個存著了.....
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肯德基--[豪情壯翅]食記
肯德基又出新花招了~這一次的廣告依然創意十足.[豪情狀翅]的時代背景變成了民國上海中日大戰.死守四行倉庫的八百壯士.當偉大的豪情壯翅被揭開的那一剎那.看似多汁入味的巨大雞翅.與微焦的油脂.不但讓壯士們的臉綻開的發自內心的笑容.也讓macaron的嘴邊多出了幾道口水-----好像很好吃得樣子..
結果.在一天的中午.豪情壯翅就穩穩的躺在餐桌上.等待大家享用啦!
[豪情壯翅]這個名子 雖然相當的有創意.只是再點餐的時候還是需要一點勇氣才能說出這四個字啊~ 可以只有單點.可是一枝就高達49元的價格讓人有一點心痛.買五枝裝禮盒比較划算(199).反正多了就冰起來吧!
出現了!!長度長達15公分的巨大的雞翅!! ..只是看起來和廣告不大一樣耶---外表看起來有一點乾乾的.做人不能只看外貌.macaron抓起有些沉重的竹籤.就竹籤這一點上來說.肯得基相當的細心.這樣就算是女生也相當方便食用.
一咬下去.咬..咬..我再咬....堅硬的外皮總算被撕開了. 用香料醃製的外皮嚐起來有一些辣.味道還算不錯.
雞肉破皮圖---
本來預期會吃到厚厚的皮.結果.哇~都是肉耶!肯德基的肌肉還是有品質保證的.相當的柔軟多汁.吃到後來都忘記是在啃雞翅了!原來雞翅的肉也可以讓人吃的這麼過癮!(他們的雞到底是什麼品種啊?)
一枝49元是有一點太貴了.我想吃ㄧ次就相當的足夠了--吃吃就好.吃吃就好....
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