DONQ--[起士夕燒麵包]食記
新光三越A4 B2
如果你和macaron一樣長期喜歡DONQ的麵包.一定不難發現到自從A11的DONQ搬到A4後.東西好像越變越少.其實在這之前macaron最愛的甜點[卡路雷]都沒賣.讓macaron難過了好一陣子.不死心的Macaron每過幾天都會去看看.有沒有新商品...
之前在某一位前輩的食記上看到與DONQ同一公司的JOHAN.每一天的傍晚6:00都會有限量的起士法國麵包出爐.不早一點排隊還搶不到呢!從沒想過.Macaron也有排的到麵包的一天.因為A4的DONQ也開始做夕燒法國麵包了!而被macaron十分碰巧的遇到了
DONQ的夕燒麵包與JOHAN的出爐時間不同.是5:30.麵包的口味依單數月(紅豆口味)雙數月(起士口味)來分.限量22份.每份只要30元!每人限購一份.
也許是因為這項好康才開始不久.排隊的人直到5:25也只有3-4人.其中又以[工作人員]居多!!只見帶著聖誕飾品與圍裙的姐姐阿姨排排站.等著麵包出爐.5:30一到.日籍的麵包師搬著一條巨大的法國麵包到店內的特別桌上.用滾刀劃出10線.再鋸開.熱騰騰的起士在切的過程中不斷的滑落下來.沾的到處都是.切好的麵包立刻就被一旁的人員直接放入紙袋.接過熱騰騰的紙袋.Macaron馬上就去付帳.抱著沉重的袋子.連滾帶爬的到一邊的桌子準備拍照.
起士已經和紙袋緊緊的黏在一起了.剛出爐的麵包其實因該再通風的情況下放一陣子的.不然也要用布袋子裝才不會讓法國麵包被悶壞. 這讓macaron感到有一點可惜...(還好.至少他們沒有用塑膠袋來裝.不然macaron真的.......)
不愧是日系的麵包店.做出來的法國麵包氣孔分配的相當均勻.融化的起士平穩的鑲嵌在四周.麵包香乘著熱氣一直往臉上撲來.該是嚐嚐味道的時候了~
啪拉啪啦...酥脆的表皮四處散落.沾著一些起士一起入口.美味極了~尤其是麵包內部柔軟帶有彈性的口感.與起士略微的鹹味.能做出這樣麵包的師傅一定相當的驕傲吧?
[只剩11份...8份...5份...很便宜喔!歡迎光臨~剛出爐的喔~]日籍師傅一邊奮力的切麵包.一面用含糊的中文與日文報數.不一會兒.麵包就全賣光了.期間.一位媽媽見我ㄧ直在拍照.還托我顧一下他的麵包.自己則又衝去買的一份.這樣的麵包賣30元的確是讓人想一次買好幾份呢!
抱著熱呼呼的麵包.邊走邊逛到A8 JOHAN的門前早已排滿了等待6:00的人群.哈..哈..哈!!
冷了也很好吃!
我想不久以後DONQ也會排滿了人吧?
SINGAPORE 新加坡美食遊 (1)
你的相機真是無所不在… 連麵包師傅的製作過程都拍了下來 還有掐得出餡料的麵包 以後我半夜不能逛美食版了… 看到這些圖文，肚子很容易餓 夏米
這個真的很好吃， 而且物超所值，麵包超大只要30元 不過我之前在Johan買就是用塑膠袋裝的耶=.=|||
chamilgarden:辛苦了~這麼晚還來逛^^相機一定要隨身帶的啊~:P clearsky:塑膠袋裝也是有好處的.至少你在事後不會吃到十足的[纖 維]....=.=
真的超超級好吃!! 我只要去新光(中山站)那 都會算好時間去買ㄟ 聽說還有紅豆口味的(我無緣吃) ps.我昨天才來你家，沒想到你這突然改版嚇我一跳!!
bleeder:弄了一個下午...成果好像也不怎麼樣== 中山站也有阿?(好遠---)
好吃喔!! 每次去信義店我都會去排隊 一大個2個人都吃不完
我也很愛DONQ 可是總是沒時間去排夕燒麵包 好想吃喔
desserty:的確很大.可是因為太好吃.一下就吃完了:P ASSENAV:這次也是剛好看到.不然macaron可能也不會特別去排.
每個地方的DONQ夕燒都不太一樣， 台中的也是起士， 高雄的是三種豆子。
vicky77:三種豆子啊..請問是哪三種呢?(好奇^^)
DONQ的紅豆口味的夕燒ジャンボ法國麵包到底啥時是起士口味啥時是紅豆口問阿~~ 我好想試試包紅豆的唷!!!!
原來是以單雙月來分口味! 我以為台南只有紅豆口味~(買過一次紅豆的) 好想吃到起士口味... 感謝分享! ^^
皮Q的法國麵包應該是高筋麵粉作成的\ 唉~~ 好久沒吃到皮Q的法國麵包了 即使潮濕了也一樣美味 我最喜歡拉扯著法國麵包的皮吃ㄌ 告訴妳們唷 不一定要照著外國人沾蕃茄湯或橄欖油吃 沾著大腸麵線更美味^^ (雖然比較不浪漫 ㄏ 就像燒餅沾豆漿ㄉ吃法) 之前微風B1樓下麵包店不錯吃 可惜搬走ㄌ@@"
yummy~~looks so delicious!