你還要不要混啊? 提拉米蘇豪華版

 如果macaron把每一次的無名網誌都當作是一次的上班，那各位有潛水沒潛水的觀眾們就是ｍａｃａｒｏｎ的老闆，這麼多天沒有更新網誌的結果，ｍａｃａｒｏｎ想，各位老闆們都會想要扯著ｍａｃａｒｏｎ的衣領大聲的詢問到：

［ｍａｃａｒｏｎ你還要不要混啊？很大牌嘛啊？。。。這麼多天都翹班.]

且聽ｍａｃａｒｏｎ說一句。。。ｍａｃａｒｏｎ現在正在期中考啦～所以很久沒更新，現在趕快來補一篇。在不要對不起自己的良心和成績的前提下，秀給大家看一下～



上一篇提拉米蘇就是再為這一塊豪華版的蛋糕做暖身，這是ｍａｃａｒｏｎ的同學要送給女朋友［Ｒｉｔａ］小姐的生日蛋糕，本來想要用巧克力版寫的，不過ｍａｃａｒｏｎ從早上９點弄到下午２點都弄不出個滿意的成品，只好用餅乾代替一下，為了求華麗，還再點綴上糖飾。


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隨性亂挖~提拉米蘇 Tiramisu

 終於在好事多買了mascarpone起士，價錢還真不便宜，難得有了新食材，當然也要給他正統的用一下～

ｍａｃａｒｏｎ家吃麵包習慣整塊不切直接撕來吃，蛋糕就不行了，非要拿一把刀子好好分切方可食用。　不過提拉米蘇可就自由多了，可以很隨性的直接挖來吃，就是亂中也有一種倰亂隨意的美。



只要把所有的麵糊蛋糕糖漿丟到還算看的過去的玻璃碗裡,拍拍手，進冰箱，只要再要吃的時候灑上厚厚一層可可粉就可以了。這一種吃法更有一種［在家］的醍醐味。



材料：
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你再耍我嗎? 硬脆南瓜餅乾的悲劇

在10月底的時候,macaron為了應景做了南瓜餅乾,這一次不單單是造型而已,連內容餡料都使用上了南瓜泥,烤好了餅乾的雛形,融化了巧克力,剩下的全部都交給macaron來位南瓜餅乾上眼睛與嘴巴部份。

話說這一次的南瓜麵糰中和入了大量的南瓜泥，原料理所當然的相當濕軟，為了讓他全部烤透，而非只是變成［南瓜饅頭］ｍａｃａｒｏｎ慢慢的烤到確定中心都硬了才罷休。


小妹畫的，真的畫的很像～

ｍａｃａｒｏｎ的小妹特別會畫畫，立刻幫ｍａｃａｒｏｎ的南瓜畫上了動漫［海賊王］的主角［魯夫］的臉蛋，ｍａｃａｒｏｎ也理所當然的將這一隻［魯夫］送給一位喜歡海賊王的同學。沒想到悲劇就此發生........。

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鈣質滿點~! 潘那可達

 Macaron最近開始注重補充營養這一回事，除了重要的早餐，晚餐也開始會乖乖吃了，先試試看一個禮拜，如果體重沒有暴增到讓人尖叫的恐怖，macaron大概會一直持續下去吧？

甜點還是要吃的，畢竟macaron幾乎為甜點而活的人。

潘那可達（Panna C'otta)是一道義大利的甜點，Panna C'otta翻成中文便是：加入烈火的鮮奶油，不需要用到烤箱而且作法容易，是一道充滿奶香味的溫和冷菓。



材料:(8份)
鮮奶油。。。。。。４００ｍｌ
牛奶。。。。。。。３００ｍｌ
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體力透支? 焦糖布雷

 ｍａｃａｒｏｎ最近深深的感覺到，體力與本錢的問題，雖然在年齡上來說，ｍａｃａｒｏｎ還不算很老，但是最近種種的現象，正慢慢的警告ｍａｃａｒｏｎ，你現在正在消耗你自己的本錢。。。。

　加上ｍａｃａｒｏｎ平常的飲食只限於青菜蔬果與甜點，蛋白質攝取量有限，在背回大量材料時，重則３－５公斤，能走則不坐車，最近脊椎酸痛也越來越明顯，照這個樣子看來，ｍａｃａｒｏｎ可能３０幾歲就會面臨到身體上的許多並痛問題。。　

越想越可怕喔。。。　現在只能夠盡量對自己好一些，也不知道有沒有用就是了。

。。。。。。。

吃布雷不比吃布丁,千萬不要貪多,這個時候最好找一個很可愛的小白瓷碗,少少的吃才能夠品嚐到最美的味道。


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