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鈣質滿點~! 潘那可達
Macaron最近開始注重補充營養這一回事，除了重要的早餐，晚餐也開始會乖乖吃了，先試試看一個禮拜，如果體重沒有暴增到讓人尖叫的恐怖，macaron大概會一直持續下去吧？
甜點還是要吃的，畢竟macaron幾乎為甜點而活的人。
潘那可達（Panna C'otta)是一道義大利的甜點，Panna C'otta翻成中文便是：加入烈火的鮮奶油，不需要用到烤箱而且作法容易，是一道充滿奶香味的溫和冷菓。
材料:(8份)
鮮奶油。。。。。。４００ｍｌ
牛奶。。。。。。。３００ｍｌ
香草醬。。。。。適量
糖。。。。。６０克
吉利丁粉。。。。。１大匙
水。。。。６０ｍｌ
１ 吉利丁泡進水中１５分鐘
２ 將所以材料放進鍋中煮至沸騰
３ 離火之後加入泡開的吉利丁混合均勻
４ 過濾，隔冰慢慢攪拌冷卻
５ 入杯，放進冰箱
（macaron在吃的時候淋上了焦糖與蔓越莓果醬)
軟呼呼地潘那可達，水亮水亮的，香草與牛奶的味道溫和滑順，這一杯可以充分的攝取不少鈣質吧？？
要脫模的時候，只需準備一盆熱水，稍稍浸泡一下模子就可以很漂亮的取出來了～
以上
Macaron最近開始注重補充營養這一回事，除了重要的早餐，晚餐也開始會乖乖吃了，先試試看一個禮拜，如果體重沒有暴增到讓人尖叫的恐怖，macaron大概會一直持續下去吧？
甜點還是要吃的，畢竟macaron幾乎為甜點而活的人。
潘那可達（Panna C'otta)是一道義大利的甜點，Panna C'otta翻成中文便是：加入烈火的鮮奶油，不需要用到烤箱而且作法容易，是一道充滿奶香味的溫和冷菓。
材料:(8份)
鮮奶油。。。。。。４００ｍｌ
牛奶。。。。。。。３００ｍｌ
香草醬。。。。。適量
糖。。。。。６０克
吉利丁粉。。。。。１大匙
水。。。。６０ｍｌ
１ 吉利丁泡進水中１５分鐘
２ 將所以材料放進鍋中煮至沸騰
３ 離火之後加入泡開的吉利丁混合均勻
４ 過濾，隔冰慢慢攪拌冷卻
５ 入杯，放進冰箱
（macaron在吃的時候淋上了焦糖與蔓越莓果醬)
軟呼呼地潘那可達，水亮水亮的，香草與牛奶的味道溫和滑順，這一杯可以充分的攝取不少鈣質吧？？
要脫模的時候，只需準備一盆熱水，稍稍浸泡一下模子就可以很漂亮的取出來了～
以上
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