macaron 的餐盤筆記

[台北食記] 小確幸牛奶紅茶合作社+阿姐的店炭烤三明治

台北市中正區八德路一段1號

[食記]  soups! 喝湯吃沙拉也可以很豐盛~!!

台北信義誠品樓下又多一個吃東西的地方,  這一家店主打的是蔬菜沙拉與湯品, 乍聽一下, 這樣的菜單似乎吃不飽也很單調, 實際去吃一遭後才發現並不然~

嚐嚐的沙拉櫃台,玻璃櫥櫃後面式多樣化的配料,和新鮮到發亮的蔬食們~

[食記] 起立! 敬禮! 乾杯!!@大眾立吞酒場

106台北市大安區市民大道四段8號1樓

 [咦!? 這裡嗎??] 

和同事約吃晚餐的Macaron,在同事的帶領下來到這一家味於市民大道的居酒屋, 平時要從sogo前往微風廣場的士名大道馬路前,居然有一間居酒屋!? 不到夜晚真的看不出來~ 開店時間士6:30,大家早已乖乖在門前排隊.

到了開門時間,macaron和同事們低著頭走進空間不大的店面(低著頭是因為不知道為什麼這一家的門上橫著一根木桿子...稍為高一點的人在昏暗的燈光下一定會擦撞到....)

最吸引目光的是纏著電燈泡的中央大柱子,很有氣氛.

[食記] 遠東咖啡自助聖誕晚餐~


遠東國際飯店:台北市敦化南路二段201號

很有聖誕氣氛的餐桌擺設,簡單雅致的綠色與銀色的搭配,macaron妹忍不住取出包包裡的小玩偶[皮老闆]來作陪襯,顏色剛剛好~     聖誕節的關係,餐廳的座位有八分滿,比上回來到的時候還要熱鬧許多~ 照樣先到甜點區趁還沒有人動過的時候先拍甜點~

古典巧克力蛋糕


芒果慕斯芒果慕斯

看起來超級美味的燒菓子,不過肚容量有限只好放棄.

[cafe] 星巴克雜糧葡萄麵包早餐組合



準備要打包行李的一天早上,macaron媽提議到很久不見的星巴克吃早餐.

星巴克的分店越來越多,幾乎人人家附近都會有一家星巴克,如果不是太忙的早上,刻意出門到星巴克來吃一頓很有咖啡香的早餐也是不錯的.

星巴克的早餐(或是可以說 早午餐??) 供應到下午一點為止,優活早餐組140元,可以從三種麵包裡頭選擇一種(軟法.雜糧.義式香料起士)還有沙拉(優活沙拉或是樂活蔬果棒),
最後來一杯中杯拿鐵或是鮮果昔,其實內容算是挺豐富的,macaron本來又很沒創意的想吃一樣的東西.....軟法麵包,結果立刻被macaron媽噓.....[沒創意~]  最後選了雜糧葡萄麵包當主餐,沙拉棒看起來窮酸的很,雖然算是新選擇,可是完全激發不起想要點選的慾望,macaron選的是比較豪華的優活沙拉,最後飲料的部分,macaron把中杯拿鐵換掉,換成同等價位的咖啡星冰樂(中杯??)  總之,就是95元的飲料就對了.


macaron媽選了怕里尼燻雞,外觀看起來依然可口,可惜就敗在生日快樂白色小盤盤上,價值感瞬間跌落....

[食記] 喜萊登12廚~早餐自助餐二次訪

視早餐為一天中最重要的儀式!!  知道這一點的macaron媽與macaron妹再這一天,特別起個大早,陪macaron來到12廚吃早餐~!!  

餐點與上次的內容有一點點不同, 這次多了一小種服務--[現榨蔬果汁],材料有: 紅蘿蔔.芹菜.蘋果.香蕉.木瓜.柳橙...等,雖然不過是兩台果菜機的作業小區塊,不過多了這一點不同的東西,還是令人很開心的.

排了很久macaron選了紅蘿蔔與蘋果的蔬果汁,沒加水,甜度頗低的紅色蔬果汁,因為連皮與籽都一起下去打,濃濃一杯有著滿滿的纖維~ 很健康的感覺.雖然很想再來一杯,不過看到等待的人數,又怕喝太多吃不下其他東西,只好作罷.



一定要的燕麥粥與優格

醬果與藍莓煎餅佐楓糖漿

[食記] Baumanns koffee奧地利咖啡(服務不佳)
台北Sogo 復興館 10F

久違的外食午餐,macaron來到BR4的Baumanns coffee奧地利皇家咖啡嚐嚐看不一樣的菜餚.

午餐時間的BR4果然還是要排一下隊,來到10樓的macaron姐妹們開始尋找午餐的目的地,Baumanns位於樓層的最邊邊,半開放式的店面雖然不大,不過裝潢佈置倒是挺用心的,也許是因為[咖啡]兩個字的關係,店內還是呈現半空的狀況,才正慶幸著不用排隊,卻依然再墊錢等待了好一陣子,原因是.....沒有一位店員有注意到門前有客人.......


好不容易坐定了點了菜,macaron才終於有空閑打量這四周的佈置,暗紅色的椅子,深色的木頭櫃子,華麗的水晶燈,沉靜中不失氣派的擺置.

邊喝著點完菜後一陣子才種算出現的水,macaron東看看,西看看了好一陣子,突然一位服務生拿著一張紙,來到macaron的桌邊....
[對不起,剛剛的菜單不見了,可以再點一次嗎??]

[早餐] NY bagel 全天候美式早餐

想NY bagel 的早餐已經想很久了,難得又有機會可以在圓環吃早餐,去掉讓人失望的PAUL早餐不談,已經吃過很多次的雙聖先放在一邊, MACARON媽實在是受不了MACARON的央求,總算答應和MACARON去試試看NY bagel 的早餐了~

天氣不佳,原本店面呈現半開放式的仁愛店,將落地拉門緊緊關起,天花板上的液晶螢幕播放的旅遊探險頻道,店內的客人隨性的看著報紙或是敲著小筆電,早晨的光線透進店裡頭,好棒的氣氛~!

厚厚一本菜單,有好多頁都是早餐的選擇,讓MACARON一時之間還真不知道該選什麼.

好不容易,很龜毛的選了套餐,和MACARON決定的速度相反,NY bagel 上菜還算挺快的.兩人份的水果與果汁,隨後套餐的飲料也上來了,MACARON點的是低卡可樂,MACARON媽點的是熱咖啡,餐點的飲料選擇多多,而且好像除了冰咖啡不能續杯之外,其他飲料紅茶、熱咖啡、可樂、低卡可樂、雪碧、檸檬紅茶都可以免費續杯,以MACARON這一大塑膠杯來看,真的挺划算的.

MACARON媽點的熱咖啡,聽說不大可口.

大蘋果...紐約...

很慶幸店家沒有為了怕蘋果變色拿去泡鹽水,感恩.

[早餐] POSH 2全天候的豪華早餐

本來是要找一家咖啡廳來過個悠閒的下午茶的,無奈,沒有帶著明確地址的MACARON與MACARON妹,在東區商圈繞了半天,就是沒找到那一家神秘的咖啡廳,不過極具特色的餐廳倒是意外的發現了不少. POSH2就是其中一家, 在網路上看見很多人寫了POSH的餐點,一直都很想試試看,現在意外發現了走著頹廢古典風格的POSH2,MACARON姐妹想都沒想,立刻推門進去.

在外頭的菜單.

雖然沒有很餓,不過難得來一次,macaron與macaron妹還是點了看起來很有份量的[ 豐盛雙人早餐 ], 想說沒有甜點 ,macaron又加點了一杯草莓冰沙.

先來一盤,分別是[主廚的師夫敎他的沙拉] 與 捲餅, 墨西哥餅皮裡頭捲了火腿.生菜.玉米.黃芥末,沙拉則是用油略略拌過,很清爽.

套餐裡頭的飲料,可以選咖啡或是大吉嶺紅茶,macaron選了冰的大吉嶺, 可惜店家已經調過糖在裡頭,這一杯對macaron來說,實在太甜了....

[早餐食記] 老家麵包 LUGAR早餐

第一次來到老家麵包,是為了一嚐該家美味的黑芝麻千層派(米勒費由), 之後因為體重因素(笑), 買了兩次也就沒在買了, 幾次經過,之知道該店在sogo敦化館樓下也開了一家麵包與湯的小店.

前一陣子,正在圓環到處找好吃的早餐店時m再度繞到了老家麵包, 這才注意到,老家麵包居然也有供應早餐!! 而且種類不少,價錢也還算實惠, 等一有機會,macaron立刻拖著macaron媽來嚐嚐看.

綠色與白色所組成的明亮空間, 在環境舒適度上有A++的程度.

看過菜單後,macaron媽選了[火腿巧達起士套餐] , macaron選了比較[營養]的 [鮮蔬歐姆力套餐]

切達起士+帶皮燻火腿+作法任選的兩顆蛋+當日麵包+水果優格沙拉+牛油

用大大的白色塑膠圓盤盛裝的食物,比macaron預想的還要豐富很多,尤其是麵包,如果沒切的話大概長達13公分左右,熱呼呼的全麥麵包,在外頭的麵包櫃也有看見,一條好像要價40元.

[早餐食記] 喜來登 12廚 自助早餐

本來以為假日人會很多, 一大早macaron媽與macaron妹就連忙搭了捷運到喜來登飯店.

所幸macaron一行人到的時間相當中間,也就是早起的人已經吃完,晚起的人尚未起床的中間地帶.

早餐的選擇還是一樣多,macaron也就盡量的塞進尚未醒來的胃袋中.

冷盤

算是這一次的新發現, 照燒杏包菇,相當有嚼勁,還有macaron最喜歡的醬菜.

又熱又濃的的豆漿.

[早餐食記] paul 早餐2次訪

寒流來的這一天,macaron和macaron媽再度來到仁愛路圓環的paul吃早餐, 不變的菜單,macaron這次選了店家最推薦的早餐套餐[巴黎人早餐], 外加老子曰茶[大吉嶺], macaron媽則選了與上次相同的套餐與咖啡.

這天的早晨客人量比起上回剛剛開幕的時候少了很多,不過還是有5-6桌的客人,店內放著法文的流行歌, 有點破壞paul沉靜優雅的氣氛.  沒一會兒,飲料先上來了. 這次的茶包沒拆封, 讓客人也可以看到茶包的設計.

接著macaron媽的早餐來了, 因為與上回相同,macaron只是快速的拍一張照,就沒在注意了,只是隱隱約約覺得,白色的圓盤上好像空間變多了一些... 不過因為豪華的巴黎人早猜馬上接著登場,也就沒有注意太多了..

不愧是最豪華的草餐,裡頭的種類就是比別人豐富, 內容有: 起士蛋/原味優格(可選草苺或杏桃果醬)/1/2條棍子麵包/大可頌/草莓或杏桃果醬/奶油

熱呼呼的起士烤蛋裏頭充滿著氣孔, 像是因為使用過大火力蒸出來的蒸蛋,帶著淡淡的起士香, 表層有點乾,不過整體而言還可以吃, 原味優格奶味很濃,不會過酸,棍子麵包已經被貼心的剖成兩半,雖然長度不變,但是至少可以優雅的塞進嘴裡,之後是要拉要扯要齜牙列嘴的咀嚼他都很方便,裡頭的汽孔漂亮的分布著, paul果然還是麵包店,該家的棍子麵包真的....香, 與梅森凱瑟的棍子麵包不大一樣,梅森凱瑟的麵包固然可口,不過法國麵包吃進去後,尾端帶著微微的發酵酸味,麵粉的香氣而言,macaron個人比較喜歡paul的麵包,很溫和濃郁的小麥香氣,macaron最喜歡將原味優格拿來配棍子麵包,厚厚的塗上一層,濃稠的口感與奶味,比起奶油更加適合搭配麵包.

[食記] 遠東咖啡 自助晚餐

難得的晚餐, 來到macaron個人很喜歡的遠東咖啡自助餐, 去的時候恰巧在過了聖誕節,草莓季又尚未登場的尷尬時間,不過所幸macaron最期待的草莓蛋糕已經登場,這才沒有太失望.

遠東咖啡的菜色依然豐富,除了必定要吃的蛋糕甜點,macaron這次還特別挑戰了咖哩區的各式咖哩醬, 沾著粗萃的薄餅吃,當然還是有吃到自己不大喜歡的味道,不過,大多都好吃的令人驚訝, 下次有機會再去吃的話,大概會把目標轉移到該區~^^

剛剛開門的時候就進去了,那個時候的甜點最夠意思,草莓奶油蛋糕,幕斯,黑森林,麵包布丁,抹茶紅豆,提拉米蘇,重乳酪蛋糕,沙哈蛋糕....種類多多,一但第一輪被拿完了,可就沒這麼好玩啦.... 會慢慢出現麻糬,黑糖糕,...等,比較不這麼吸引人,甚至會令人相當失望的甜點出現....

[食記] 韓鮮亭 香烤飯

到信義路附近,想不出來吃甚麼當午餐的時候,macaron第一個想到的還是韓鮮亭.

這是一家很小的韓國料理專賣店,之前瘋狂想要吃QQ彈彈的韓國涼麵時發現有這一家,macaron真的很高興~ 只限當場用,無法外帶的美味,在macaron看來格外的珍貴.

韓鮮亭的老闆娘就是韓國人,同時也講著一口流利的中文,該店提共的還有烤肉.拌飯.湯飯.年糕等料哩,午餐時間也有提共套餐,小小的店面,中午時間很熱鬧,每個人的桌上幾乎都擺著一個厚實的黑鍋,再來就是5-6個小白碗碟,人手一根長長的銀湯匙,開心的吃飯聊天,氣氛挺好.



這家店五間是有休息的,趕在休息前,macaron與macaron媽趕緊殺了進去.

本來照例想要點用水涼麵,在仔細看了一遍菜單之後,macaron改變心意了,點用了名子很誘人的[香烤飯(150元)

 [食記] 豚屋炸豬排

現場蓄養儲備糧食.!?
     macaron隨著Maacaron妹來到位於大安路一段的豚屋, 夾在眾多餐廳裡的豚屋走低調路線,外貌很不起眼, 不過店門前的....黑色迷你豬可就高調了, 雖然有點瘦,感覺很神經質的黑出不斷的在店前的小木框裡亂竄讓macaron嚇了一跳....





只照到豬屁股. 不過相信macaron,這支儲備糧食...ㄜ..不是...是招財豬長的實在不很討喜

[食記]激便宜! IKEA 39圓超值早餐

早上macaron拖著macaron媽來到位於環亞的IKEA,反正本來就是要來買必要品的,不如起個大早,來常常看傳說中的超值早餐.

來到IKEA已經10點多了,早餐時間只有供應到10點半,macaron一邊擔心沒早餐,一邊快速的走下樓梯..

這真的是平常天的早上嗎?? 改裝過兒變的更加寬廣的用餐區居然已經6-7分滿, 而且持續有人進來.

雖然只有兩個人,不過macaron還是刻意推一個小餐車,因為實在太可愛了~

早餐有兩款,最熱門的便宜套餐--超值早餐(39元)與活力in早餐??(59元)

拿了白色的馬克杯,前進到供餐區,兩種套餐都各點了一份.

店員很隨興的將炒蛋堆堆堆,夾幾根生菜,摔上一瓢黏到幾乎是固體狀的草莓醬,拎出泡在水裡的火腿,然後扔上一個小餐包~完成

活力早餐比較豪華,麵包是可頌麵包,還多了一塊用培根裹著的肉塊.

咖啡熱茶無限續杯,蕃茄芥茉醬也是自助加到飽. 如果麵包嫌太冷,也有微波爐. 吃不完的東西,一悃塑膠袋隨你用..... 總之,就是一個很貼心,又很自由的用餐環境~

[食記] Afternoon Tea 秋季午餐

有點涼爽的天氣,macaron與macaron媽來到位於SOGO的 AT 吃午餐,macaron一直很喜歡AT的淑女氣息,充滿著屬於女性的自在,偏日系的設計都是吸引macaron的地方,到了2樓,macaron才發現,重新開張不究的AT又做了小幅度的裝潢整修,原本的蛋糕櫃席了位子,正好成為AT居家產品與用餐區的分隔點,沒錯...AT的產品又再度上架販售!! 雖然漂亮的AT蛋糕依然不開放外帶,可是還是可以看見AT漸漸的在恢復從前的水準.

依然有點小夢幻的菜單. macaron本來又想要點燻雞蘑菇沙拉,不過,難得可以再來吃AT,還是嚐點不一樣的吧?? macaron選了[烤雞配九種溫野菜沙拉], macaron媽則選了東方味十足的杏鮑菇黑芝麻義大利麵,因為都沒有吃早餐,所以兩個人都選用了套餐+甜點的組合.

本日湯品~ 是玉米多多的玉米濃湯~ 用牛奶杯裝的感覺超棒的~!! Macaron也好想要這一種杯子喔~!! 喝起來特別溫暖~ 湯的味道很濃,相當順口

熱熱的白麵包~ 麵粉味道很香,雖然有附奶油,不過Macaron認為,沾湯一起吃就很可口了.

裡頭很軟的麵包,小竹籃的的尺寸剛剛好只能放的下一個麵包,抹刀的擺放方式也很好玩~ 直接立在空隙裡~

Macaron媽的義大利麵來了~ 芝麻量不少~

[食記] 俄國美饌 明星西點咖啡午餐

位於武昌街的明星咖啡光是外表就很不一樣,散發出來一種民國50年代老台北的浪漫氣息,這裡是50-60年代的文人聚集的地方,那時是一種流行,是喝咖啡談文學的地方,近期,則是因為獨特的俄羅斯軟糖使這裏更加受到重視.  macaron 媽與macaron,在飄著雨的中午來到明星咖啡吃午餐.

爬上木頭階梯,一旁白色的牆上掛著黑白照片,樓梯口的自動門緩緩開起,映入眼簾的是漂亮的俄國擺飾與一本又一本的文學雜誌.

店內的裝潢充滿[洋味兒],坐在窗子旁邊,macaron左顧右盼,內心實在興奮,能夠坐在書中所敘述的年代,這能不高興嗎??

明星是民國38年,由上海來台的俄國人所開設,菜單內容也很有異國風味,價位不低,約在400元左右,羅宋湯.加了菲利牛的沙拉.炸豬排.....每一樣都讓macaron想嚐嚐看,最後選了沙俄瑪起士雞肉薄餅的商業午餐套餐,300元,包括湯.飲料,macaron為了一嚐該店獨特的甜點,又加了100元,這樣除了甜點,還多了沙拉與俄國黑麥麵包.

 [食記] Fridays星期五餐廳外帶大餐

周末難得大家在家,想吃豐盛一點又懶得出去,macaron當然又當跑腿的,幫大家背晚餐回家~

以外帶的餐點包裝與划算程度而言,貝里尼的義大利料理絕對是首選,不但包裝穩,而且份量夠很多人一同享用~ 不過吃過了就不想重複吃的macaron想了很久,還有甚麼是將通方便又可以外帶的特色食物呢??

份量十足的美式料理Fridays馬上就蹦到macaron的腦海中了, 不過macaron只有看過別人提著小小的紙袋,實在不確定有沒有提供外帶有點不安的來到昏暗的餐廳後,聽到和善的店員說著: [ 可以外帶 ] 後總算放心了~



很穩固的紙袋,不過外頭的logo實在很醒目...大家都知道你吃的是哪一家....(有點小害羞...)

[早餐食記] Paul麵包店 法國早餐 

沒想到可以再度來到PAUL ,早上10點 macaron與macaron媽來到PAUL,之前來到PAUL買麵包的時候有借他們的菜單來看看,確定有下午茶與輕食的部份(看起來超好吃的~),不過,有供應早餐嗎???

答案是有的~!! 而且供應到11點!踏近令人著迷的漂亮店裡頭,桌子已經坐了6-7分滿,很幸運的,被小姐帶到充滿陽光的座位.

PAUL的早餐有4種套餐,價錢約在300元,內容不外乎麵包.沙拉.飲料.優格....等組合,macaron看了一下菜單,深深感覺到,PAUL內用的價錢比外帶麵包或是蛋糕的價錢可親.合理太多啦~!

當然也可以單點,或是在櫃檯前購買300元的麵包附贈飲料,macaron選了[雙叟套餐](255元),macaron媽選了[左岸套餐](265元)

飲料部分可以選擇咖啡,或是老子曰茶,macaron選了看起來最特別的,[玫瑰烏龍],macaron媽則選了[巴黎人咖啡].飲料部分單價都在150元上下,這樣的套餐算很實惠了.

有點糊掉了~ 這是單點的部份~