[食記] 糖朝午餐
北市忠孝東路4段160號1樓(忠孝敦化站4號出口)
吃過幾次這一家香港的餐廳,都是家人外帶回來餵macaron的,從來都沒有現場用過,一直都很想要進去吃ㄧ次看看,這個星期六終於有人肯帶macaron進去吃一次啦~
這記在地板上的牌子,人來人往也不知道被踩了多少次,不過這樣儉約的設計卻是macron欣賞的,相當有力.
才12點10分,就要等候許久才能進去,還好macaron的家人早已先在裡面用餐了.
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[祝你生日快樂] 巧克力碎片杯子蛋糕
macaron的好朋友阿兆要生日了~
不知道阿兆喜歡吃什麼?只知道太濃厚的食材味道好像不大喜歡,巧克力算是最安全的材料吧??
雖然這一種蛋糕嚴格上來說是為重奶油蛋糕(磅蛋糕),可是為了方便食用,用素雅的白色瑪芬杯裝起來烤,在運送過程上也比較方便喔~
如果整個都是巧克力的話會太膩,所以這一種蛋糕是以--->香草麵糊+黑巧克力碎片+巧克力糖霜.
蛋糕斷面秀~~
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[麵包] DONQ&JOHAN
柔軟卡式達麵包比較學
DONQ和同一系列的JOHAN都是MACARON在購買麵包時的第一首選. 每次一到信義新天地,MACARON總是會再A4與A8的地下二樓鑽來鑽去,必會消費的也是這兩家店,其實商品相似度高達90%的兩家店中,MACARON必買的商品就只有一項,那便是 [卡式達.柔軟 ] (MACARON自己取的..) 系列的麵包!!!
卡式達柔軟麵包的價位約在25-28之間,皆是以相當樸實的圓麵包方式呈現,上層還灑了一層麵粉,每一家店基本上都會分配到幾種,其中以JOHAN的種類最為MACARON喜愛~
首先是最最基本款~~卡式達柔軟麵包(25)
今天的麵包比較黑,平常是以全白的方式呈現,在上層還灑上一層麵粉,圓呼呼的樣子真的很可愛啊..
這一個麵包,你可以在A8的JOHAN或是站前店的DONQ購得,若是在南京西路店可能會買到裡面活生生一陀鮮奶油的恐怖組合....><
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[食記] 大稻埕 花生湯.紅豆湯
永樂市場旁.
在幾天前,macaron母女來到了迪化街買堅果類,大概是因為離過年還有一段時間,年貨大街尚未大爆滿,在走進迪化街之前,macaron母女就先喵到了這一攤,天氣很冷,冒著甜甜氣味的熱煙,這一家看似不起眼的小店顯得更加誘人.
兩個大看板,冷的就是杏仁露,熱的就是花生(紅豆)湯,因為人數眾多,macaron妹趕快先佔好位子,macaron媽與macaron則是趕快照著規定排隊.
看看外頭漸漸出現的陽光,再加上走路走熱了,macaron點了冷的杏仁露,macaron媽則是吃熱的綜合湯~
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[食記] 提拉米蘇 Tiramisu
最近心情真的很糟,因為得知了一件讓macaron難過到快要抓狂的事情....怎麼會這樣....??
打這一篇實在是因為覺得網誌不能間斷,不然,時再不想在看到這一些....
很久以前MACARON就很想嚐一嚐這一家風靡全台的蛋糕店了,因為家人不嗜甜,再者,身為學生的MACARON實在也沒法學人家辦公室舉行 [ 團購 ]這一種好康的活動,每一次都只又羨慕的份....
現在可好,經由MACARON的好友魏玉的指點,MACARON終於能夠再台北一嚐[提拉米蘇]的蛋糕啦~~
位於承德路一段的提拉米蘇店面還算是寬大的.
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SINGAPORE 新加坡美食遊 (1)