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[食記] 青森手燒煎餅
Sogo BR4復興館 B3
老實說,BR4真的是MACARON的甜點天堂之ㄧ,無論是麵包店(居然有兩間)還是蛋糕專櫃,以樓層大小來看,復興館的東西算是相當多了.
位於B3的店面有一半都是隸屬於CITY SUPER的專櫃,以日系的產物為主,如泡芙.煎餅.麻糬.茶....,這一家青森手燒煎餅位於CITY SUPER超市結帳出口,可以看見日本師傅用著長長的煎餅模子反覆的翻拷,一旁的助手則是不斷的將奶油餡料包到麵皮裡,壓扁了,好讓師傅去烤.
有四種口味,分別是杏仁.腰果.花生.胡桃,如果薄薄的煎餅包裝壞了,就會放到一旁的竹盤上試吃,MACARON試吃過後便整個被那濃郁的奶油香給迷住了,詢問之下,最少一包六片的包裝要價150元,天啊....太搶錢了吧??
MACARON還是吃到了,因為親愛的MACARON媽啊~~給MACARON買了腰果還有杏仁口味的~~
腰果口味的,這兩種都是上上之選
(MACARON上次試吃到的是花生口味的,花生還帶著紅褐色的薄膜,吃起來不但會苦,還會卡喉嚨,何況在食材的價錢上,花生顯得極為不划算....)
馬上先開了味道較濃厚的腰果,掰了一小塊嚐嚐,又脆又香,可是單吃餅乾有些甜,這時候就要再塞一塊腰果入口啦~~
富含油脂的腰果果甚越嚼越香,愈咬愈甘甜,奶油與堅果的香氣再口中久久不散,果然貴的有道理啊~~
不過可不能因為好吃就狂吃,這餅乾的熱量也不能小覷,袋子後面可是有標示熱量滴~~ 小小六片,塞牙縫都還不夠,熱量可是直逼800大卡,可是...這餅乾還真好吃....>0<
轉個彎,你可以看到一家專門賣蕃薯製品的[芋太郎],MACARON媽順道給MACARON帶了這一個小小點心
紅色的外皮,只有2/3手掌大的番薯??
外型與真實的番薯極為相似,這是用白豆沙與真正的番薯泥做成的小點心,甜而不膩,還可以品嘗到與真實番薯一般的鬆軟口感~~不過以MACARON的小嘴來說....一口就沒了....^0^
Sogo BR4復興館 B3
老實說,BR4真的是MACARON的甜點天堂之ㄧ,無論是麵包店(居然有兩間)還是蛋糕專櫃,以樓層大小來看,復興館的東西算是相當多了.
位於B3的店面有一半都是隸屬於CITY SUPER的專櫃,以日系的產物為主,如泡芙.煎餅.麻糬.茶....,這一家青森手燒煎餅位於CITY SUPER超市結帳出口,可以看見日本師傅用著長長的煎餅模子反覆的翻拷,一旁的助手則是不斷的將奶油餡料包到麵皮裡,壓扁了,好讓師傅去烤.
有四種口味,分別是杏仁.腰果.花生.胡桃,如果薄薄的煎餅包裝壞了,就會放到一旁的竹盤上試吃,MACARON試吃過後便整個被那濃郁的奶油香給迷住了,詢問之下,最少一包六片的包裝要價150元,天啊....太搶錢了吧??
MACARON還是吃到了,因為親愛的MACARON媽啊~~給MACARON買了腰果還有杏仁口味的~~
腰果口味的,這兩種都是上上之選
(MACARON上次試吃到的是花生口味的,花生還帶著紅褐色的薄膜,吃起來不但會苦,還會卡喉嚨,何況在食材的價錢上,花生顯得極為不划算....)
馬上先開了味道較濃厚的腰果,掰了一小塊嚐嚐,又脆又香,可是單吃餅乾有些甜,這時候就要再塞一塊腰果入口啦~~
富含油脂的腰果果甚越嚼越香,愈咬愈甘甜,奶油與堅果的香氣再口中久久不散,果然貴的有道理啊~~
不過可不能因為好吃就狂吃,這餅乾的熱量也不能小覷,袋子後面可是有標示熱量滴~~ 小小六片,塞牙縫都還不夠,熱量可是直逼800大卡,可是...這餅乾還真好吃....>0<
轉個彎,你可以看到一家專門賣蕃薯製品的[芋太郎],MACARON媽順道給MACARON帶了這一個小小點心
紅色的外皮,只有2/3手掌大的番薯??
外型與真實的番薯極為相似,這是用白豆沙與真正的番薯泥做成的小點心,甜而不膩,還可以品嘗到與真實番薯一般的鬆軟口感~~不過以MACARON的小嘴來說....一口就沒了....^0^
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