close
品嚐宮廷甜點....京兆尹

北市四維路18號

第一次品嚐京兆尹是在macaron很小的時候,[在那裡吃飯,你就會是格格喔....]

帶著成為公主的夢,macaron第一次來到了京兆尹,華麗的宮廷建築,在灰暗的台北天空下,華麗而不俗艷的建築更顯出一種莊嚴氣氛,雖然沒有一進門便聽到[格格吉祥~~]可不同於一般的中式甜點,京兆尹的點心深深的烙在macaron的心口上.....

現在京兆尹轉型成為專門製作養身素食的餐廳,再也嘗不到之前頗為聞名的涮羊肉,雖然macaron素不喜歡羊肉,也覺得相當可惜..

前一陣子,macaron媽外出辦事,回來便提著一大包紅色的只帶回家,金.深藍.黑.與鮮紅色囂張的攀在上面.裡頭放著好幾盒宮廷點心~~macaron眼睛都笑到不見啦!!  


與袋子同款式的紙盒,上面居然很大手筆的貼上每一道甜點的名子與由來......


山楂糕,略帶酸澀味的冰糕,也有山楂汁,不知道為什麼,macaron只要一有機會便會點用它...


一份六塊,有些融化了,不過沁涼酸甜的滋味,最適合開胃解膩.....


暗紅色的山楂糕,好吃喔...


穿著龍袍的紙杯......裝的是macaron妹最喜歡的杏仁豆腐.


冰冰甜甜的杏仁豆腐,豆腐滑潤濃厚的杏仁味,解渴又不會太過於甜膩,果然很講究喔.....


芸豆糕...


芸豆粉加上棗泥,桿的薄薄後再相疊捲起,看似簡單,不過如此分明整齊的花紋,實屬不易.一放入口中,綿細的芸豆沙,香甜的棗泥,恰到好處的混融在口中,十分爽口.




桂花涼糕,水亮的糯米,上面來綴著一朶桂花,十分精緻.


每一份還附一包自製的桂花醬,甜美的滋味,配上還帶著糯米顆粒的涼糕吃剛剛好,中間夾著棗泥豆餡.

剩下的桂花醬被macaron家拿去煮酒釀蛋,才一小匙,滋味便整個都不一樣了,香香甜甜的桂花,果然好用喔~~




愛窩窩,印象中,窩窩頭是個土黃色,呈現如山丘狀的樸素甜點,沒想到如此可愛~肥滿的麻薯上,還插著一整顆紅棗.



還帶著糯米顆粒的麻糬麵皮,QQ軟軟的口感,中間夾著甜度適中的紅豆餡,最外層裹著再來米粉,使整體看起來更加溫和典雅,且方便拿起....一個愛窩窩份量在這次的甜點中,算是最大的一個了.


可愛且好記的甜點名稱


外觀還真的如同再黃土上打滾過一般,帶著柔和香味的黃豆粉,與糯米團.豆沙餡一同享用,十分有趣,還可以加著濃稠的黑糖將食用,兩種食用方法,正是最迷人的地方.

各位格格阿哥,下次也去嚐一嚐吧??  哈哈~
arrow
arrow
    全站熱搜

    macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄