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[食記] Bellini 超值單人下午茶
剛開學 , 趁著大家都還有一點空 ,MACARON和幾位好朋友相約在BELlINI的站前店享受下午茶.
去年出現的BELlINI單人下午茶吸引MACARON的目光已經很久了 , 原因再於這一套下午茶有5種迷你的甜點組合 , 外加飲料 , 居然只要價150元(再加10%)~
Bellini的甜點不同於一般在市面上看到的 , 除了經典的提拉米蘇 , 還有同為義大利甜點經典的[聖帽子蛋糕] , 雖然價錢偏高(一塊外帶約為120元左右, 內用價錢約在160左右) , 但是分量不小 , 組合也令人驚豔 , 所以bellini的蛋糕一直都在macaron的甜點名單中~ 這樣的下午茶 , 怎麼令人不期待呢?
茶飲的部分有伯爵茶.玫瑰花茶....咖啡也有拿鐵或是美式咖啡 , macaron點的是伯爵茶 , 送來的茶具讓人不禁直呼好可愛喔~不同於一般下午茶纖細的印象 , bellini的茶具又大又厚 , 樸素酌後的外觀深得macaron的心啊~!
又肥又重的茶杯 , 其實可以當作湯碗了.
每週都會跟換菜單 , 這一次macaron真的相當幸運 , 當週的5種甜點都好好吃的樣子~ 雖然是迷你的蛋糕 , 可是不論是配色或是擺盤都有經過一番考量 , 放在梭形的白色大瓷盤上格外賞心悅目.
奶酪佐酸酸甜甜的野莓醬汁,最後還放上了一片新鮮的薄荷葉.奶味夠濃卻不膩.
一些食譜翻作為[聖馬可蛋糕] , 其實就是薄薄的海綿蛋糕體 , 試量的打上糖液後 , 頂端燒上焦糖 , 中間則是很簡單的夾著厚厚的鮮奶油與巧克力甘納許 , 簡單的搭配卻最能嚐出原料的美味.
現場也有販賣~ 濃濃的起士蛋糕有著極為紮實的口感 , 澆上酸酸甜甜的醬汁會讓人有一種欲罷不能的感覺.
好像每一次的組合都會有他?? 生巧克力~
迷你白瓷碗中裝的是巧克力香蕉奶油蛋糕 , 分量和外觀也許不大誘人 , 可是一加上蓬鬆的鮮奶油與當季水果便整個亮起來了 , 最後再灑上烤過的杏仁片.松子.核桃...等呈現焦黃色的堅果類增添口感與香氣 , 讓人很滿意的一款~
香蕉好好吃喔~
下午茶2:30開始 , 假日時候動作會很慢請注意...
以上
剛開學 , 趁著大家都還有一點空 ,MACARON和幾位好朋友相約在BELlINI的站前店享受下午茶.
去年出現的BELlINI單人下午茶吸引MACARON的目光已經很久了 , 原因再於這一套下午茶有5種迷你的甜點組合 , 外加飲料 , 居然只要價150元(再加10%)~
Bellini的甜點不同於一般在市面上看到的 , 除了經典的提拉米蘇 , 還有同為義大利甜點經典的[聖帽子蛋糕] , 雖然價錢偏高(一塊外帶約為120元左右, 內用價錢約在160左右) , 但是分量不小 , 組合也令人驚豔 , 所以bellini的蛋糕一直都在macaron的甜點名單中~ 這樣的下午茶 , 怎麼令人不期待呢?
茶飲的部分有伯爵茶.玫瑰花茶....咖啡也有拿鐵或是美式咖啡 , macaron點的是伯爵茶 , 送來的茶具讓人不禁直呼好可愛喔~不同於一般下午茶纖細的印象 , bellini的茶具又大又厚 , 樸素酌後的外觀深得macaron的心啊~!
又肥又重的茶杯 , 其實可以當作湯碗了.
每週都會跟換菜單 , 這一次macaron真的相當幸運 , 當週的5種甜點都好好吃的樣子~ 雖然是迷你的蛋糕 , 可是不論是配色或是擺盤都有經過一番考量 , 放在梭形的白色大瓷盤上格外賞心悅目.
奶酪佐酸酸甜甜的野莓醬汁,最後還放上了一片新鮮的薄荷葉.奶味夠濃卻不膩.
一些食譜翻作為[聖馬可蛋糕] , 其實就是薄薄的海綿蛋糕體 , 試量的打上糖液後 , 頂端燒上焦糖 , 中間則是很簡單的夾著厚厚的鮮奶油與巧克力甘納許 , 簡單的搭配卻最能嚐出原料的美味.
現場也有販賣~ 濃濃的起士蛋糕有著極為紮實的口感 , 澆上酸酸甜甜的醬汁會讓人有一種欲罷不能的感覺.
好像每一次的組合都會有他?? 生巧克力~
迷你白瓷碗中裝的是巧克力香蕉奶油蛋糕 , 分量和外觀也許不大誘人 , 可是一加上蓬鬆的鮮奶油與當季水果便整個亮起來了 , 最後再灑上烤過的杏仁片.松子.核桃...等呈現焦黃色的堅果類增添口感與香氣 , 讓人很滿意的一款~
香蕉好好吃喔~
下午茶2:30開始 , 假日時候動作會很慢請注意...
以上
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