macaron 的餐盤筆記

[甜點] 柯老二 鳳梨酥&蛋塔

有一陣子很迷鳳梨酥,拜讀過各家美食部落格的文章後,更想自己也來吃吃看柯老二的鳳梨酥,不過店家離macaron有點遠,所以一直也只停留在頭腦的資料夾中而已.

烘焙展一看到柯老二這一家店也有參展,二話不說先殺過去買他幾個.

粉紅色的袋子,很古早....

呈現碗形的台式蛋塔,很有重量,烘焙展只販賣原味的(打折後23元),不過就算有其他兩種口味同時供應(咖啡.黑糖)macaron大概還是只會選原味的,就是愛滑嫩的蛋奶香氣.

買回來的塔殼還呈現略為酥脆的狀態, 鬆脆塔殼的奶油香讓人眼睛為之一亮,裡頭的布丁餡是macaron喜歡的,比較紮實的口感,不膩,很清爽.  另一顆隔天吃,殼變鬆軟, 雖然不難吃,可是還是沒有當天下午吃進嘴裡的感動.

如果牌子上頭都標著鳳梨酥,那這一顆應該會很有看頭,略呈長方形的原味鳳梨酥,小小一顆,打折後13元??

macaron在吃完後,只覺得很平常.... 當然是比大量工廠出口的賣場鳳梨酥好,但是無論內餡(不夠酸.鳳梨位不夠香)還是外層,都沒有達到特別好吃的地步.....   如果對他有一絲絲的期待,大概都會失望的平凡程度....

[早餐] NY bagel 全天候美式早餐

想NY bagel 的早餐已經想很久了,難得又有機會可以在圓環吃早餐,去掉讓人失望的PAUL早餐不談,已經吃過很多次的雙聖先放在一邊, MACARON媽實在是受不了MACARON的央求,總算答應和MACARON去試試看NY bagel 的早餐了~

天氣不佳,原本店面呈現半開放式的仁愛店,將落地拉門緊緊關起,天花板上的液晶螢幕播放的旅遊探險頻道,店內的客人隨性的看著報紙或是敲著小筆電,早晨的光線透進店裡頭,好棒的氣氛~!

厚厚一本菜單,有好多頁都是早餐的選擇,讓MACARON一時之間還真不知道該選什麼.

好不容易,很龜毛的選了套餐,和MACARON決定的速度相反,NY bagel 上菜還算挺快的.兩人份的水果與果汁,隨後套餐的飲料也上來了,MACARON點的是低卡可樂,MACARON媽點的是熱咖啡,餐點的飲料選擇多多,而且好像除了冰咖啡不能續杯之外,其他飲料紅茶、熱咖啡、可樂、低卡可樂、雪碧、檸檬紅茶都可以免費續杯,以MACARON這一大塑膠杯來看,真的挺划算的.

MACARON媽點的熱咖啡,聽說不大可口.

大蘋果...紐約...

很慶幸店家沒有為了怕蘋果變色拿去泡鹽水,感恩.

[早餐] NY bagel 全天候美式早餐

想NY bagel 的早餐已經想很久了,難得又有機會可以在圓環吃早餐,去掉讓人失望的PAUL早餐不談,已經吃過很多次的雙聖先放在一邊, MACARON媽實在是受不了MACARON的央求,總算答應和MACARON去試試看NY bagel 的早餐了~

天氣不佳,原本店面呈現半開放式的仁愛店,將落地拉門緊緊關起,天花板上的液晶螢幕播放的旅遊探險頻道,店內的客人隨性的看著報紙或是敲著小筆電,早晨的光線透進店裡頭,好棒的氣氛~!

厚厚一本菜單,有好多頁都是早餐的選擇,讓MACARON一時之間還真不知道該選什麼.

好不容易,很龜毛的選了套餐,和MACARON決定的速度相反,NY bagel 上菜還算挺快的.兩人份的水果與果汁,隨後套餐的飲料也上來了,MACARON點的是低卡可樂,MACARON媽點的是熱咖啡,餐點的飲料選擇多多,而且好像除了冰咖啡不能續杯之外,其他飲料紅茶、熱咖啡、可樂、低卡可樂、雪碧、檸檬紅茶都可以免費續杯,以MACARON這一大塑膠杯來看,真的挺划算的.

MACARON媽點的熱咖啡,聽說不大可口.

大蘋果...紐約...

很慶幸店家沒有為了怕蘋果變色拿去泡鹽水,感恩.

[下午茶] 喜見達創意主廚冰淇淋套餐

macaron和macaron媽難得來到喜見達的敦南店,是macaron回來台灣後最涼的一天,還飄著雨,不過就算是惡劣的天氣,吃冰淇淋的好心情是不分時間的~

目前只要點用兩份創意主廚套餐就可以有兩杯免費的飲料,挺划算的,macaron和macaron嬤雖然肚子不餓,還是一個人點了一份套餐. 

幸運的做到窗邊的位置,可以看見飄著雨的敦化南路,靠著喜見達有點華麗風格的愛心枕頭,熱呼呼的飲料先上來了,macaron點的是熱卡布奇諾,macaron媽點的是熱拿鐵,杯子大小一樣,奶泡像是蘇芙雷一般漂亮的站在杯子口,macaron多了一些香香的肉桂粉在上頭.  這杯的名稱很可愛,叫做:[卡布奇諾鬍子咖啡],macaron為了不要沾鬍子,很小心的啜飲著.

macaron點的[愛的詩篇]

macaron媽點的[心動比利時]

盤子裡淋上大量的楓糖漿,這一到搭配的基本上是草苺與焦糖(?)的冰淇淋,不過也可以自己選擇,鬆餅的份量剛剛好,外表相當鬆脆,水果的量算是很有誠意,香蕉草莓甜度都夠,新鮮.不會太熟太甜,剛剛好.