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[伴手禮] 日本橋 文明堂蜂蜜蛋糕
MACARON一直很喜歡吃蜂蜜蛋糕,綿綿香香的蜂蜜蛋糕,因為很容易沾黏而破裂,每一家公司在包裝的時候總是小心翼翼的保護著呈現完美茶色的外皮,而這一部份總是會棒MACARON先吃掉,再來就是綿細到不像像話的白色蛋糕,極富彈性,用舌頭輕輕一壓就化散在口中,只留下甜甜的龍眼蜂蜜氣味在嘴中飄散著
小時候很難吃到的蜂蜜蛋糕,總是要等別人家娃娃滿月才嚐的到,現在則隨時可以花60-70元至義美買一包甜甜嘴,蜂蜜蛋糕的形象已經穩穩的釘在MACARON的腦海裏,直到這一次.....吃到文明堂的ハニーカステラ....就此完全改觀.
小小一盒,裡面為5片裝的
一打開,上面照樣有一層棉紙,蛋糕看起來比台灣的較黃一些,還沒吃呢,甜甜的氣味就一直拉著MACARON的手要MACARON趕快嚐一口啦 !!
一吃下去,完全不同於台灣綿密細緻的口感,略為粗造的組織,充滿著蛋香與蜂蜜,蛋糕本身挺濕潤的,如果台灣的是[精緻],文明堂的就是[樸實],感覺沒有加很多的乳化劑膨鬆劑....就是最原始的蛋糕...
當然,吃到最後一壺紅茶早已不夠喝,稍甜了一些,不過吃了還會想再吃~~
日本橋 文明堂由此去
各空港都可以買的到喔
MACARON一直很喜歡吃蜂蜜蛋糕,綿綿香香的蜂蜜蛋糕,因為很容易沾黏而破裂,每一家公司在包裝的時候總是小心翼翼的保護著呈現完美茶色的外皮,而這一部份總是會棒MACARON先吃掉,再來就是綿細到不像像話的白色蛋糕,極富彈性,用舌頭輕輕一壓就化散在口中,只留下甜甜的龍眼蜂蜜氣味在嘴中飄散著
小時候很難吃到的蜂蜜蛋糕,總是要等別人家娃娃滿月才嚐的到,現在則隨時可以花60-70元至義美買一包甜甜嘴,蜂蜜蛋糕的形象已經穩穩的釘在MACARON的腦海裏,直到這一次.....吃到文明堂的ハニーカステラ....就此完全改觀.
小小一盒,裡面為5片裝的
一打開,上面照樣有一層棉紙,蛋糕看起來比台灣的較黃一些,還沒吃呢,甜甜的氣味就一直拉著MACARON的手要MACARON趕快嚐一口啦 !!
一吃下去,完全不同於台灣綿密細緻的口感,略為粗造的組織,充滿著蛋香與蜂蜜,蛋糕本身挺濕潤的,如果台灣的是[精緻],文明堂的就是[樸實],感覺沒有加很多的乳化劑膨鬆劑....就是最原始的蛋糕...
當然,吃到最後一壺紅茶早已不夠喝,稍甜了一些,不過吃了還會想再吃~~
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