cheeze cake cafe非常吉事  下午茶
忠孝東路4段96號2樓(sogo的斜對面)

最近下午總是讓人悶到發慌,出門總是要帶一把傘,上午遮陽下午擋雨,只要一有時間,總是會想要坐下來,慢慢的喝個茶,看著略微霸道的陽光灑進室內,下午茶,自然是上上之選.

這一天macaron和macaron妹房裡偷閒,一起來到了東區,打定主意要來一套優雅的下午茶,沒想到才正要一邊逛一邊決定店家時,居然下起了大雷雨.....無奈之下,只好就近取材,突然一家macaron從來就只有經過的餐廳躍入腦海中,cheeze 一家外型相當顯眼的店,尤其在一樓擺放的菜單上,一道又一道的蛋糕照片,更是吸引macaron的注意力,剛好有這個機會,撐著傘,向cheeze出發!!

下午將近2點,爬上了有一些窄的樓梯,一邊好笑的發現尚有一家牛肉麵店,兩家入口就這樣正對著,一邊推開cheeze的玻璃門.

一進門就看到了一個令macaron欣奮不已的東西,放滿閃耀著光芒的甜點櫃子,選擇頗多,外帶的價錢差不多都在85元上下,比樓下菜單上的價錢還要便宜. 硬逼著自己跟上帶位小姐的腳步,來到靠近窗邊的一張小桌子.

下午兩點,客人不多不少,些許茶杯擦撞的聲音.優雅的交談著.氣氛真不錯啊~

macaron 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

[午茶時間] 果醬蛋糕

連續好幾週macaron教的都是比較簡單的餅乾作法,看的都有一些煩啦~所以這一次,稍微精緻一些,可是作法一樣易懂,只是端出去的感覺完全不一樣喔~

這一次必備的工具是星型擠花袋,如果沒有.....比較可惜,雖然都做的成,可是就是少了那麼一點美感啊...


材料:成品約50個直徑3公分的小型杯子

奶油-------340克
糖---------160克
蛋--------3個
低筋麵粉-------400克

macaron 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()

浪漫館橫浜  三明治食記

微風廣場B1

今天macaron因為下禮拜就要交的小論文遲遲未動筆,想著較受恐怖的面孔,雖然百般不願意,終究是火燒屁股的作業比較重要,只好呆在家中,眼睜睜的看著家人出去玩....

下午將近一點鐘,電話響了,macaron媽溫柔的聲音從電話的那一端傳了過來,[我們玩的很高興~你還活嗎?]..不..不是! [我們要幫你帶什麼吃的?中午吃過了沒?] 聽的macaron差點沒當場落淚,想了半天,也想不出什麼所以然來,因此全權交予macaron媽來選.

等啊等~終於把他們盼回來了~! 接過袋子,macaron驚喜的發現一包黑色與白色的大紙袋....[浪漫館橫浜]就這樣出現在macaron的面前~

這一家位於微風廣場的三明治店之前排隊的人數,可是絲毫不比mister dount差呢~聽說今天也是排了一陣子才買到的呢~

始終如一的袋子,上面的胖師傅人物造型,讓人擔心吃過後會不會和他一般胖.....

macaron 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

熱烈一番亭  日式冷麵食記
永康街店--永康街10之3(永康公園對面)

最近的天氣真的會讓人抓狂!!早上出門的時候有一些涼,加了件外套,到了9點多突然開始下起了傾盆大雨,大到傘只夠遮頭,其他全部都呈現落湯雞狀態,小小的摺疊傘根本就禁不住大雨的摧殘,才走沒3分鐘,裡面居然也給我下起了小雨....

鞋子更不用說,根本呈現一種[在水中走路]的狀態,還好,下午1點多,雨開始有暫緩的趨勢,但是悶熱的感覺一直揮之不去....

今天的晚餐很難得的在外面吃,在永康公園的四周有許多的餐廳,這一次macaron媽帶macaron來到這一家外觀有趣的--一番亭..


才5點多,裡面就有一兩桌客人了(都是剛放學的金華小鬼頭....)

整間店的設計算是滿用心的,燈光的照射,以木頭為基調的空間,讓人感覺很舒服.

macaron 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

[午茶時間] 芝麻奶酥餅乾+藥草求救書..

又到了一個星期一次(?)的午茶時間啦~

這一次,macaron決定運用從前macaron最怕的食材之ㄧ的[芝麻]來做餅乾,
話說從小macaron的長輩最喜歡叫macaron吃芝麻,因為好處多多...什麼頭髮會又黑又亮啦~眼睛會很好啦~...反正想的到的神奇醫療功效,全都匯集在小小一粒芝麻中.......會不會太神奇了..?


macaron這次是用比較好吃的芝麻粉,加上一些些的白芝麻粒當作主原料,增加一些口感與香味,白芝麻最好事先炒過,才能夠把潛在的香味完全發揮出來...

材料:
奶油-------100克
砂糖------100克

macaron 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()