微風 Maison Kayser 梅森凱瑟
從去年微風開始在B2整修引進新超市開始,MACARON就注意到了這一家新的麵包店,[ Maison Kayser 梅森凱瑟 ]經過微風一延再延的開幕日期,MACARON總算再前幾天造訪了這一家知名的麵包店.
和一旁的DEAN & DELUCA一樣,強烈的光線照射在儉約的白色空間,佐以黑色與銀色邊框,整體的搭配真的讓人眼睛為之一亮,與之前微風超是褐色與綠色的沉悶空間形成對比.
朝著大門走進,迎面而來的是環形的麵包展示桌,展示的大概是剛出爐的歐式麵包,中間站著高挑的服務員,正細心的切著給客人的試吃品.
四面則是排列著大量的小型麵包,MACARON取了盤子,走近一看,天啊....這個麵包的價錢比國賓飯店的麵包還要驚悚....
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不很高興的無名轉變..特製蘋果起士蛋糕
大概是昨天吧?macaron在登錄自己的網誌之前先走了一遍,發現自己的個人首頁居然被換成了新版的藍色版面,有些困惑加生氣....
後來來到了網誌的首頁,發現上方[留言板....相簿....個人首頁]...等選項的地方也被很簡略的縮短成兩個字的標識,還多了行事曆....不知道是哪裡出問題了呢??還是只有macaron是這樣??突然版面就亂換了..?
這一個是macaron一天下午突發奇想做的起士蛋糕,使用大量的蘋果,在切的時候切成又厚又大的塊狀,在用小火慢慢熬煮至完全煮透,卻又帶點水果的口感,因為蘋果本身就帶有相當的酸味,所以不需要再加檸檬就非常美味了~!
材料:
奶油乳酪--------------180克
鮮奶油-----------------100ml
糖----------------------60克
蛋--------------------1個
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[原味生活] 極簡單豆腐甜點
過年之後,吃了一個星期的大菜.剩菜之後,總是會想要來一些不這麼油膩,卻不失細緻的小點吧??
macaron每次買到好的豆腐,總是不忍將它直接加熱煮來吃,非得要將它直接做成甜品才甘心,適量的甜味更能將難得的豆香發揮到極致.
雖然對於不愛吃豆腐的macaron妹來說真的是天下第一毒藥就是了....
抹茶白芝麻紅豆百匯
白芝麻先炒過,使其散發香味
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[遊記]美食與美景@九份(下)賴阿婆芋圓
前一篇macaron的重點是放在景色部份,這一篇macaron總算要介紹九份的大名產~芋圓!!
其實在上一篇就有說過,九份老街沿街都是芋圓攤,可是說到最有名的,還是非賴阿婆或是阿柑姨這兩間莫屬,macaron與sunny沒有等到阿柑姨,順著老街走便先找到了賴阿婆....
超有精神的老闆不斷的叫著[裡面有位子阿,可以試吃......]沙啞的聲音貫穿了街道,macaron與sunny先在一旁找了位子,才去點餐,眼見一大盆五顏六色的芋圓閃閃發光,正在納悶要如何點用自己喜歡的口味時,只聽到老闆快速的問:[要冷的還是熱的??]
原來,這一家店只有一種菜單,一碗35元的芋圓....
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美食與美景 @ 九份遊記 !!!(上)
第一次與同學走出了台北,macaron終於來到九份啦!!
對於九份的印象,在這一次出遊之前,只停留在遠東英文課本的內容---[悲情城市]裡,感覺古老到不真實的城鎮,對於macaron來說,聽到九份,後面不能不加一個[芋圓]!! 這一次很貪吃的旅途,開始啦~~
行程是好友sunny安排的,可惜,本來還有另外一位好友要一起來,臨時有事,這也沒辦法....希望下一次大家都能一起來玩...><
從台北車站出發------->基隆------------>九份------------->瑞芳火車站------->台北捷運忠孝復興站
在旅程開始之前,sunny好心的提醒macaron因為沒有辦法使用悠遊卡,車資是按里程算的,千萬要多帶一些零錢,還好多帶了一些,不然還真的有一些麻煩....
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SINGAPORE 新加坡美食遊 (1)