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[食記] 對價錢麻痺? 梅森凱瑟
這一家位於微風廣場的超高級麵包店,於一開張的時候macaron就去造訪過了,因為過高的天價,macaron買了幾個小麵包吃吃也就算了,前幾天又到這一家逛了一下,連續幾個月的物價暴增,macaron看到依然 [ 高檔 ] 的麵包時,前幾個月的驚訝與不以為然濃度竟然大大降低 ! 想都沒想就夾了一個試吃過還不錯的麵包。
結帳的石後居然還破天荒的加買了一塊極為迷你的香草千層派。ｍａｃａｒｏｎ對於麵包的高價已經越來越習慣了嗎？（汗。。。）
洋蔥麵包（？）
大約手掌大小的洋蔥麵包外皮又脆又香，買這一種麵包ｍａｃａｒｏｎ還是偏好沒有奶油或是砂糖的鹹麵包。無論是當零嘴還是當正餐吃都很受歡迎。
麵包的氣孔很平均，白色的部分輕輕一壓就會彈回來，洞與洞之間的微薄細膜是ｍａｃａｒｏｎ最喜歡吃的地方，那裡總是特別細致有彈性。
不時探出頭來的洋蔥也相當柔軟，麵包整體都散發著一種屬於洋蔥柔和與甘美氣味。
香草千層派（８０）
因為沒有保冰劑，蛋糕又太小，下面也沒有任何可以固定住它的東西，所以等到ｍａｃｒｏｎ為到家的時候早已經摔的亂七八糟，因為天氣太熱了，派皮有一點點潮濕，上層的糖霜也有一點點走樣，不過ｍａｃａｒｏｎ媽與ｍａｃａｒｏｎ還是很快樂的拿起了刀叉。
這一家的千層派寬度是夠了，不過長度有一些不足，劃開千層派送進嘴裡的瞬間，ｍａｃａｒｏｎ媽與ｍａｃａｒｏｎ一起皺起了眉頭，先不論過甜的糖霜與潮濕的派皮，裡面的夾餡就大大有問題了，基本上香草夾層是由：蛋黃，糖，牛奶，香草豆莢，低筋麵粉或是玉米粉調配而成的，梅森凱瑟的香草夾層別出心裁的加了一些米飯？進去，這一些都沒有關係，但是原本因該滑順可口的醬，呈現出來的是一粒一粒的粉感，味道也不夠香醇，像是一坨黃色的甜粉泥巴在口腔裡。。。。。ｍａｃａｒｏｎ礙於價錢實在不低的關係硬是又吃了幾口。
麵包的等級實在不低，裝潢與服務也不差，至於甜點？ 看看就好。
以上
這一家位於微風廣場的超高級麵包店,於一開張的時候macaron就去造訪過了,因為過高的天價,macaron買了幾個小麵包吃吃也就算了,前幾天又到這一家逛了一下,連續幾個月的物價暴增,macaron看到依然 [ 高檔 ] 的麵包時,前幾個月的驚訝與不以為然濃度竟然大大降低 ! 想都沒想就夾了一個試吃過還不錯的麵包。
結帳的石後居然還破天荒的加買了一塊極為迷你的香草千層派。ｍａｃａｒｏｎ對於麵包的高價已經越來越習慣了嗎？（汗。。。）
洋蔥麵包（？）
大約手掌大小的洋蔥麵包外皮又脆又香，買這一種麵包ｍａｃａｒｏｎ還是偏好沒有奶油或是砂糖的鹹麵包。無論是當零嘴還是當正餐吃都很受歡迎。
麵包的氣孔很平均，白色的部分輕輕一壓就會彈回來，洞與洞之間的微薄細膜是ｍａｃａｒｏｎ最喜歡吃的地方，那裡總是特別細致有彈性。
不時探出頭來的洋蔥也相當柔軟，麵包整體都散發著一種屬於洋蔥柔和與甘美氣味。
香草千層派（８０）
因為沒有保冰劑，蛋糕又太小，下面也沒有任何可以固定住它的東西，所以等到ｍａｃｒｏｎ為到家的時候早已經摔的亂七八糟，因為天氣太熱了，派皮有一點點潮濕，上層的糖霜也有一點點走樣，不過ｍａｃａｒｏｎ媽與ｍａｃａｒｏｎ還是很快樂的拿起了刀叉。
這一家的千層派寬度是夠了，不過長度有一些不足，劃開千層派送進嘴裡的瞬間，ｍａｃａｒｏｎ媽與ｍａｃａｒｏｎ一起皺起了眉頭，先不論過甜的糖霜與潮濕的派皮，裡面的夾餡就大大有問題了，基本上香草夾層是由：蛋黃，糖，牛奶，香草豆莢，低筋麵粉或是玉米粉調配而成的，梅森凱瑟的香草夾層別出心裁的加了一些米飯？進去，這一些都沒有關係，但是原本因該滑順可口的醬，呈現出來的是一粒一粒的粉感，味道也不夠香醇，像是一坨黃色的甜粉泥巴在口腔裡。。。。。ｍａｃａｒｏｎ礙於價錢實在不低的關係硬是又吃了幾口。
麵包的等級實在不低，裝潢與服務也不差，至於甜點？ 看看就好。
以上
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