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日本土產筆記------文明堂[雞蛋布丁]食記
好久沒寫食記了.回頭挖一挖舊照片來寫一篇土產食記吧!
當初是在成田機場看到他的 . 與一堆傳統的要死的日本甜食放在一起 . 樸實的賣像 . 和標題上只寫著 日文 [雞蛋布丁] .....靜靜的把我的目光吸引過去...[就這個吧!]
一盒好像有12個吧?(有點忘記了...)可以在常溫中保存 . 是他很大的好處 . 畢竟冰箱的空間本來就不是很大了 . 再塞入十幾布丁......
一打開有一把湯匙與一包焦糖 . 與呈現罐頭狀態的布丁 . 我給他取了一個小名叫做罐頭布丁..
一打開罐頭布丁看到的是屬於雞蛋自然的黃色 . 先吃ㄧ口原味的 . 切下去的瞬間 . 些許的硬度讓人放心不少 . 如奶酪般的布丁雖然不難吃 . 只是吃沒兩口就滿嘴油膩的感覺....個人不大喜歡 .
滑嫩的布丁一入口 .樸實的雞蛋香與些許的甜味讓人不禁想到 [這才是布丁.
!]. 細滑的口感讓人意猶未盡 .
滑嫩的布丁
澆上焦糖後 . 略帶苦味的焦糖與香甜的布丁形成絕妙的搭配使味道更加完整. 這樣的布丁叫人連吃好幾個也不會膩 .
下次如果有機會的話 . 還會再買吧 ?
好久沒寫食記了.回頭挖一挖舊照片來寫一篇土產食記吧!
當初是在成田機場看到他的 . 與一堆傳統的要死的日本甜食放在一起 . 樸實的賣像 . 和標題上只寫著 日文 [雞蛋布丁] .....靜靜的把我的目光吸引過去...[就這個吧!]
一盒好像有12個吧?(有點忘記了...)可以在常溫中保存 . 是他很大的好處 . 畢竟冰箱的空間本來就不是很大了 . 再塞入十幾布丁......
一打開有一把湯匙與一包焦糖 . 與呈現罐頭狀態的布丁 . 我給他取了一個小名叫做罐頭布丁..
一打開罐頭布丁看到的是屬於雞蛋自然的黃色 . 先吃ㄧ口原味的 . 切下去的瞬間 . 些許的硬度讓人放心不少 . 如奶酪般的布丁雖然不難吃 . 只是吃沒兩口就滿嘴油膩的感覺....個人不大喜歡 .
滑嫩的布丁一入口 .樸實的雞蛋香與些許的甜味讓人不禁想到 [這才是布丁.
!]. 細滑的口感讓人意猶未盡 .
滑嫩的布丁澆上焦糖後 . 略帶苦味的焦糖與香甜的布丁形成絕妙的搭配使味道更加完整. 這樣的布丁叫人連吃好幾個也不會膩 .
下次如果有機會的話 . 還會再買吧 ?
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