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[食譜] 簡單!綿密!巧克力拿鐵
最近迷上巧克力的飲料 , 並非迷上巧克力,而是位了巧克力除了做成吃的以外 , 在飲品上也有很大的發展性而著迷.
或說如此 , 對於巧克力的運用上還不是很熟悉的macaron , 不敢大意 , 先找一個不會失敗的....很簡單又很好喝的飲品食譜開始下手.
在書店翻閱到了傑米奧利弗的一本食譜,裡頭剛剛好就有這一種好玩又簡單的熱巧克力.
正確的材料份量macaron也沒有記的很清楚, 只靠的大概的感覺,做出了這一到巧克力拿鐵(巧克力牛奶).
上頭灑上了香味特棒的肉桂粉,增添一點不一樣的異國香味~
早上沒胃口的時候,喝一杯~很溫和的巧克力,讓自己慢慢舒服的清醒吧~!
材料:
黑巧克力.....適量 (切碎)
牛奶--------適量 (能夠稍為蓋住巧克力的量)
牛奶稍微加熱到快沸騰,緩緩的加入巧克力中,攪拌使其融化
溫牛奶....適量
將牛奶直接到入或是打成奶泡
最後灑上肉桂粉
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