macaron 的餐盤筆記 :: 痞客邦 ::

Apr 16 Thu 2009 19:58
[東京] 粉雪.賞櫻花吃麻糬@ 代代木公園

[東京] 粉雪.賞櫻花吃麻糬@ 代代木公園

再度背著包包,踏上東京的土地,本來很難過的離別日,卻在一片蔚藍的天空和滿開的櫻花的慰藉下,安心了不少.

走出車站就看見地上有著點點的白色碎屑,本來很沒情調的以為是哪張可憐的宣傳單被無情的輾過,一陣大風吹過來,MACARON抬頭一看,第一次真正見識到,甚麼叫做滿開的櫻花.

東京的天氣猛然的回暖,才四月初,就幾乎可以感覺到台灣一般熟悉的熱度,滿開的櫻花經不起風的力道,好幾百瓣,如下雪一般,飄落在地上.

之前就聽同學說過,他們剛來的時候,看了幾天櫻花,不過一天下了大雨,刮了大風,櫻花季就這樣匆忙的結束了,macaron連忙丟下行哩,從滿滿的包包裡頭挖出相機,照下這粉雪的美景.

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個人分類：甜甜胃~ 蛋糕甜點

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Apr 15 Wed 2009 23:59
[試吃[ 阿布~手工烤布丁

[試吃] 阿布 ~手工烤布丁

最近突然很喜歡吃布丁的Macaron在周末收到了一盒很可愛的試吃品,六杯來自[阿布烤布丁]的試吃組.

六杯不同口味的布丁,分別是[原味.黑糖.抹茶.可可.咖啡.鮮奶油]等六種口味

可愛的包裝紙盒,一般販賣都是裝12杯的, 裡頭還細心得覆上食用建議,店家下種本用和摩斯一樣的玻璃杯裝布丁,小小一杯,上頭都還有屬於自己的標籤貼紙,6種顏色排排站,光看就覺得很開心.

咖啡阿布,咖啡香味恰到好處,不會太過於厚重

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個人分類：甘甜.台北

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Apr 13 Mon 2009 23:59
[試吃] 角之館加厚提拉米蘇&北海道牛奶戚風

[試吃] 角之館加厚提拉米蘇&北海道牛奶戚風

角之館寄來滿滿一箱熱銷產品,包括[金牛角][加厚提拉米蘇][北海道牛奶戚風],讓macaron試吃,享用過該家自滿的金牛角後,macaron繼續將盤子移往令人開心的[蛋糕]部分.

八吋蛋糕的分量就很驚人了,角之館還給提拉米蘇[加厚] ,macaron邊看這夠分量的名稱,一邊想著要找誰來一起分食....

開蓋照~ 角之館很用心的將蛋糕用特製的紙圈穩住蛋糕,上頭的可可粉很厚.

小心的拉開後,高達5公分的提拉米蘇出來啦~ 穩固的包裝,讓已呈現柔軟狀態的提拉米蘇外型還是維持得很好,加分~! macaron在拉開紙圈後才發現滾落在一旁的巧克力片,趕快放上去....

角之館的提拉米蘇有兩層厚厚的巧克力戚風蛋糕,外加一層微鹹的餅乾底,不過味道上讓macaron有點失望(這不是提拉米蘇~~這不是提拉米蘇啊啊....),沒有拍上咖啡酒糖液的巧克力蛋糕只吃的到戚風蛋糕的彈性,和奶油一起吃的融口性就差了一些,白色的部分是滑口的鮮奶油,放進嘴中微鹹餅乾底的奶油香味主控整場,變成最突出的味道,有點令人困惑的提拉米蘇. 不過單單看味道,而不執念於[提拉米蘇]的話,還是很不錯的.