macaron 的餐盤筆記

[東京] 美々卯 舒適的和食晚餐

本文來自
東京都渋谷区道玄坂1-12-5 渋谷マークシティ
源自大阪・堺有著２００年歷史的老舗料亭「耳卯楼」的美々卯,高雅而平易近人的店頭風格,吸引了正在物色晚餐的macaron與大親友們踏入店內, 翻開菜單後發現,店家似乎對於自製的烏龍與蕎麥麵相當有自信,有一種以麵食為主肉食菜餚為輔的感覺,事後才知道美々卯是以麵食專門店經營的和食店家,不過這都是後話,

定食的分量以女生來說是會有點飽的份量,光看菜單就覺得很美味的菜色配置,macaron與大親友們點了幾分單點,與三份定食.

湯葉刺生
濃醇滑嫩的豆皮層層疊疊,飽含豆漿的湯葉沾著醬油與芥末一同放進嘴中,比生魚片還要好吃的人氣菜單.

蛋捲
柔軟的蛋捲飽含高湯,溫和的滋味極受好評.

野菜燉三層肉

肥瘦適中的豬肉相當入味,令人意外的大份量,蔬菜也相當鮮美,甜甜鹹鹹的醬汁超級下飯.



お刺身と湯葉膳
生魚片與湯葉的套餐,附蔡有培根沙拉醃漬物,炒牛蒡,麵類可以選冷或是熱的烏龍麵或是蕎麥麵,macaron選了蕎麥麵,淋上沁涼的醬汁一同享用~這才是夏天~
不過在配上一碗白飯....實在是太多了,是要用蕎麥麵來配飯的意思嗎....?恩......


大親友選了烏龍麵~肥嘟嘟亮晶晶的烏龍麵看起來也很不錯

お寿司セット 
握壽司6貫,綜合天婦羅,燉冬瓜,還有一碗熱呼呼的湯葉烏龍麵~


注意到了嗎??友一貫不是生魚片而是湯葉刺生~!!

最後套餐的甜點是黑芝麻奶酪.
黑芝麻的香味讓女生無法招架....很香很濃....

肚子吃撐的時候,下班的ol開始陸續進店,看來這家店真的很受女性歡迎哪....

很好吃~謝謝招待~!

以上