macaron 的餐盤筆記

[女子旅行] 京都祇園 茶寮都路里

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說到抹茶的甜點,都路里的抹茶聖代絕對是嗜甜一族的榜上前三名,難得來到京都,怎能不到都路里的本店嘗一下沁涼聖代呢??
有名的宇治茶店祇園辻利,該店的茶寮都路里本店正逢全面改装,是以macaron這次來到的是臨時店鋪~
(京都市東山区祇園町北側275番地)


還沒看菜單呢,先被紅色的外皮給吸引住了,真不愧是賣茶的店.....

店頭體供各種以抹茶作為基底的甜點,冰淇淋,蕨餅,蛋糕.....當然抹茶的飲品是少不了的,也有提供輕食, 像是抹茶作的蕎麥麵烏龍麵等鹹食~當然最受歡迎的還是用玻璃杯層層疊疊出來的奢華聖代最受歡迎~!!  現在都路里在東京與京都都有分店,菜單當然也會稍稍不同.

最著名的特選都路里聖代....光看圖片都可以感覺到的奢華份量....macaron的肚子沒很餓,決定點個玄米茶聖代就好了~ 因為玄米茶聖代裡頭本來就有兩球玄米茶冰淇淋,所以可以不用加錢便可以請店家將一球換成抹茶口味的~(如果本來是香草冰淇淋的話,還要再加差價...)

玄米茶パフェ
抹茶アイス・抹茶ゼリー・玄米茶アイス.從上頭一大球奶油擠花開始,漂亮的配色與材料的位置,屬於聖代的美學.....
雖然不是最招牌的,不過份量也實在不少..漂亮的分層,讓人還沒吃呢,就不自覺的想微笑~

最上層的抹茶口味鮮奶油,旁邊是有點QQ滑滑的抹茶果凍,配上一瓣鮮黃的橘瓣,接下來字抹茶冰淇淋與玄米茶冰淇淋各一球,底部再來點抹茶果凍與剔透的寒天塊


開動!!雖然很想一鼓作氣一開挖就挖到最底層,不過緊緻紮實的冰淇淋兩球擋在中間,還是一層一層慢慢品嘗好了~
紮實濃厚的冰淇淋茶香都有都有出來,比起抹茶玄米茶的味道更強一些,滑滑軟軟的果凍與冰淇淋一同在舌尖劃開留下滿嘴茶香~

底部的寒天點綴了一點硬脆的口感~不同的層次組合,讓每一瓢都是樂趣

別緻的杯墊,macaron在一開始就先將杯墊放在一旁,不捨得讓如此精緻的字樣與山水畫滴到水漬.

太滿足了~雖然不是最招牌的聖代,不過吃了這一杯,不難理解招牌聖代為何會風迷日本啦!!謝謝招待~

吃完後散散步


走到距離不遠的八坂神社

~喔~這裡的繪馬....也太可愛了吧??