[東京]PIERRE HERME茶沙龍~頂級輕食
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來到好久沒造訪的Pierre Herme Salon de The，２月份的季節甜點果然還是以巧克力為主，對巧克力興趣不大的ｍａｃａｒｏｎ這次轉戰冰品，而陪同ｍａｃａｒｏｎ一起來吃的親友團們，則是點用了輕食餐點當午餐，以這種世界著名的甜點店而言， Pierre Herme Salon de The 的輕食套餐（沙拉加餐點加飲料）價錢意外的平易近人，大約１２００～１４００日圓，讓Ｍａｃａｒｏｎ小小的嚇了一跳。
雖然是周末的下午，就算店員擺出對於日文頗爛的客人的不耐煩也是可以接受的，不過這次的服務員意外的和善，除了感激，也讓Ｍａｃａｒｏｎ在吃飯之前就有了絕佳的好心情。
番茄燉飯套餐signature(1200yen)
內容部分～ 本日のスープ、グリーンサラダ、ドリンク、リゾット ア ラ トマト。
本日濃湯～用義式咖啡的超迷你杯裝的南瓜濃湯，口感細密味道偏甜，上層還淋了些許的橄欖油。用小杯子裝的好處，只須用兩指輕輕掐起杯子耳朵就可以高雅的品嘗，完全不必擔心聽到別人喝湯的噪音。
番茄口味的燉飯，上層還灑了大片大片的帕梅善乳酪當作裝飾，讓味道更香濃。米用的是義大利的米，墩得剛剛好，番茄的鮮甜味道全都進去了～分量不會太多，女生吃剛剛好。
グリーンサラダ～大份量的沙拉，淋上大量特調的油醋，酸味意料之外的重，味道很棒，不過就是酸味重到有一點嗆人，醬汁緊緊的巴覆在爽脆的生菜上頭，很好吃，不過前提是旁邊備有一定分量的茶或水。
classique (1400yen)
グリーンサラダ、ドリンク，ブランケット スペシャリテ
以名牌米［コシヒカリ米］煮的奶油飯，在加上雞湯與奶油醬汁煨煮出來的米料理，上頭在堆上小牛肉，豬五花，蘑菇與小洋蔥，一套傳統的法國料理～很有份量喔～！！
附餐飲料之～可樂～裝在這個細長的玻璃杯裡頭，很高級的可樂。
ジャルダン・ド・ピエール
[紅茶（中国茶・セイロン）に、ジャスミン・柑橘類・スミレ・オレンジフラワー・アーモンドエピスをブレンド］
coupe c'eleset mini(+6??yen)
套餐加約６００日圓，可以點用這一道迷你冰品，大約是原本大小（正品？？ＸＤ）的１／２左右，三種綿密的冰品（小小一球吃不大出來，不過大概是草莓雪霸冰，與石榴。百香果的冰淇淋），上頭幾上香濃可口的鮮奶油香緹，與糖煮大黃＋新鮮草莓，最後斜斜放上一根蛋白餅，清爽鮮甜，很有春季氣氛的一杯冰品聖代，這可是外帶ＰＨ吃不到的品項呢～
ｍａｃａｒｏｎ～ 忘記正式名稱了，不過這次的組合很有禪風。
抹茶ｍａｃａｒｏｎ裡頭夾著紅豆的甘那許，依照說明，似乎還加了薑在裏頭，不過味道不大明顯，抹茶微微的香與苦味稍稍減低了ｍａｃａｒｏｎ的甜味，讓這個ｍａｃａｒｏｎ更顯成熟。
【マロンのクレープ】栗子可麗餅
用蕎麥粉做出的可麗餅，裡頭塗上栗子醬做夾層，上頭灑上糖漬栗子塊與普通的栗子，濃厚的栗子冰淇淋，蕎麥粉做出來的可麗餅口感厚實有咬勁，鬆軟甜蜜的栗子滿載，而且口感多樣，喜歡吃栗子的人～大大推薦～
雖然沒有點用櫥窗中閃閃發光的蛋糕，不過這次品嘗到的可都是不到Pierre Herme Salon de The 就吃不到的美食～太開心了～謝謝你們～
以上
Pierre Herme Salon de The 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ ３Ｆ グレイシャスクエア
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