macaron 的餐盤筆記

[萬聖節食譜] 南瓜版胖大王再出現!! +超簡單日式甜味煮南瓜

10月的尾巴還是不能不提到萬聖節,和他的南瓜....

好久不見的胖大王!! 他也一起來東京喔~

季節限定的南瓜帽....是macaron妹巧手做出來的新配件.....超.可.愛......

全世界只有一顆的[毛]南瓜.....

macaron很喜歡吃頓的甜甜的日式煮南瓜,深橘色的南瓜還帶著綠色的皮,入口鮮會感覺到醬油的鹹,用舌頭輕輕一壓,燉得入味的鬆軟南瓜一下就散開了,接著,南瓜自然的甜味與燉煮時加入的糖開始在口中打轉.....很有季節味道的一道美食,不過,在這裡買可不便宜.... 好吃一點的一盒最少要450塊日幣,小小一盒100公克.....真的吃不過癮....

macaron在周末的時候買了正在特價中的南瓜,四分之一,一個人吃剛剛好,馬上開火敦煮, 燉煮的時間不用到30分鐘,重點是浸泡!! 只要浸泡的時間夠長, 南瓜絕對入味~!

將南瓜切成一口大小,無須去皮

把南瓜皮朝下,和水煮到滾,小火煮10分鐘

加入砂糖,加蓋煮5分鐘

將剩下的材料加入,小火煮10-15分鐘,關火

泡著.......完成

哼哼.....macaron要大笑三聲.....哈!哈!哈!!!

不用任何技術的超簡單料理~ 完成~~

和外面賣的一樣耶~ 可以盡情的吃了~!

開動!

以上