macaron 的餐盤筆記

[台北早餐] BOX 巴克斯手工蛋餅

macaron絕對是一隻早餐控, 尤其是蛋餅, 更是在珍貴的休假日早晨必吃的早點選項,  在網路上爬文爬了許久, 陳根找茶與巴克斯蛋餅都挺多人支持的, 之前已經吃過味於北醫附近的陳根找茶,該家的手工蛋餅果然是讓macaron這種愛吃脆脆東西的人豎起大拇指, 再來就是box啦~!!

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好在這一家挺好找, 不然讓macaron俄的肚子還要繞路繞半天可真的是....

這一家位於忠孝東路四段的新東陽旁邊巷子,交通方便,就是因為店家沒有提供座位,想要坐下來吃可能要走到國父紀念館....

因為是現做,要等一陣子,下次macaron可能會先打電話來定....

點了玉米蛋餅, 店家詢問藥不要加辣,,,,,想了一下還是決定吃原味的,熱呼呼的蛋餅終於來了~光看外層就覺得超級香脆~!

一咬下去,外面皮的部分果然是又香又脆,中心帶著咬勁好吃~!!! 玉米也甜,醬是擠在中間,所以整體看起來很乾爽.

可惜,這一家的蛋對macaron來說,有點煎過頭了,吃起來乾乾硬硬,中間的醬也有點太少,雖然玉米本身有甜味,而且量也不少, 可是蛋的部分依然乾硬無味的突兀,,,,,

沾到醬的部分就很好吃了, 因為比較濕潤, 看到盒子上有醬多的選項, 也許下次在點餐時要說一下~

不過整體而言, 這一家的蛋餅真的好吃, 因為是手工做的,吃起來很有[存在感],有一定的厚度與咬勁, 最重要的是超.極.酥.脆的外皮喔喔喔~~~

這一盒的份量再加一杯飲料,女生就可以吃很飽~

回家再看照片,玉米的量真的好多喔~ 給料實在,嗚....肚子又餓了...

 北市延吉街137巷30號1樓

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