macaron 的餐盤筆記

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台北市忠孝東路三段 300 號


回到許久不見的台灣，ｍａｃａ媽與ｍａｃａ妹難得都有空，來到ｓｏｇｏＢＲ４的ＥＮ日本料理。

雖然才從日本回來，不過怎麼說還是清爽的日式料理和胃口。

午間有提供少許的單點，不過還是以套餐為主，選擇聽說沒有晚餐時段的多，不過就Ｍａｃａｒｏｎ來說已經很不錯了。

手作り豆腐と湯葉の松花堂

全素的豆腐和食小便當，除了三格精製的菜餚與一格飯以外還有一桶手工豆腐

溫熱的手工豆腐大約２－３人份，豆香味很濃，入口即化

石焼き牛リブステーキ御膳

沙朗牛套餐

えん特製籠盛りと季節の炊き込みご飯

在竹籠裡頭放滿了６種一口大小的菜餚，每一種都相當美味，讓人一時無法決定先從哪一個吃起來才好。這種套餐還可以從三種副菜裡頭選擇，包括天婦羅。牛肉與烤魚。

多汁的蛋捲

高湯番茄

炸肉塊

最讓ｍａｃａｒｏｎ驚艷的秋季時才，番薯，栗子等主的又甜又鬆，拌上芝麻醬，濃厚又溫和十分美味

梅子燉魚

日式的高湯飯，香糯可口，餐了廖的飯咬感也相當棒。

還是和食最好吃呢～！！

謝謝招待

以上