macaron 的餐盤筆記

本文來自

山崎麵包的重點產品ランチパック上頭居然出現不二家的peko將~!!  這次的產品口味是將不二家著名的超濃牛奶糖做成三明治的奶油夾餡,兩家大公司的難得的合作商品~!  這樣特殊的商品讓不大喜歡牛奶糖的macaron也忍不住買了一個嚐嚐看.

一包兩個入,質地輕盈.

一撥開,濃稠的牛奶糖醬就緩緩的冒出來,水亮水亮的.....  看到這樣子的夾餡,macaron開始因為擔心麵包入口的甜度而遲遲不敢咬下第一口,不過,macaron還是準備了一杯熱熱的綠茶,勇敢的大口咬下~
 餡是柔韌的吐司與濃郁的乳馬林香氣,然後,煉乳奶油緊跟著纏在舌頭上,  甜....不過比預想中的甜度還要低一些,牛奶糖的甘濃乳香確確實實的呈現出來,搭上軟軟的吐司ㄧ起吃後,本來略嫌膩口的奶味變的剛剛好,當然配著茶喫才識正確的選擇,不過甜齒一族的人可以試試看,挺特別的~

今天出門特別多加了一寬幅的圍巾,東京氣溫已經幾乎都在10度以下了,不過macaron為了在冰冷的寒風中照到新宿的聖誕燈飾,特別額外添了一些禦寒的配備.   五點,點燈......


很美....





回到溫暖的房間,macaron看著照片,再次被感動了.

以上