macaron 的餐盤筆記

[鐮倉]古雅的美麗城市~鐮倉

一早從新宿的小田急車站買了觀望已久的江之島&鐮倉的 freepass(1430日圓),這一張看起來很不怎麼樣的票,將會帶著macaron踏上一個完全不同的地區--鐮倉.

小田急的freepass包括了新宿到藤澤的往返車票,也包括了要深入鐮倉的重要交通工具~江之電全線的不限次數往返,雖然沒有包括地區巴士與到北鐮倉的車票(要再加500元),不過這一張freepass包含的景點已經很夠macaron短短一天的時間了!!
搭早上九點十分的車~ 出發!!

macaron這次的預定行程(在車上邊昏睡邊想的超隨意行程...XD): 藤澤車站---->(江之電)鐮倉------->長谷車站(看大彿)----->七里が浜車站(義大利甜點店amalfi dolce)------>隨便找一站(看海)----->藤澤---->新宿----->回宿舍煮飯,  嗯....macaron從一開始就走到最遠的一站,然後再慢慢玩回來,因為還要回窩吃晚餐,所以時間相當短,不過饒是如此,還是玩得很滿足喔~

從藤澤車站,轉江之電車站,江之電是一種在路面上行走的叮叮小電車,車站當然也不大...前往鎌倉的電車即將進站~

很可愛的電車,很[鎌倉]

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[關西]人氣義大利冰淇淋-BABBI+ ドルチェ

位於海遊館旁的天保山展覽館,剛好正在展出夏日冰品,像是之前新光三越A8一樣,也有長長的一條冷凍櫃,裡頭放著各地的特色冰淇淋,引起MACARON興趣的並非這些長期冰凍的小盒子,而是現場盛裝販賣的店家.

MACARON這次吃了兩家,一家為義大利的BABBI,還有一家ドルチェ,這一家在日本樂天市場可是長居第一名的名店喔.



瀬戸田産デコポン--
也是ドルチェ第一名的口味,恰到好處的酸甜,使用100%的柑橘果汁下去做的,入口即化的細緻冰品,清爽,吃起來解渴又沒負擔.

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[食記] 關西和果子品嚐記

macaron的親戚回來的時候的伴手禮,鶴屋吉信的[京觀世] 和呼人堂的栗子銅鑼燒.

準備好熱茶macaron有些緊張的開啟盒子,不知道是不是包裝的太過莊重,有些厚度的紙盒.帶著勁道的墨跡....光是看就有壓力,和果子還是該端坐著吃.

鶴屋吉信 [京觀世]


鶴屋吉信為京都相當有份量的和果子老店,在江戶時代就專門提供和果子給御所和茶道家,雖然沒能到本店一嚐老師傅現場製作的菓子,能吃到這樣的伴手禮也是好的.


京觀視為最標準的紅豆口味,其他還有[白翁京觀世](白豆沙).[綠京觀世](抹茶)口味的

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[神戶]    六甲牧場冰淇淋+                        白巧克力起士蛋糕

兵庫県神戸市中央区北野町3-11-4

macaron一直都很想去看一看屬於神戶的異國風情,因為沒有去過歐洲,對於神戶北野方面眾多各國公館更是心存嚮往,這一次終於有機會去了,看過上一篇的人就知道,macaron去的那一天天氣超級差....又要兼顧,macaron家小朋友的意願(哪個小孩會想去看房子...??何況天氣又差...)

想當然爾...在如此不利的情況下,macaron終究還是沒有去成,啊...macaron夢想中的風見雞館啊~~~(奔泣.....) 不過都到了山腳下,總該吃的東西留個紀念吧??仰望著在與中很孤單的風見雞館,macaron吃下了位於風見雞館下方的[六甲牧場]冰淇淋


很[招牌]的乳牛....


抹茶與牛奶的綜合口味,除了牛奶.巧克力.綜合.還有白巧克力.珍珠(淋上波霸)牛奶.起士口味的ソフトクリーム耶~~很稀奇!!

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[大阪] 我拿到坡堤獅了~!                  mister dounts綜合果凍

macaron一家在極為嚴熱的早上,晃到了位於大阪的道具街,採購了不少macaron的玩具與食糧之後,眼尖的macaron媽看到了一家外觀很不 mister dount的mister dount 黑色的外觀,白色的字體,整體感覺比星巴克還要高雅品味...

macaron也正好渴了,不屑於去台灣也有的店面,macaron爸與macaron兵分兩路,macaron就和macaron媽帶著超級好奇寶寶的心態進去了~~日本的mister dount商品還是比台灣的多很多,雖然有很多新品現在是同步發行的,可是像--[飲茶]這一項就絕對不可能看見,misterdount在日本定期舉辦的兌換商品活動也羨煞macaron了,還有兒童餐,當然,玩具上面都是那一些可愛的misterdount明星們.


波堤獅當然還是最可愛的~點了兩個甜甜圈+飲料之後,macaron又在結帳處發現了這一款......綜合果凍組合,然後如果是購買1000元組合,獎品是.....波堤獅ㄧ隻!!!哇~~一定要的啊!!


有四種口味,連盒子都很彩色,分別是:葡萄.桃子.芒果+荔枝(很台灣..).橘子

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[關西] 麵包店巡禮

macaron這一次去關西,看到的麵包店不少,但是喜歡麵包的只有macaron一個人,每當想要進去看一看時,礙於眾人的壓力,只好作罷,這幾家極有創意的麵包,是少數macaron能進去的店,縱然肚皮早已經被大阪美食佔領,還是硬著頭皮給他買下來.

cosoade麵包店
上一回macaron就有登過很多種麵包了,因為實在離車站太近,要搭車到機場前一定會逛這一家.
這一次macaron選到的是口感相當有趣的麵包(蛋糕?) 外貿四普通的燒菓子,沒想到一口咬下,居然有介於麻薯QQ的口感,與蛋糕蓬鬆間的奇特咬感...最下面還鋪有大量的[萊姆葡萄],不知道是怎麼做的??令人印象深刻.

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[神戶] 元町中華街

macaron一家來到了神戶,神戶給大家第一印象大概是不同於亞洲的異國情調吧?? 但這一次macaron一家來到神戶最主要的目的居然是逛當地的[中華街]南京町...

可惜當天下雨,macaron一出電車才發現自己的傘壞掉了,又不想花錢再買,只好撐著一把臨死邊緣的破傘逛街.於是乎這一篇的照片少的可憐,macaron沒手照像啊...(遺憾..)

中華街的入口[西安門]


或許是因為下雨的關係,一進中華街完全沒有想像中的活力.熱情..店面依然華麗,在不時的聽到有些扭曲的日文迎客聲,西西落落的中文歌曲,走這一條[中華街]倍感悽涼.

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[大阪] 17番街炸串專門店

   
位於macaron這一次入住飯店的美食地下街,該店提共了各式各樣的組合炸串,每到下班時間一定客滿,雖然也有固定的炸串組合,但是基本上,當客人坐下的一瞬間沒有點餐的話,店家就會按照自己的[炸串順序],將剛剛炸好的炸串送到你個人的鐵盤前,直到酥脆的麵糊撐滿了你的胃袋,舉起顫抖的手,大聲的喊:[停~~~]為止...

進入有些昏黃的店面,環狀的巴台邊早已有兩位老人邊喝啤酒,邊啃炸串了,macaron第一個想法是,這一種店如果是單獨的女子一定不會來....

仔細一看,環狀吧台中,設置了4個 [鋼鐵味兒] 十足的炸爐,不難想像之後人潮將有多少,送上毛巾與兩碗生鮮蔬菜,第一個動作就是點飲料,然後靜靜的看著師傅華麗的演出(??)

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[大阪] 不二家cafe經典甜點記~!

peco的紅色牛奶盒是很多人都相當熟悉的商品,還有藍色的poco? 雖然Macaron也很喜歡該家的牛奶糖鐵盒,可是因為內容物實在是超出味覺範圍的濃郁,對macaron來說,從小到大,吃過一顆也就夠了.....

不過不二家的蛋糕算是相當經典了,每一本早期的[卡洛里計算]專門書上,在[洋菓子]這一欄,絕對少不了點綴著一顆艷紅草莓的不二家草莓蛋糕......這一次macaron來到關西,在逛街之於,全家也一起殺到不二家咖啡店,準備一嚐可口的洋菓子啦~


光亮的頭總是搖搖晃晃的peco....舌頭申這麼長,不抽筋,算你厲害....


店內整模的草莓蛋糕,是許多小朋友生日.節慶的超級頭等選擇,當天也看到很多媽媽來訂購

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綠意.流水.關西

端午節的連假終於過完了,很不捨,不過放假真的會令人怠惰,macaron想到還要上課上班就有一股很重的無力感.....今天吃了一個小小的甜粽子,算是過了端午節了吧~?

這是macaron去年夏天在關西拍的照片,自己是挺喜歡的,因為光看都有一股清涼的感覺流過,台北越來越有夏天的感覺了,只差走在路上沒法時時聽見蟬鳴...

接下來幾張幾乎都是在京都平安神宮的神苑照的...

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大啖關西 鶴橋風月

阪急32番街店

今天才發現,回應的額度滿了,對不起啊...文章一直送不上去,(氣~)亂七八糟的一天..請各位多多包涵..正在想要升級成為銀卡會員,大概需要一些時間,真的很對不起~~
所以,在看完文章後,想要回應的話,還是先移駕到留言板告訴macaron你的感想吧~謝謝你們~>3<~macaron會立刻做出回應的~~
來到大阪,怎麼能不吃お好みやき呢?
在幾年前來到大阪時,macaron一家來到了位於阪急グランドビル的紀伊國屋漫畫店,在將近70幾坪的廣大漫畫店瘋狂採購完後,肚子也剎不多餓了,隨便找了一家外頭排滿客人的餐廳坐定了,這是第一次吃到風月的お好みやき.

一個人一跟可愛的小鏟子,現在台灣大部分的店都會有提供,不過在6年前對macaron來說可是稀奇的不得了

大量的蔬菜油渣,要整理.翻面,macaron每看一次就佩服一次.

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大啖關西 CASCADE麵包

喜歡吃麵包的macaron在這一次下榻的新阪急飯店旁,有一家麵包店,因為處於交通要道上,來來往往的上班族無時無刻都充斥著這一家看似毫不起眼的麵包店


店門前排著麵包的人氣榜與出爐時間,隨時都備有幾十種的麵包,大量的堆疊在窗邊,溫暖的黃色燈光照射下,讓路過的人想不去理面逛一下都很難


日本真好,無論買多買少,美美的塑膠袋一個接一個包....不用錢..


標明著材料來源與店內排名,形狀完美的南瓜司康餅高高的堆砌起來,像童話故事中的圖畫一般,可愛極了!!

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大啖關西 市場中的麻糬屋

在京都,市場隨時充滿了小販喲喝的聲音.

這一天macaron家人來到京都有名的[錦]市場,一個很奇特的經驗,從來都只是高高贡在玻璃櫥窗中的各樣食材,水亮亮的漬物,充滿香氣的現削柴魚乾,滑嫩的新鮮豆腐,每一樣食材彷彿都有著自己的生命,在錦市場裡,距離一下與我們拉近了許多,不再如此遙不可及.

逛市場是可以促進食慾的,才吃完中餐的macaron家立刻又看見了下午茶的目標.


專賣麻糬的もちや外頭的桌子上放滿了閃亮的食物樣本,正走的又累又渴的macaron一家,首次一致投票通過贊成進去裡面吃ㄧ些甜的,好恢復體力


歪扭的字體大剌剌的被貼在牆上,充滿古意的玩偶裝飾被放在一旁,沒想到迎接我們的是如此用心的裝潢,心情也因為這個意外的發現高興了起來

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大啖關西 道頓掘大章魚燒

道頓掘,你一定不陌生,誇大的招牌,邊跑邊高舉雙手的怪大叔~[固力果]的金字招牌,永遠充滿活力與生氣,高中生們大聲的笑鬧,四處都是鮮豔,而誘人的美食,與近乎出塵的京都相比,道頓掘讓人瞬間有一種混亂但有忍不住一探究竟的欣奮感.

說到大阪,就不能不提到章魚燒,尤其在觀光中心道頓掘,以章魚燒為題的店家更是琳瑯滿目,macaron爸則是選擇了位於道頓掘中心的一家路邊攤-- 日本一大 た こ做為逛街的小點心



小小一家店,排隊的人可不少,可見味道必定不差....

熱呼呼的章魚燒終於回來了~船型盤子上承載了粒粒渾圓飽滿的章魚燒,淋上了大量的醬汁,恰到好處的香氣顯得十分的誘人,顧不得形象,macaron一家就在路邊就著盤子吃了起來

因熱氣飛舞的柴魚片,隨意灑上的青海苔粉,大量的褐色醬汁....一切都對了,這才是真正的章魚燒啊.....!

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大啖關西 神戶viennoiserie CAFE

神戸市中央区三宮町1丁目10-1さんちかタウン内

如果問MACARON,在台灣最喜歡的麵包店是哪一家?

那MACARON可以毫不猶豫的告訴你,就是DONQ,這一次MACARON來到關西,理所當然的也拜訪了極富情調的神戶,早上9點多,從梅田一路昏睡到三宮,一踏到三宮的土地上理所當然的開始---覓食......

在地下街鑽來鑽去,每一家店堅守著10半才開門的信條,在眾人餓到開始冒青筋的同時,MACARON發現了一家頗具格調的咖啡廳,當然,有提供早餐,抬頭一看,再店名的下方更驚喜的發現一排英文字母--DONQ



高雅精緻的櫥窗,玻璃門旁擺放著今日早餐組合,每一道都令人心動

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