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[東京淺草] くりこ庵甘酒鯛魚燒
住所:台東区浅草1-32-2 浅草新仲見世通り
東京最冷的時間不是最有冬季氣氛的12月份,而是現在的時間....一月中到二月是最難熬的.....
本來就很容易發冷的macaron最近是猛灌薑湯,同時迷上了日本的甜酒釀[酒粕]. 這是一種在釀造完清酒之後殘餘的物質,依然帶有少許的酒精成分在,加水與糖後就可以變成日本人冬季最常喝的小甜湯~甘酒
日本沒有甜酒釀,不過甘酒也不賴,喝了一後全身都暖呼呼,不過甘酒也可以入豆沙,這在冰冷的淺草早晨便的特別吸引人.
くりこ庵,在參拜完的歸途上,偶然遇見的一間鯛魚燒專賣店.macaron選了冬季限定的甘酒鯛魚燒.
外皮很鬆軟,內餡滿滿的從頭塞到尾.
撥開暖暖的鯛魚燒淡淡的酒香與甜美的白豆沙漂亮的結合在一塊兒,冬天的好處就是可以邊走邊吃這種美食取暖~
依然有著新年氣氛的淺草~
以上
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