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[甜點] 依雷特布丁 商品試吃報告


說起來macaron真的很幸運 , 能夠吃到這麼多布丁與奶酪 , 這一家團購者必知的布丁 , 主要訴求在於不加一滴水 , 全部都以鮮乳製成的產品 , 造成前陣子一股團購的風潮. 而macaron則是在一天的晚上 , 接到黑喵的電話通知 , 連忙下樓 , 接著就看到這一箱閃閃發光的甜點啦~


仔細一看 , 布丁也就只有一種口味...[原味布丁] , 其他有做變化的還是在於奶酪的部份 , macaron拆開盒子 ,裡頭穩穩的橫著兩個紙箱子 , 共計20個布丁奶酪正在朝著macaron微笑.



分別為:可可奶酪*3/芒果奶酪*3/法式檸檬奶酪*3/迷你紅豆奶酪*8/原味布丁*3

看似同樣的粉紫與鵝黃的色彩搭配 , 全以微妙的圖型變化分別口味, 每個包裝上都標示著熱量與成分,也算是對於自己產品的一個保證吧.


可可奶酪


滑嫩光亮的彷彿與塑膠膜結為一體啦~ 水嫩水嫩的.


為了要讓人在扣在盤子上時 , 醬汁能夠傾洩而下 ,大量的糖漿都囤積在下方啊~挖開軟嫩卻有彈性的奶酪 , 可可糖漿馬上湧出來 , 沒錯...是可可而非巧克力 , 奶酪本身味道不濃 , 無論是奶香或是可可 , 至於在文宣上為什麼要添加[咖啡糖漿]而非[可可糖漿]這一點令人費解 , 重點在於 ,macaron嘗到的還是平淡的可可醬汁,吃到嘴裡的感覺與預期嘗到的味道落差甚大 , 平乏的味道讓人會有下一步可能會吃到沒和開的可可汁的錯覺.



奶酪部分芒果味與奶香混合的還算不錯. 挺溫潤的.

芒果醬無論是顏色與味道都不錯 , 芒果泥的酸甜度有達到預期的標準 , 和滑軟的奶酪交織起來,是macaron妹的最愛.

好希望吃到味道更強烈一點的對比,macaron立刻又開了檸檬奶酪, 結果當然又再度失望了, 徒有檸檬的香氣, 吃起來既不酸又不甜, 夢想中水果的甘美與奶酪的美妙交織, 在這一杯中完全尋找不到.




迷你的紅豆奶酪一箱就有8杯, 大小大約只有一般杯子的一半大小.


不一樣的包裝設計讓人眼前一亮.

粉色的紅豆奶酪口感意外的綿密細緻, 不同於其他溫鈍的奶酪, 奶酪本身無論是口感或是氣味都有特色的多.


下方是牛奶醬汁,不會過甜,但是吃多了會有一點點膩,建議醬汁不要全部吃完,整體會更棒.


最重要的主角,鮮奶布丁豋場.


因為是主角,macaron特別把他到扣在盤子上吃,令人感動的汽孔啊~ 頭一次認為依雷特還是有手工的感覺存在著.


口感綿密細緻, 焦糖微苦的香氣交織, 大概是牛奶用的不同, 奶香味與與一般的布丁還是有一些不同,不過在味道上則是恰到好處的,不會太過甜膩.

總結起來,也許是名氣太大,自己的期望過高...macaron還是認為......依雷特布丁,或許在味道上還需要在多做研究,至於包裝的用心程度是很不錯的....

吃過就好...至少macaron可能不會在購買[奶酪]系列的商品了.當然,這都是純屬於個人意見.

以上
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