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再肥一遭!! 2007 台北烘焙展(上)
macaron回來啦~~ 因為考試的關係,所以macaron封印電腦高達將近5天.....很久沒有回來 [macaron的餐盤筆記]登出新文章的結果,就是人數慘不忍睹.....看到這樣的數字,macaron真的...很難過....因為要考試啊...
先不抱怨了....來但大家看看上個星期四到日,位於台北世貿3管所展出的烘焙展,上次才參加過蛋糕展,這一次的麵包展macaron當然也不會缺席,在可以實際購買[伴手禮]的麵包店,則是這一次有參加台北[菠蘿狂想曲]有得獎的店家,像是一之軒.丹麥之屋.聖瑪莉.福利麵包店.....眾多店家再次展出得獎作品,讓macaron雖然沒能參加最初的評選,也能嚐嚐看人氣菠羅
這一家出的產品有內餡....鬆餅等...
這一家是冷凍櫃的廠商,裡面的商品居然是國賓飯店 -[繽紛蛋糕坊] 所提供的....高級啊....
幹麻在後面寫大字報啊.....氣...
看起來與巴黎老店[拉居黑]一樣的macaron高塔,是巧克力商的作品
老實說,味道很普通....
才剛淋上鏡面巧克力的慕思蛋糕~ 師傅現場製作,可惜macaron的力氣不夠,擠不進人牆當中,只能等人群散了再照,好想看啊....大師製作巧克力的糕點耶.....(懊悔...)
烘焙展一定不能缺少的~~烤箱!! 現場烘烤法國麵包耶~ 幸福~
日籍師傅做出來的法國麵包,當然是剛剛烤好的,使用法國進口的麵粉製作而成,外脆內Q軟,越嚼越香~
常去逛好事多的人,對於這一家廠商一定不陌生....
回想起來了嗎??沒錯!!這一家的天使蛋糕,與小巧可愛的巧克力布朗尼廣受大家的歡迎~~ macaron吃了之後,感覺天使蛋糕的味道平平,可是巧克力布朗尼的中心濃稠濕軟,巧克力味十足,如果不是特愛巧克力的人,大概吃兩個就膩了....
雖然大體上價錢沒有便宜多少,可是展覽中有售在大賣場找不到的小盒包裝,一盒差不多8個,40元,雖然比較不划算,可是對於只想嚐嚐看超濃巧克力的人,是個不錯的選擇~
這一次很少見的,是在世貿3館參展,場地感覺比較小,可是還是讓macaron逛了大半天,下一集,照舊是為大家報告macaron實際買到的戰利品~~
macaron回來啦~~ 因為考試的關係,所以macaron封印電腦高達將近5天.....很久沒有回來 [macaron的餐盤筆記]登出新文章的結果,就是人數慘不忍睹.....看到這樣的數字,macaron真的...很難過....因為要考試啊...
先不抱怨了....來但大家看看上個星期四到日,位於台北世貿3管所展出的烘焙展,上次才參加過蛋糕展,這一次的麵包展macaron當然也不會缺席,在可以實際購買[伴手禮]的麵包店,則是這一次有參加台北[菠蘿狂想曲]有得獎的店家,像是一之軒.丹麥之屋.聖瑪莉.福利麵包店.....眾多店家再次展出得獎作品,讓macaron雖然沒能參加最初的評選,也能嚐嚐看人氣菠羅
這一家出的產品有內餡....鬆餅等...
這一家是冷凍櫃的廠商,裡面的商品居然是國賓飯店 -[繽紛蛋糕坊] 所提供的....高級啊....
幹麻在後面寫大字報啊.....氣...
看起來與巴黎老店[拉居黑]一樣的macaron高塔,是巧克力商的作品
老實說,味道很普通....
才剛淋上鏡面巧克力的慕思蛋糕~ 師傅現場製作,可惜macaron的力氣不夠,擠不進人牆當中,只能等人群散了再照,好想看啊....大師製作巧克力的糕點耶.....(懊悔...)
烘焙展一定不能缺少的~~烤箱!! 現場烘烤法國麵包耶~ 幸福~
日籍師傅做出來的法國麵包,當然是剛剛烤好的,使用法國進口的麵粉製作而成,外脆內Q軟,越嚼越香~
常去逛好事多的人,對於這一家廠商一定不陌生....
回想起來了嗎??沒錯!!這一家的天使蛋糕,與小巧可愛的巧克力布朗尼廣受大家的歡迎~~ macaron吃了之後,感覺天使蛋糕的味道平平,可是巧克力布朗尼的中心濃稠濕軟,巧克力味十足,如果不是特愛巧克力的人,大概吃兩個就膩了....
雖然大體上價錢沒有便宜多少,可是展覽中有售在大賣場找不到的小盒包裝,一盒差不多8個,40元,雖然比較不划算,可是對於只想嚐嚐看超濃巧克力的人,是個不錯的選擇~
這一次很少見的,是在世貿3館參展,場地感覺比較小,可是還是讓macaron逛了大半天,下一集,照舊是為大家報告macaron實際買到的戰利品~~
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