macaron 的餐盤筆記

[日式] 居酒屋 和民 午餐食記


台北市敦化南路一段255號B1

每次看到居酒屋和民的菜單, [太神奇了,也有這樣的搭配法啊~ ]  
總是為了各種創意菜單而心動不已. 總算在這天中午,首度來到和民用餐.

從坐定開始,macaron第一個感覺就是,不愧是能開到海外的連鎖餐廳,服務人員的動作相當有系統. 親切,動作乾淨俐落.

展開巨大的菜單,macaron慢慢研究菜單的時候,之前已經有來吃過的macaron妹快速的點了幾道菜,沒一會兒,菜就漂亮的排在眼前了.

鐵板嫩豬里肌定食(180元)
平日的商業套餐之ㄧ,有飲料.湯.飯.還有沙拉與小菜,小菜的台式泡菜吃起來頗像信義路上[南京板鴨]的味道. 清爽,酸的夠味.


鐵板豬,豬肉嫩度不錯,周圍的蛋汁與中間煮到軟爛入味的洋蔥更是美味.

直徑約6公分,份量算不錯的可樂餅,,外層酥脆.,濃稠的奶醬會在嘴中迸出,中間紮紮實實的放了一尾蝦子,單單吃就很有味道,沾旁邊的美乃滋?? 沾醬也很美.

豚平燒(140元) 像是長型的大阪燒,用鏟子用力切開依然吱吱作響的長型蛋煎也是樂趣所在. 


彈力驚人啊啊...... 乘在高湯裡的日式年糕上鋪著一層烤到為焦的乳酪,再點綴一些海苔與蔥,放進嘴裡既豐富又厚實的黏重口感讓人印象深刻. 


綜合烤串(250元)  有雞腿有軟骨,不過居然有兩串的配額給了油孜孜的雞皮串...讓人有點遺憾,可以選擇醬燒或是鹽燒,macaron妹選了醬燒~ 鹹香的味道可以讓人配好幾碗飯.

最後來一碗味增拉麵(160元)  麵夠Q彈,湯的味道雖然重,不過還挺好喝的.


來到居酒屋,飲料當然是重點,這杯是可以自己製作的鮮榨葡萄柚沙瓦(100元)

當然可以請服務人員幫你搾好,不過~ 自己動手做才好玩啊~.

無酒精的~ 熱帶水果卡西斯特調(100元)

女生必點的無酒精飲料~
strawberry citrus coola (100元)  草莓滿點~

吃的飽飽飽,4個女生一人約300多塊,卻可以充分的享受到居酒屋的氛圍,挺不錯的~ 

甜肚子還剩一點點空間,過一個馬路,為了用掉上次給的優惠卷,再次來到優格冰淇淋店hielo,忘記這杯叫什麼了,原味優格冰淇淋加上各種健康穀片,又脆又冰的口感,是macaron喜歡的口味~


以上