macaron 的零食麵包屋

[銀座] 免費咖啡廳!? 播磨屋東京銀座本店

本文來自
東京都中央区銀座4-9-13 銀座四丁目タワー2F

10月10號才新開幕的[無料咖啡廳]フリーカフェ　播磨屋ステーション 東京銀座本店 ,在雜誌上看到的時候還真不敢相信,開玩笑...咖啡廳不用錢就夠誇張了,何況地點還是在銀座最熱鬧的地方?? 有沒有搞錯??

再三確認過之後,好像這[免費]兩個字真的是實實在在....童叟無欺.....從飲品到播磨屋的主力商品[ おかき](炸過的仙貝)都是免費的!! 在這經濟不景氣的時期,這家店的開幕立刻引起大量的關注,沒幾天,網路上就可以搜尋到各種[食記],[店裡客源不斷,幾乎是一個人站起來就會有人補上的程度]....這幾乎是每個人都會有的感想.

macaron也找了一個假日的下午前去看看.....    在銀座三越的附近,從地下鐵出口出來幾乎立刻就到的方便地理位置.

一進去先是兩區實際販賣仙貝的販賣部,繼續深入才是咖啡廳,中央式飲料區,提共4種免費飲料(可以無限續杯,不過紙杯每個人只能拿一個.

[食記] Afternoon Tea 新宿店下午茶

最近天黑的很快,才不到5點,天就差不多都黑了,macaron這次去的這一家AT位於ルミネ新宿的2樓,從窗口可以看到速食店ファーストキツチン巨大的時鐘,AT不論在哪裡都是女性的聚集地,下午茶當然常常客滿,還好在中間的地方還有位子,沒有陽光,有點暗暗的下午茶...

菜單還是和台灣的有一點點不同吧?? 這裡的AT沒有外賣的蛋糕,麵包倒是不少,沒法看見蛋糕的模樣,macaron還是選擇了最保險的季節聖代,好友則選了アフタヌーンティーセット　－－AT的下午茶套餐,可以從下8種甜點中自選三樣,配上飲料,1557日圓,下午兩點才開始的菜單,可以滿足想要吃多種蛋糕的女生~ 挺划算的

當天就有[南瓜布丁][季節奶油蛋糕][司康][布丁][核桃塔][乳酪蛋糕][冰淇淋]....很多種看起來就很可口的組合~

加價100元可以變成特製的飲料,像這一杯就是用原汁特製的柳橙冰紅茶,不大甜,很解渴

和台灣一樣用碗盛裝的 熱咖啡歐雷

友人的AT套餐來哩~

大大的白色平盤架在大大的籐籃上, 盤勢也很不賴, 三種點心(斯康+果醬與奶油,季節奶油蛋糕,核桃塔)

[食記]考究的食材與麵包 ISETAN be

位於新宿伊勢丹地下一樓的be咖啡,沒有很驚人的排隊陣仗,就是簡單的原木桌椅與裝潢,很舒適的色調,位子沒有很多,甚至有點擠,回家後上網查,才發現,這一家的東西一點都不簡單.....又是一家遠從巴黎過來的餐廳....

展示櫃除了麵包,杯裝甜點,還有一盒一盒的沙拉輕食,這既簡單大方,在沒有太多餐廳與休息空間的新宿伊勢丹,這家馬上就被排到休息的首選.

簡單又具特色的店名標誌,2002年開幕的店面

be就是boulangerie麵包店和épicerie食材店所組成的文字boulangépicier的縮寫簡稱~ 這樣應開不難瞭解這間店面注重的點在哪裡了吧??

套餐的飲料居然也包含本是濃湯這一項選擇,很有趣

今天的是豌豆濃湯,外表看不出來,其實這一杯濃湯滾燙的很,不過燙歸燙,濃湯及為順口,而且口味多層次,小小一杯湯,真不簡單.

 Foie gras en royale, légumes et fruits rôtis 野菜與水果的蒸蛋

依然燙手的小盅裡頭滿滿的好材料,鵝肝與蛋汁慢火製成的滑嫩蒸蛋, 水嫩的蒸蛋入口即化,殘留在口中的豐厚肝香久久不散~

光是這樣還不夠精采,季節的蔬菜與焦糖化的水果(醋栗&蘋果)增添清爽與酸甜的口味做一個平衡, 溫溫的吃,幸福感油然而生~>W<

[啟程] ...飛到東京的macaron留學筆記本

這個月,很不一樣.macaron生命中第一個大轉折,從這個早上開始,遠離熟悉的生活,一個人,到東京,迎接下一個挑戰....

本來以為不會流出來的眼淚,在進海關之前,還是很不長進的滴出來了,這才知道,自己還是個小屁孩....好不容易不哭了,趕快轉身,步入海關.....

[不能回頭!! 很勇敢的走進去!!]

在候機室哩,macaron呆呆望著窗子...

[唉....怎麼就不記得帶本閒書....] 其實,自己知道,現在眼睛只能當作水龍頭用....

座的飛機是日航的班機,窄窄的位子擠著很不安的一隻macaron....不安歸不安,身為美食部落格的人,還是很盡責的記錄著食物的每一個角度...

飛機起飛沒多久,小姐就推車上飲料了,隨著附上一包米果,果然是日本人的飛機,餐可以先不吃,酒和下酒菜是少不了的.....

macaron喝蘋果汁,然後對着說日文的印第安那瓊斯發呆.....

然後,吃飯了....