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[食記] Mr.Baoz 包子 先生

第一次買包子是只買鹹口味的 , 包子先生,這一家變化包子樣式以開發出中式點心無限可能的新店舖, 幾經媒體和眾家部落格的報導之後, 引發了搶購的熱潮, 目前店舖居然高達3家, 至於吃後的感想, 則是好壞參半.....

macaron因為要辦事情, 偶然經過了四平商圈才發現了這一家, 原來這裡也有他的分店耶~ 好奇的macaron 立刻奔向前去, 想說買幾個回去給macaron妹嚐嚐鮮~ 

包子的種類很多, 也有幾種組合, 但是當天(星期六)時間也不過1點多, 居然已經賣到剩下幾種微量選擇了....


先買兩個~ 維也納起士包(35元) . 中式叉燒包 (35元) 這兩個鹹口味感覺比較不會出錯.

都有單個單個的包裝盒, 縱然價錢有一些貴 ,這樣的話也就還可以接受~ 拆開包裝,連底下的墊紙都是特別的呢!!




中式叉燒包, 上層的水流狀裝飾很動人~


一撥開來, 哇~ 這也太紅了吧?? 和一般的紅褐色叉燒不同 ,比較像是紅槽醃過的肉醬, 吃起來果真也差不多, 味道不錯, 很安全的普通叉燒包.


維也納起士包

在DM上面說裡面的餡料有: 培根.洋蔥.麵包碎. 披薩什錦豆...

因為外皮上呈現一條一條的黑色, 讓原本興致勃勃的macaron妹拿著他端詳了很久,才敢小心的放進嘴裡....


??? 據macaron說, 除了有點乾癟的冷凍綜合蔬菜, 就是淡淡鹹味的餡料, 要不是看了介紹中有起士, 根本一點都嚐不出來, 35元......是買貴了.


不死心的macaron隔天又再去一次, 這次選擇多了, 買了馬鈴薯起士包(30元) . 滷香豬肉包(30元) 價錢比較便宜, 希望味道不要再比昨天維也納起士包的味道差就好.

點綴香菜的滷香豬肉包, 上面還淋了一條一條的油, 一切開來~ 五香的味道撲鼻而來, 一口咬下, 足以讓所有女性倒抽一口氣厚實油塊,連著QQ的皮,裹著香氣十足的五香藥氣, 更顯溫熱外皮的甘甜,真的很夠味道, 喜歡吃重口味的,推薦這一品 !!




怎麼就是學不乖呢?? macaron在吃過這一個包子之後問了一下自己.


這一款馬鈴薯起士包, 足以讓所有吃過他的人皺眉頭....

除了鬆軟的包子皮, 其他一無可取..... 先是上方的蔬菜, 因為悶過之後口感變差, 裡面的餡料更糟, 號稱馬鈴薯.紅蘿蔔.火腿.硬起士丁的組合,吃在嘴裡全都不是這麼回事, 像是一團糊糊的東西, 如果勉強要形容他的話,就是已經沒有蛋香的炒蛋,沒有加鹽或是糊椒的混合物....... 這時候更顯的冷凍胡蘿蔔的甘美.有咬感......

兩勝兩負, 這告訴macaron,下次如果真的還要去該家店消費, 千萬不要自作聰明, 老老實實買大家推薦的幾種鹹口味就好了, 不然損了味蕾又損荷包....尤其是起士系列的千萬買不得...

四平店
中山區四平街64號
02-2517-3252
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