macaron 的餐盤筆記

[鎌倉] 八幡宮+雪乃下macaron脆餅


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來到好久不見的鎌倉....上次來的時候是大熱天,太陽列到連路都看不怎麼清楚,又因為想要去好幾個地方,乘著[江之電]到處趕路,以至於在鎌倉都沒有足夠的時間慢慢看,這次macaron來的天氣是炎炎夏日中少見的涼爽日,不過強風加上陣雨,這傘呢...是不打不行,打了又會被吹翻的微妙天氣....根本和颱風天一樣惡劣....

這次第一個來訪的是距離鎌倉車站不遠的八幡宮,若宮大道走到底就到了,相當美麗的建築物.

兩側的庭園意外的發現占地極為廣大的蓮花池.


有淡粉紅色也有潔淨的白色,可惜雨太大,風太強,滿開的蓮花早已經不成樣子.....


爬上高高的石階,前往八幡宮的本殿.



一旁販賣的御守,是少見的可愛白鴿形狀,這才突然想到,鎌倉最著名的[鳩]奶油餅乾,難道就是這裡的白鴿嘛...??


回去的路上,刻意走過熱鬧的觀光街道[小町通],在Patisserie 雪乃下購買了回程的小零嘴~

把macaron外殼加上奶油與砂糖下去烤到甘甜硬脆的macaron脆餅~ 有許多種口味組合,macaron選的是伯爵紅茶與原味香草的macaron組合,各4片,8入210日元~

吃起來還是以杏仁粉的香味為主體,顏色與口味似乎沒有什麼太大的差別....不過加了有鹽奶油烤出來的脆餅,讓除了甜還是甜的macaron吃起來更加可口了~

以上

雪乃下:
神奈川県鎌倉市小町2-7-27 Maison de 雪乃下 1F

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