macaron 的餐盤筆記

[食記] Together@永康街 隱藏在巷子裡的蜜糖土司



  台北市永康街7巷25號

第一次蜜糖土司,macaron沒有去已經頗有名氣並受到廣大女性喜愛的名店享用, 而是到位於新生南路的像弄內的咖啡廳裡品嘗.

木質感與同心的設計店頭, macaron已經注意這一家很久了, 今天總算要來一探究竟~





手致感十足的厚實菜單.
 



在坐定之後店員端上店家有提共的花草茶罐讓人試聞,很用心.





蜜糖土司的選擇沒有很多, 在網路上的風評還不錯,讓macaron更加期待這一家的味道~



點完餐之後,macaron開始細細打量這一家店面, 雖然占地不大,可是樓中樓的設計讓店裡絲毫不感到狹窄,  很多小雜貨與裝飾布置在店內,像是小時候會想去尋寶的進口雜貨店家,
 


不單單是蜜糖土司,還有販賣簡單的乳酪蛋糕,布朗尼與macaron~

因為是現做的,大約20分鐘左右, 後方廚房傳來一陣香味, 蜜糖土司來了~!!! 使用1/2條的吐司,分量相當驚人,草莓口味的上頭裝飾了奶油,巧克力碎片,草莓冰淇淋,草莓塊還有醬汁, 外觀相當豪華有份量.





拍完照, 店員拿來刀具幫macaron切開, 不同於其他店家,這一家不是切成方塊,而是條狀讓客人享用,沾糖的面積比較少, 相較起來會比較不甜膩吧???



焦脆的奶油沙糖麵包條沾著冰淇淋一起吃真的很棒, 不單單是裡頭的麵包條,連當作容器的麵包圍牆都被細細的抹上奶油,烤的香香脆脆,溫溫熱熱的時候吃真的很享受, 



可惜,過了一陣子後,沒了溫度的麵包本身的味道沒有想像中的好,冰淇淋表現一般般,巧克力碎片雖然製造色彩,可是....macaron沒有很喜歡,本來期待的中間的覆盆子,原來只是硬梆梆的糖果.....原來蜜糖土司是這樣的餐點啊.....



不難吃,在肚子餓的時候吃應該會更好吃吧???  因為是第一次品嘗所以無從比較起, 



服務態度很好,餐點應該也有80分,氣氛也不賴, 餐具很特別,精緻,只是完全無法發揮[刀叉]的組盒功能.....(笑)因為太細了.

至於蜜糖土司, 恩,有吃過就好, 下次吃的話, 應該是自己家裡烤土司自己做吧??(笑)

以上