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[下午茶]小王子的飛行旅程@
                                sogo復興館

macaron難得與macaron媽一起逛街 , 趁著這個機會 , macaron當然不會放過母女一起享用下午茶的機會.

[小王子的飛行旅程]有一點長的店名 , 位於sogo復興館的3樓 , 在macaron看來這一家店最大的賣點還是在於3面都以巨大的鋼柱 , 與落地玻璃構成 , 是一間無論晴天或是雨天都相當明亮的餐廳 , 用餐時還可以看到底下有點混亂的忠孝東路...在入口處 , 有種植著香草的糕點廚房 , 可以看到師傅在充滿光線的小房間中實際製作糕點.


小王子 , 與黃色的底色形成了有點童心的logo. 但是小王子也僅僅出現在這裡而已.


這一家店尚有一個環狀的甜點玻璃櫃 , macaron當然很樂見~ 下午茶的時間還沒到 , 肚子又有一點飽的macaron母女決定只點單點蛋糕 , 而味口較大的Macaron妹要點個全餐 , 看看鹹食如何~




欠扁的macaron妹一開始就點了招牌果汁 , 不過光看就覺得很好喝的樣子.


主菜附的麵包 , 熱熱的 , 塗上大量的奶油一起吃很棒.

macaron妹的厚里肌豬排三明治?? 不大記得名稱了 , 大量的蔬菜與濃厚的醬汁 , 不過..與預想中的呈現形式不大一樣.
這一塊肉的不薄... Macaron說要煎熟又不煎老不容易 , 一切開 , 厚厚的豬肉依然很嫩呢.


又是macaron妹的 , 蕃茄蔬菜湯 , 份量不少 , 不過味道夠香 , 除了上層的紅色油脂有點驚人 , 這一碗湯還是頗受好評.


macaron媽點的~ 司康餅佐萊姆葡萄冰淇淋 , 剛出爐的司康炳又熱又鬆, 冰淇淋大概是用卡比索的 , 紮實的一球放在中間 , macaron媽一直說好吃~

司康餅的葡萄乾多多 , 很得macaron的心 , 因為有冰淇淋的加入 ,司康餅不會顯的乾燥或是難以吞嚥 ,想到這個組合與擺盤方式的人真聰明~


macaron的~ 蘋果塔坦佐香草冰淇淋

擺盤方式macaron也超愛 , 鮮明又可愛 , 蘋果塔坦也是熱呼呼的 ,冰火交融 , 冰淇淋緩緩流下的樣子真的好誘人 , 焦褐色的蘋果份量十足 , 還留有一點蘋果的口感 , 又熱又甜 , 下方不適用派皮 , 而是用比較粗糙的粉塊 , 類似康布列質感地材料做基底.

帶有一點鹹味的基底卻讓macaron感到有點失望 , 因為這一種塔皮與富含焦糖醬汁的蘋果組合 , 結果就是接觸的那一面 ,呈現令人不舒服的泥狀層 , 粉的感覺在舌尖上特別突出 , 不得已 , Macaron吃完蘋果和冰淇淋就放棄了....>< 

很有光線的下午茶 , 雖然價錢偏貴 , 食物品質尚可 , 但是母女的午茶時光無價~

以上
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