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[早餐] 半熟蛋沙拉+香蕉蛋糕

macaron是家裡最愛吃半熟蛋的人,像是糖心蛋..溫泉蛋....或是輕輕一劃開就有濃稠蛋汁湧出的蛋包飯,都是macaron的最愛,至於這一些,都是macaron妹的惡夢....

自從按照食譜將蛋打到水裡微波造成小型爆破之後...macaron就不曾在家裡做半熟蛋了,這一次心血來潮,用最安全的方法.....好不容易做出像樣的成品..

1.將水與蛋放到鍋中
2.開火,等水開後轉小火,滾約4分鐘
3.撥開即可食用.....(看多簡單....上次的小型爆破,清理的時間是這一次的4倍,macaron媽臉都綠了....)

忘記哪一位大娘和macaron講過,因為macaron一直都有偏頭痛的毛病,那一位大娘說:[多吃鉀與鹽的話,就會有改善.] macaron直接想到的是香蕉蛋糕....


長長一條香蕉蛋糕,一出爐滿滿都是香蕉味~~macaron這次減糖15克,配方和之前香蕉磅蛋糕一樣.


這一種模型的好處,就是很方便分切


吃早餐啦~~這一次macaron還加了牛奶巧克力碎片,與葡萄乾下去烤,果然滋味與口感都更加的豐富~~早上吃肥一些,很奢侈的特權~反正還有一天的活動量可以去消化~


給大家的早餐包裝~


最近櫻桃上市了,愈黑的愈甜,還有白色的,咬開光滑緊實外皮,瞬間甜美冰涼的汁液迸出,雖然不便宜,不過這樣的美味叫人不心動也難.再說櫻桃的維他命c量多到嚇人,就當作是美容.保養用吧??呵呵呵~
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