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更新[中秋] ---  [國賓飯店月餅] 食記

國賓飯店---地址:台北市中山北路二段63號

中秋節一到 . 家裡就會蹦出好多月餅 . 一盒一盒的堆疊在餐桌上 . 常常想 . 在堆下去 . 連吃飯時看不看的到對面都有問題.....

上次遠東的養身月餅還沒吃完 . 昨天又來了一盒...這ㄧ次是[國賓飯店的月餅] . 早就在報紙上看過報導 . 其中有幾種口味的名稱當吸引人 . 像是[南法蘋果栗蓉] . 兩三下就點到我的死穴 .....[栗子與蘋果]....所以 . 再月餅來到的那一刻 . 想都不想 . 馬上丟下手邊的工作 . 迫不及待的拆開龐大的月餅盒子 . 


盒子設計的相當有質感 . 素雅的包裝讓收到的人更加期待盒中物....一打開 . 果然夠精采 !

只見六個色彩鮮豔的圓形小鐵罐圍著圈圈 . 裡面各裝著一個用金色袋子密封起來的小月餅 .(呵呵呵---好多盒子 ~~)

口味也相當多樣化 . 個人認為 . 這盒月餅在外觀上用心良苦 . (照片也許看不清楚) 每個合蓋上 . 會依口味的不同有著不同的圖案設計 .....

先介紹最吸引本人的---南法蘋果栗蓉(Southern french apple and chestnut )
 

   薄薄的餅皮中包著棕色的蘋果豆沙 ?與栗蓉的組合相當吸引人 . 只是一入口卻不是想像中的味道.....除了其中栗子粒以外 . 其實感覺不到蘋果的清香與酸甜.令我有一點小小的失望 . 可是取而代之的是ㄧ股濃厚的堅果脂香 . 配上脆脆的栗子 讓人回味無窮 . 










   


抹茶豆沙牛奶(Green  tea  red  been  milk )

鮮明的分層 . 紅豆平均的分佈在四周 .  抹茶豆沙本身的味道不是很明顯 . 必須與微甜鬆軟的紅豆搭配著才能顯現出其獨特性 . 帶著淡淡奶香的牛奶豆沙覆蓋在抹茶豆沙之上 . 讓整個月餅的味道更加完整 .















馬來蓮蓉蛋黃(Malay  sunshine )
 

   眾月餅中 . 最好吃的一種....香甜細密的蓮蓉中包覆著黃橙橙的鹹蛋黃 . 蛋黃略帶咬勁 . 與連容細膩的口感剛好做一個對比 ..




















                                              


蔓越莓起士(Cranberry cheese )

       果香十足的月餅 .起士豆沙包覆著蔓越莓與櫻桃白蘭地 . 襯托出水果的香甜 . 


















另外兩種月餅的口味 . 只好請家人慢慢品嚐 . macaron也就偷懶不寫食記了^-^ .  國賓的月餅整體來講相當的用心 . 口味也富有獨創性 . 月餅的份量剛剛好 . 讓一般小家庭不會說吃了半天還吃不完 . 

為了趕出這ㄧ篇食記 . 狂塞了4天的月餅總算再中秋節的前一天生出心得----眼見中秋的到來 . 從九月初就不斷吃月餅的macaron 著實鬆了一口氣.. 終於家裡不會再出現別人送的月餅了-------

最後------祝大家中秋節快樂啦!
 
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