macaron 的餐盤筆記

[雪梨] 歌劇院前的海產咖啡  searock fish cafe


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位於雪梨歌劇院周圍的觀景咖啡廳之一 , 一片雲都沒有的超級美景下 ,macaron與大親友們在四周繞了一下後, 決定進入這一間看似氣氛好,食物好的海鮮餐廳.





坐了幾個小時的飛機後,終於來到雪梨, 吸著不同於台北與東京的新鮮空氣, macaron興奮的東張西望.

該店外頭也有座位, 不過再這個觀光聖地的周邊,而且還是午餐時段, 早已沒有座位, 不過店內的採光很好. 而且可以少曬一點太陽

來到英系國家,不可不嚐的就是炸魚料裡啦!  不過這一到炸魚可是出乎大親友的意料之外, 高聳的不銹鋼桶狀物裡頭,裝滿了後食可口的炸薯條與炸魚條

本來以為只有上頭疊得很高做噱頭,沒想到裡頭可是紮紮實實的炸物堆,明明很大碗的蔬菜沙拉在這一桶炸物旁變的很渺小

不過因為實在美味, 看似巨無霸的料裡居然也就這樣被解決掉了.

季節的蔬菜燉飯

茴香柳橙與開心果的香煎干貝沙拉,第一次嘗到爽脆的茴香,意外的清爽,風味獨特,還有開心果大手筆的灑在沙拉上頭,讓人印象深刻的美味沙拉.

甜點時間到,烤蘋果與桃子,上頭左上康布雷與香草冰淇淋,冰火交融,外脆內香軟,小小一碗樸實的可口甜點


烤布雷佐上比斯考提.


自在的品嘗了在雪梨的第一餐~謝謝招待.

以上