macaron 的餐盤筆記

[中目黑] 蔬果蛋糕店~ Potager

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[中目黑] 蔬果蛋糕店~ Potager


研發出蔬菜在蛋糕上的無限可能, 中目黑的Potager是macaron想去嘗嘗看的蛋糕店中前五強,難得天空漂亮的一片雲都沒有,搭著山手線,到惠比壽下車,慢慢晃到了位於中目黑車站約5-6分鐘路程的Potager.

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[下午茶] 新宿 AfternoonTea下午茶二次訪
太陽斜曬進新宿lummne的二樓, macaron頂著超級好心情與好姊妹再度來訪AT~
上次吃過了超奢侈的聖代,看到好友吃得下午茶自選蛋糕套餐也實在很吸引人的樣子,這次,macaron也來試試看.

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[下午茶] 新宿 AfternoonTea下午茶二次訪
太陽斜曬進新宿lummne的二樓, macaron頂著超級好心情與好姊妹再度來訪AT~
上次吃過了超奢侈的聖代,看到好友吃得下午茶自選蛋糕套餐也實在很吸引人的樣子,這次,macaron也來試試看.
AT就是AT,下午茶的時間位子總是珍貴的,等了約10分鐘,總算可以入座了,木頭的圓桌,好不容易塞進幾個人,略嫌擁擠,不過,macaron無論在台灣還是日本,造訪AT的次數不少,卻從來沒有享受過AT放包包竹籃~! 對於一項不喜歡把包包直接接觸地面的macaron而言,這項服務真的~好.貼.心喔喔喔~(有小小的開心到)

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[春季] 櫻花甜點大亂鬥! 道明寺櫻餅.櫻花蒙布朗
最近走在百貨公司的地下街,瀰漫都都是櫻花微醺微鹹的香氣,春天果然還是櫻花的季節喔~ 粉嫩的粉紅色,配上墨綠色的櫻花葉,季節感十足~
連著幾天,macaron在超市碰巧買到的都是櫻花甜點.

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[春季] 櫻花甜點大亂鬥! 道明寺櫻餅.櫻花蒙布朗
最近走在百貨公司的地下街,瀰漫都都是櫻花微醺微鹹的香氣,春天果然還是櫻花的季節喔~ 粉嫩的粉紅色,配上墨綠色的櫻花葉,季節感十足~
連著幾天,macaron在超市碰巧買到的都是櫻花甜點.

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[東京] 喜見達Dolce甜點系列~蒙布朗 & 藍莓乳酪蛋糕冰淇淋
喜見達冰淇淋的味道真的會讓人上癮,濃.香又不會讓人生膩,如果在平凡的蛋糕旁邊加上一球,味道與外觀(價值)馬上三級跳,不過,如果蛋包本身就是冰淇淋呢??
不是那一種動輒上千元的巨大冰淇淋蛋糕,把草莓香草巧克力口味的冰淇淋一律壓成巨大的蛋糕份量,而是用冰淇淋加上一些真實的蛋糕,小小一杯,讓人輕鬆的可以品嘗到冰淇淋&甜點(蛋糕)兩種小小的奢侈呢??   Dolce系列做到了~

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[東京] 喜見達Dolce甜點系列~蒙布朗 & 藍莓乳酪蛋糕冰淇淋
喜見達冰淇淋的味道真的會讓人上癮,濃.香又不會讓人生膩,如果在平凡的蛋糕旁邊加上一球,味道與外觀(價值)馬上三級跳,不過,如果蛋包本身就是冰淇淋呢??
不是那一種動輒上千元的巨大冰淇淋蛋糕,把草莓香草巧克力口味的冰淇淋一律壓成巨大的蛋糕份量,而是用冰淇淋加上一些真實的蛋糕,小小一杯,讓人輕鬆的可以品嘗到冰淇淋&甜點(蛋糕)兩種小小的奢侈呢??   Dolce系列做到了~

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[麵包] peck 米粉吐司 !
前一陣子都在極力尋找[米粉]製作的糕點或是麵包, 沒想到 ,繼lawson的米粉麵包之後, 下一個嚐到的米粉麵包居然是在義大利麵包店peck發現的[米粉吐司].

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[麵包] peck 米粉吐司!
前一陣子都在極力尋找[米粉]製作的糕點或是麵包, 沒想到 ,繼lawson的米粉麵包之後, 下一個嚐到的米粉麵包居然是在義大利麵包店peck發現的[米粉吐司].

米粉吐司的外觀和一般不加蓋的吐司比起來,表面會呈現筆交塌陷,平扁的樣子,很意外的,peck的米粉吐司價錢比預想中的平民化,半條記得是199日圓吧?? macaron立刻買來試試看.

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[節日] 3月3號 粉色的女兒節~雛祭り !
踏進三月,在這個進入春天的月份,商店中總能見到印著男雛、女雛圖樣的商品,沒錯,屬於女孩子的節日~雛祭り（ひなまつり）就要到了.
家中裝飾著人偶,插著粉色的桃花,喝著甜酒(白酒),祈求女孩子能夠平平安安健健康康的成長的節日,粉紅,淡綠與白色是ひなまつり的主要象徵顏色,紅色代表桃花,也有驅邪的意涵在,白色代表殘雪,同時有著清境的意義,最後,淡綠代表嫩芽,新的開始. macaron很喜歡這樣的註解.

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[節日] 3月3號 粉色的女兒節~雛祭り !
踏進三月,在這個進入春天的月份,商店中總能見到印著男雛、女雛圖樣的商品,沒錯,屬於女孩子的節日~雛祭り（ひなまつり）就要到了.
家中裝飾著人偶,插著粉色的桃花,喝著甜酒(白酒),祈求女孩子能夠平平安安健健康康的成長的節日,粉紅,淡綠與白色是ひなまつり的主要象徵顏色,紅色代表桃花,也有驅邪的意涵在,白色代表殘雪,同時有著清境的意義,最後,淡綠代表嫩芽,新的開始. macaron很喜歡這樣的註解.

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