macaron 的餐盤筆記

[貝果] 超人氣貝果專賣店~Pomme de terre
位於西荻窪的手工貝果專賣店Pomme de terre,始於2003年,以口感十足的手工貝果與豐富的口味變化深得麵包迷的心,在有點雜貨又有點繪本風格的西荻窪,Pomme de terre靜靜的融在裏頭,從外頭的木製招牌,小花小草,到裡頭的擺設佈置,滿滿的居家雜貨風格,隨意而雅致.
才不過12點中出頭,剛剛開始營業的Pomme de terre重重的木頭門外面,已經排了好幾個等待購買貝果的貴婦了.

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

[貝果] 超人氣貝果專賣店~Pomme de terre
位於西荻窪的手工貝果專賣店Pomme de terre,始於2003年,以口感十足的手工貝果與豐富的口味變化深得麵包迷的心,在有點雜貨又有點繪本風格的西荻窪,Pomme de terre靜靜的融在裏頭,從外頭的木製招牌,小花小草,到裡頭的擺設佈置,滿滿的居家雜貨風格,隨意而雅致.
才不過12點中出頭,剛剛開始營業的Pomme de terre重重的木頭門外面,已經排了好幾個等待購買貝果的貴婦了.

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

[食譜] 鬆軟~ 燒番薯舒芙雷蛋糕
天氣真的說變就變.....今天中午,東京飄起了白雪.....踩著早上下雨留下的水窪,本來還想買早餐的吐司,忍著寒冷撐著傘,,天.......只想趕快回去...><本來以為3月就要到了,天氣應該會暖活一些的說,沒想到,居然在2月的倒數給我來這一招.....下個星期好想還會在下幾場雪,討厭啊啊啊
一家位於車站上面的超市,在門前很有心機的賣起了烤番薯....還定時出爐,邊買菜就邊聞到甜甜的燒番薯味道,然後,肚子就開始叫起來了..... 撥開還熱騰騰的燒番薯,鬆鬆軟軟的黃色蹦出來的瞬間,香氣與熱氣一起席捲上來....

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

[食譜] 鬆軟~ 燒番薯舒芙雷蛋糕
天氣真的說變就變.....今天中午,東京飄起了白雪.....踩著早上下雨留下的水窪,忍著寒冷撐著傘,一心只想改快回去...><
一家位於車站上面的超市,在門前很有心機的賣起了烤番薯....還定時出爐,邊買菜就邊聞到甜甜的燒番薯味道,然後,肚子就開始叫起來了..... 撥開還熱騰騰的燒番薯,鬆鬆軟軟的黃色蹦出來的瞬間,香氣與熱氣一起席捲上來....
這次作的舒芙雷蛋糕,特色就在香氣,真的有燒番薯特有的窯烤味道,不同於蒸煮的方式,多了一股些微的焦香,吃到嘴裡的味道,會有一種錯愕的感覺....這真的是百分之百的燒番薯啊啊...

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

[甜點] 全家 起士蛋糕塔
之前全家乳酪季的時候出現的商品,135日元對上這樣的商品,很難令人不心動~ 乳酪蛋糕耶....外觀看起來像是濃厚的BAKE CHEESE CAKE,不知道吃起來如何?? 總之先買了再說~

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

[甜點] 全家 起士蛋糕塔

之前全家乳酪季的時候出現的商品,135日元對上這樣的商品,很難令人不心動~ 乳酪蛋糕耶....外觀看起來像是濃厚的BAKE CHEESE CAKE,不知道吃起來如何?? 總之先買了再說~

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

[麵包] 天然酵母麵包店~JAM HOUSE
偶然發現的一家小小麵包店,木製的小巧房屋, 下午的陽光灑在裝著溫熱麵包的竹籃上,使用天然酵母(白神こだま酵母)製作的麵包,強調無蛋也無油,完全只用國產小麥粉與沖繩產的砂糖製作的無添加麵包,才下午3點多,厚實的木頭架子上,麵包藍理頭的麵包已經沒多少了.....
店裡頭設有咖啡座,附近的主婦與小朋友的笑聲與談話聲充滿著店裡頭,老闆夫婦約50幾歲,身材看起來就像是常常吃麵包的體態,笑咪咪的聽著客人的談話,一邊煮著咖啡,好可愛的一家店....

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

[麵包] 天然酵母麵包店~JAM HOUSE
偶然發現的一家小小麵包店,木製的小巧房屋, 下午的陽光灑在裝著溫熱麵包的竹籃上,使用天然酵母(白神こだま酵母)製作的麵包,強調無蛋也無油,完全只用國產小麥粉與沖繩產的砂糖製作的無添加麵包,才下午3點多,厚實的木頭架子上,麵包藍理頭的麵包已經沒多少了.....
店裡頭設有咖啡座,附近的主婦與小朋友的笑聲與談話聲充滿著店裡頭,老闆夫婦約50幾歲,身材看起來就像是常常吃麵包的體態,笑咪咪的聽著客人的談話,一邊煮著咖啡,好可愛的一家店....
JAM HOUSE 好像是自家改裝成的麵包店,氣氛很舒服,而店內的麵包也跟著氣氛走,不像是一般麵包店販賣的麵包,有些醜醜的外型,到像是macaron自家做出來的麵包,很有親切感~

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

[草莓季]大角玉屋 草莓奶油銅鑼燒& lawson草莓泡芙
最近東京的天氣真的變化無常..... 可以從24度的高溫一下降到3-4度,這就是春天吧?? .....粉紅色的草莓季從一月就開始了, 雖然明知道這些東西最大的成分還是一年四季都有的草莓醬,還是不自覺得想要跟上季節的買了[草莓季]的商品, 前幾天,之前寫過的和果子鋪[大角玉屋]再度出現, 不過,這次放在中間的除了草莓豆大福, 還多了一項份量頗大的商品~ 草莓奶油銅鑼燒~!!
在心裡惦了一惦划算程度,macaron再度放棄了看板商品,而選擇了銅鑼燒

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

[草莓季]大角玉屋 草莓奶油銅鑼燒& lawson草莓泡芙
最近東京的天氣真的變化無常..... 可以從24度的高溫一下降到3-4度,這就是春天吧?? .....粉紅色的草莓季從一月就開始了, 雖然明知道這些東西最大的成分還是一年四季都有的草莓醬,還是不自覺得想要跟上季節的買了[草莓季]的商品, 前幾天,之前寫過的和果子鋪[大角玉屋]再度出現, 不過,這次放在中間的除了草莓豆大福, 還多了一項份量頗大的商品~ 草莓奶油銅鑼燒~!!
在心裡惦了一惦划算程度,macaron再度放棄了看板商品,而選擇了銅鑼燒

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

[甜點] 六本木 Tokyo Midtown pâtisserie sadaharu aoki 蛋糕篇
終於,終於.....被macaron盼到了~~ 甜點來啦....
 degustation 種類隨機的六個迷你小蛋糕, 一次可以嘗到六種不同的口味,滿足甜點迷的小小貪心組合

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

[甜點] 六本木 Tokyo Midtown pâtisserie sadaharu aoki 蛋糕篇
終於,終於.....被macaron盼到了~~ 甜點來啦....
 degustation 種類隨機的六個迷你小蛋糕, 一次可以嘗到六種不同的口味,滿足甜點迷的小小貪心組合

(繼續閱讀...)

macaron 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()