macaron 的餐盤筆記

餅乾誘惑之...PEPPERIDGE FARM 
        Chessmen奶油棋王餅乾
[培珀莉餅乾] 的Chessmen奶油棋王餅乾,真的是macaron家減肥時刻最可怕的東西了....
儉約的白色紙包,上頭印著裡面誘人無比的棋王餅乾,其實,光看這樣的圖片,你還不會有想要買下他的衝動,當你吃過一次之後,就會深深的被他迷住了....
等到下一次你再次看到棋王餅乾,腦中浮現咬開它那一種酥脆幸福的瞬間......跟你說,你真的會立刻掏錢買下他.....
或許拿起來很大一包,看起來份量很多,告訴你,在macaron家一開封不到一個星期,就會被吃個精光....
[培珀莉餅乾]全系列都會以這一種包裝呈現,將餅乾整齊的排放在紙墊中,大約放個三疊,如此可以大大的減少破裂的機率,也省紙,最重要的是,可以在macaron吃到將進失去理智的時候,適時的提醒macaron[別再吃啦!!]
圖案當然是西洋棋的腳色啦~~macaron最喜歡馬匹的(騎士??),每次拿到都捨不得吃...
很淑女的掰開來慢慢吃,隨著硬脆的斷裂生,細碎的金沙也隨之落下,放入口中咬開的瞬間,奶油的香氣隨著餅乾迸裂在口中,久久不散,讓你巴不得趕快再塞一片到口中,已延續這一種幸福的感覺,這就是棋王奶油餅乾的魔力.....
已經重了你的毒.....Chessmen奶油棋王餅乾
macaron是在QK買到的,一包大約119元??忘記了,還有其他幾種口味,Milano米蘭餅乾.Geneva日內瓦餅乾.Brussels布魯賽爾餅乾....好像都有加巧克力,MACARON家就是獨愛這一種樸素的Chessmen奶油棋王餅乾.....
常想....好事多在麼只賣綜合口味的....不來個全部都是Chessmen奶油棋王餅乾的包裝啊...?? 一次5包...多好......

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真的是漢堡....自製漢堡寶麵包
這個標題的贅詞超多,如果給macaron以前的老師改到,恐怕會被劃掉好幾個字吧??(^0^)
其實這每一字都有他的意義存在.....話說macaron超愛吃甜食,可是周圍的同學愛吃甜食的沒幾個,反到對於macaron興趣缺缺的鹹食相當熱衷....在一次學校辦的活動當中,系上給大家訂了個麵包餐盒,就有同學給macaron出主意,說:[下次不如做一個熱狗麵包吧??]
做麵包還好,可是那一種很[工廠]的熱狗哪裡找啊?? macaron傍晚一回家,就發現了macaron媽正在煎著熱狗的代替品.....
macaron帶到學校去的包裝,這是在大創買的,一包好像才50元??上面的圖案很可愛不是嗎??
鏘~鏘~~麵包出爐啦~~
為求更有[漢堡]的感覺,macaron在抹上蛋汁之後,在灑上了幾粒炒過的白芝麻. 至於內餡部分是什麼呢??
答案是macaron家特製的漢堡排啦!! macaron媽想說大家都要減肥,特地用大量已經炒到甘甜軟爛的洋蔥代替部分的絞肉,吃起來格外的多汁,這一個漢堡,裡面還夾了明治的起士片,這一種起士片味道不但濃厚,遇熱後會牽絲,會有和水牛乳酪蒙紮雷拉起士一樣的效果喔~~      如果是重口味的人,裡面還可以加上番茄醬,吃起來更加有漢堡的感覺.
想說反正都和了麵糰了,又再做一個甜麵包(麵餅!?) 將麵團桿的薄薄的,裡面加入大量的[大紅豆],並於四周塗上蛋液,捲起靜置20分中,再以190度烤20分鐘~~
很有味道的麵包兩款,至於麵糰比例,和macaron之前做的焙果是一樣的.下次還可以試試看在裡面包其他東西.
漢堡寶麵包,可以當主菜的麵包,可以試試看喔~

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無齒之徒!? 蒸糕比較學
macaron今天是虛驚了一場,本來因為太愛吃甜食的關係,在一次品嚐新軟糖的時候,突然牙齒一陣劇痛,嚇的macaron不敢再繼續慢慢咀嚼,趕緊找了開水硬生生的將軟糖吞了下去.
雖然之後沒有再繼續牙痛(感恩...),但,這無疑的是給Macaron的警訊....連忙跑去看牙醫,長年死拖活拉的結果是.....6顆蛀牙,包括一個根管治療.....(暈.....)
根管治療....就是要拔神經的那一種,小時後macaron就做過其他顆的,痛到什麼事都不能做,再聽聽同學們的描述,更是嚇的macaron牙齒都軟了(???) 大概只能吃很軟很軟的東西吧?今天大概會痛到連吃什麼都不知道吧?? 帶著如此的猜測,macaron如要上斷頭台般上了牙醫,之後的半個多小時,macaron都戰戰兢兢的等待針頭的降臨.....結果......
[macaron,下次你要約幾點]
[好了嗎??那根管治療要延到下次喔??]
[??  已經補好啦,因為你沒神經.....歐...不是,是這一顆牙齒小時候就抽過神經了.....]
瞬間,macaron真的不能用感動兩個字來形容了...........
7-11的蒸糕,加強版的,上面多了黏瘩瘩的卡式達線
意外的好吃!!!
雖然沒有濃郁的蛋香,可是味道調的很自然,相當膨鬆柔軟
山崎麵包的蒸糕是macaron看過麵包店中最多樣化的,首先是看板商品
原味蒸糕(25元)
上頭還有印山崎麵包的小太陽,這樣的份量25元,相當划算!!
有著濃濃的蛋香,口感比7-11的紮實緊密,常常不知不覺就已吃掉一個,很爽口
前一陣子隨著草苺季出現的草莓蒸糕,體積比較小,25元,其實就是原味蒸糕加上草莓醬下去做的,不過味道還算是協調,另外有一種與草莓同樣大小的[哈密瓜蒸糕]macaron就真的不敢去試了......
起士蒸糕(25元)
沒有說起士兩個字,你絕對嚐不出來,不過口感與味道比起原味的更加紮實濃郁,吃多了會讓人有一些膩,還是原味的好.....
走養身風的~~黑芝麻蒸糕(30元)
單價比較高(熱量也??),不過黑芝麻濃郁成熟的香氣果然和蒸糕相當的搭,每一口都可以嘗到濃濃的黑芝麻味兒,卻一點也不膩
Macaron吃過滿多家蒸糕的,可是這一個....不吃絕對不知道....是macaron吃過一口吃後不會再想吃第2口的蛋糕......
全X便利商店的牛奶蒸糕
雖然價錢便宜很多,可是不知道是想要呈現牛奶還是煉乳的香料調味大大失敗,不但味道奇怪,吃起來也有一些膩口,買過之後會心疼的蒸糕.....雖然上面北海道的印子真的很可愛....
還好不用當無齒之徒......不過還是要注意牙齒啊....

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健康滿點!! 週末餡餅
macaron很喜歡吃麵粉類的食物,尤其像是中式的包子.饅頭.餃子.大餅....等,能吃越久,macaron越高興,很喜歡那一種粗獷樸實中仍然不失細膩的味道與外貌.
其實,這一篇能夠出現,真的是相當的了不起....
因為這一篇是macaron家的晚餐食譜,而macaron媽做菜向來不會量份量的,一切憑感覺....相當隨性....
雖然說是有食譜,可是也僅限於外皮的部份....連macaron媽都說:[難得會有食譜可以打喔....]
材料:
中筋麵粉........................300克
沸水................................150克
冷水................................60克
1.在中筋麵粉上倒入滾燙的沸水,攪拌成粗粒狀
2.稍加搓揉之後,加入冷水搓揉成表面光滑的麵糰
3.靜置約30分中即可塑型使用
這一次macaron包的麵團是全素的,因為餡餅裡面包生肉,雖然會相當多汁好吃,可是也不易熟透. 所以macaron家的配方是:
1.高麗菜絲
2.冬粉
3.乾香菇
4.炒蛋
這幾樣都先加工過(煮熟),將麵糰分割成10等份,分別包入餡料,捏緊,放到煎鍋中,煎至兩面金黃
乘熱享用啦~~!!餡餅外皮焦香酥脆,因為使用燙麵麵糰的關係,所以咬勁十足,裡面的餡料也相當飽滿夠味兒,無論是青脆的高麗菜,噴香的炒蛋,咬感十足的乾香菇,與吸收眾家精華的冬粉........份量十足,健康滿分
外皮別看這小小一個,要將冬粉完整的包入,使餡餅呈現皮薄餡多的狀態還真不容易,macaron袂上次包了一回,因為餡太少,皮太厚,妹大家笑稱為[黑心商人],這一次功力明顯大大進步......
因為太好吃了,所以一個人吃下4.5個是一點也不過分,吃了5天外面油膩的飯菜,在週末,給自己的腸胃休息一下吧??
ps
因為材料還算是耐放,所以可以做很多,再凍起來,想吃的時候微波一下,再烤至表面酥脆即可

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再肥一遭~ 2007台北烘焙展(下)
雖然說,這一次菠蘿麵包也是一個主題之ㄧ,可是販賣麵包的店家卻是少的可憐,小小一區,雖然招牌上打著[名店街]幾個大字,可是不知道[街]的點在哪.....
這一家是再某一個小角落發現的貝果專賣店,明明有拿他們的名片,macaron回家之後卻發現不見了,是以到現在還不知道這一家的為何.....
雖然是貝果專賣店,現場的主要商品卻是各式的奶油起士抹醬,價錢從20-35元一小盒,算是挺貴的,macaron看了一下目錄,發現這一家的口味多樣,現場買一個居然只要20大洋,便宜啊.....本來點了三個,回家之後才發現小姐點錯了,又多了一個貝果.....
四個80元,划算!!
洋蔥口味,
本來想來試試看鹹口味的貝果,沒想到先被macaron爸吞掉了,不過光是另外3個貝果不幸被沾到的味道看來,味道實在有夠濃.....
藍莓口味
只能看見一片紫色,還好沒有買草莓的,因為一點果粒都看不見,有一點黑心商人的感覺.....味道算是普普
紅莓口味
簡單的說,就是蔓越莓貝果啦,果粒太少了,吃不到東西.....macaron再次被騙了....還不如自己做的好.....
肉桂葡萄乾口味
其實如果他只有說這是肉桂口味的還好一些....葡萄乾在哪啊......心痛.....
雖然說咬勁十足,可是用料不是很實在,那一家如果只賣抹醬的生意,會好一些吧?? 
菠蘿麵包第一名..............福利麵包
珍珠奶茶喔~~
用杯子造型呈現出來台灣最受歡迎的飲料之ㄧ~珍出奶茶~~
又Q又甜的珍珠與香軟的菠蘿麵包真的可以結合在一起耶~~還可以吃出紅茶的味道,下面還有鮮奶油,頗具巧思的作品
現場還有販賣超級巨無霸型的,正常杯的一杯38元,若是想要一嚐冠軍作品,可以到仁愛醫院旁的福利麵包店購買,(仁愛路上)
這一次看到的原料可多著,其中還是有一些讓人光看就起雞皮疙瘩的奇怪產品,例如: 只要將粉與水加入攪拌10分中就可以成為麻糬的粉,加一點就可以讓包子與饅頭產生甜味的藥劑,或是讓麵包保持柔軟的產品........更試吃到一家,讓人十分後悔的鳳梨酥.....
蛋糕與麵包展......真的會讓人短時間不想去碰他們呢......

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再肥一遭!!  2007 台北烘焙展(上)
    macaron回來啦~~ 因為考試的關係,所以macaron封印電腦高達將近5天.....很久沒有回來 [macaron的餐盤筆記]登出新文章的結果,就是人數慘不忍睹.....看到這樣的數字,macaron真的...很難過....因為要考試啊...
先不抱怨了....來但大家看看上個星期四到日,位於台北世貿3管所展出的烘焙展,上次才參加過蛋糕展,這一次的麵包展macaron當然也不會缺席,在可以實際購買[伴手禮]的麵包店,則是這一次有參加台北[菠蘿狂想曲]有得獎的店家,像是一之軒.丹麥之屋.聖瑪莉.福利麵包店.....眾多店家再次展出得獎作品,讓macaron雖然沒能參加最初的評選,也能嚐嚐看人氣菠羅
這一家出的產品有內餡....鬆餅等...
這一家是冷凍櫃的廠商,裡面的商品居然是國賓飯店 -[繽紛蛋糕坊] 所提供的....高級啊....
幹麻在後面寫大字報啊.....氣...
看起來與巴黎老店[拉居黑]一樣的macaron高塔,是巧克力商的作品
老實說,味道很普通....
才剛淋上鏡面巧克力的慕思蛋糕~ 師傅現場製作,可惜macaron的力氣不夠,擠不進人牆當中,只能等人群散了再照,好想看啊....大師製作巧克力的糕點耶.....(懊悔...)
烘焙展一定不能缺少的~~烤箱!! 現場烘烤法國麵包耶~ 幸福~
日籍師傅做出來的法國麵包,當然是剛剛烤好的,使用法國進口的麵粉製作而成,外脆內Q軟,越嚼越香~
常去逛好事多的人,對於這一家廠商一定不陌生....
回想起來了嗎??沒錯!!這一家的天使蛋糕,與小巧可愛的巧克力布朗尼廣受大家的歡迎~~ macaron吃了之後,感覺天使蛋糕的味道平平,可是巧克力布朗尼的中心濃稠濕軟,巧克力味十足,如果不是特愛巧克力的人,大概吃兩個就膩了....
雖然大體上價錢沒有便宜多少,可是展覽中有售在大賣場找不到的小盒包裝,一盒差不多8個,40元,雖然比較不划算,可是對於只想嚐嚐看超濃巧克力的人,是個不錯的選擇~
這一次很少見的,是在世貿3館參展,場地感覺比較小,可是還是讓macaron逛了大半天,下一集,照舊是為大家報告macaron實際買到的戰利品~~

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清爽酸甜!! 檸檬塔
很喜歡吃檸檬塔啊....第一次吃到檸檬塔的時候是在某個夏天,已經被澳熱的天氣整到有些暈眩的macaron剛吃ㄧ口光看顏色就相當清爽的檸檬塔,酸酸甜甜的檸檬奶油,配上酥脆的塔皮,最後再來一口有些過甜的蛋白糖霜.......叫人暑意全消...
macaron前幾天經過水果攤,又悶又熱的天氣裡,想說給他買一些水果堆到冰箱中給他冰一下,晚上吃起來才過癮,結果最後macaron只背了兩顆翠綠的檸檬就回家了....
(沒想到店家還真的賣macaron....一斤要價29哪...比香蕉還要貴上一成以上....)
既然有了原料,不做做看是不行的啦~~(macaron就是這樣才瘦不下來.....)
預備:
將塔皮烤好,出爐後用蛋汁(另計)在上面塗上薄薄一層,再放回烤箱烤約5分鐘(180度),取出放涼
材料:(內餡材料)
檸檬汁..................100cc
奶油....................80克
檸檬皮屑.............1個
全蛋.........................4個
糖...........................150克
1.將奶油.檸檬汁.皮屑到入鍋中,用小火將奶油煮溶,熄火
2.在容器裡將全蛋與砂糖打至泛白
3.在(2)裡緩緩加入(1),攪拌均勻
4.將(3)過濾,之後放回爐口加熱至濃稠狀
5.冷卻後冰入冰箱
檸檬奶油完成!!剛做好的時候很稀,不過因為材料裡面有奶油,所以冰過之後會變的比較凝聚一些~~
本來正統的檸檬塔,上面還要在用義大利蛋白霜他烤一下,不過,macaron是個懶骨頭,反正是自家用的,就先別講究這麼多吧,用削好的檸檬皮給他充數一下就好.......
macaron用了新的迷你小塔模,做了3個中型的,4個小型的,雖然耗工,可是能夠一口吃下去的超迷你檸檬塔真的好可愛喔~~
冰過後更好吃!!因為塔皮先擦了一層蛋液保護,就是第3天吃,塔皮依然酥脆香噴!滑口稠軟的檸檬奶油餡清爽酸甜的滋味,讓macaron一口皆一口,很開胃??
在蛋糕展買的深色紙墊,感覺價值瞬間昇高.....
這一種比例macaron是認為還好,不過給同學吃,瞬間變成提神甜點....??(誰叫你一口吃完.....) 所以怕甜或怕酸的人,可以自行增減糖與檸檬汁的量喔~

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[甜點] 走蛋糕運!?星巴克&灑綠茶館
如果前幾天有算命,一定會說macaron走的是蛋糕運,(雖然每天好像都是蛋糕運?)  至於建議的方面,當然是欣然接受啦~~
回到家開冰箱便看到了兩個星巴克的蛋糕盒~~ macaron媽給macaron帶了兩個蛋糕耶~~(macaron眼睛都笑到爭不開啦~~)
星巴克的新蛋糕,低脂波斯頓派(60幾....元?)
好久沒吃波斯頓派了,上一次吃大概是小學的時候??那是當時macaron所接觸到最高級的蛋糕,現在想起來實在有夠大膽,厚厚的鮮奶油就給他那樣豪爽的吞下肚,不過真的很好吃~~
星巴克推出這一款號稱[低脂],大概就是想讓大家安這個心吧??奶油甜味適中,不會過於膩口,蛋糕鬆軟,雖不如記憶中的美味,不過味道真的不錯.
新發售的黑森林蛋糕
重點在於-------黑櫻桃的份量大大增加!!!
隨便挖一角都可以吃到飽滿的黑櫻桃!!與巧克力.鮮奶油的組合果然還是最經典的美味~~ 上層的擠花鮮奶油可別忙的挑掉,因為滋味實在是不錯喔~~
再來一個!!
當天到學校,macaron的好友就遞給macaron一個星巴克的袋子,裡面,居然是兩塊份量十足的橙色蛋糕!? macaron頓時傻了眼,心兒砰砰跳,一半是被嚇的,因為雖然日常交換的小禮物不少,就是不曾出現過如此正式的蛋糕....一問之下,才知道是之前威威生日,人家給她整模的南瓜起士蛋糕(聽說是8吋的,有夠大手筆....)
之前sunny與威威就有吃過灑綠茶館的起士蛋糕,風評不錯,有和macaron提過,本來只有羨慕+忌妒的份,沒想到現在居然可以享用到,真的是太幸運啦~~(感恩~~)
  表面點綴了成本頗高的開心果,使橙色的南瓜起士蛋糕瞬間亮眼了起來,厚厚的起士蛋糕將起士的香濃與南瓜的甜味提了出來,口感相當實在,吃不出南瓜特有的蔬菜腥味,舌間還依稀可以感覺到屬於蔬果的纖維,下層的餅乾底也很細心的拌入了堅果,吃起來不但香還很有咬感,份量滿點~~
所以當天macaron吃了3個蛋糕^ 0 ^,感覺星巴克在狂走復古風....

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[春浪漫] 沒加粉的---白酒玫瑰起士蛋糕
最近的天氣真的很棒~~希望一直維持下去,今天看新聞,南部機然會到近30度的高溫喔~~根本就是夏天了.....>0<
早晚溫差變的很大,這就是春天嗎??
前一陣子在迪化街買了大量的玫瑰花,價錢不便宜,不過至少比在花草茶專門店買的便宜的多.....
很久以前,有一位朋友來Macaron家留言,說希望能夠提共沒有添加粉類的起士蛋糕,macaron這就來試試看~~
混合了兩種不同的玫瑰花,特色不同,一個香,一個甜....
材料:
低脂奶油起士抹醬.............250克
乾燥玫瑰花.........................3克
白酒.....................................25cc
糖.........................................37克
蛋.........................................1顆(蛋白蛋黃分開)
1.將玫瑰花+一些砂糖用研磨缽磨細,(砂糖可以加強摩擦力)
2.將白酒加入混合,隔水加熱一下下(太久會有苦味)
3.將蛋黃與起士混合,加入(2)
4.蛋白+糖打至7分發,分兩次與(3)混合
5.160度烤40分鐘,取出
這一種配方香氣比較濃,吃起來倒是還好,沒有嗆人的酒味,小孩子也可以安心享用,起士的部份,可以用普通的奶油起士,吃起來會更加滑郁紮實,macaron是因為怕胖才用低脂抹醬的~~^^

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[食記] 青森手燒煎餅
Sogo BR4復興館 B3
老實說,BR4真的是MACARON的甜點天堂之ㄧ,無論是麵包店(居然有兩間)還是蛋糕專櫃,以樓層大小來看,復興館的東西算是相當多了.
位於B3的店面有一半都是隸屬於CITY SUPER的專櫃,以日系的產物為主,如泡芙.煎餅.麻糬.茶....,這一家青森手燒煎餅位於CITY SUPER超市結帳出口,可以看見日本師傅用著長長的煎餅模子反覆的翻拷,一旁的助手則是不斷的將奶油餡料包到麵皮裡,壓扁了,好讓師傅去烤.
有四種口味,分別是杏仁.腰果.花生.胡桃,如果薄薄的煎餅包裝壞了,就會放到一旁的竹盤上試吃,MACARON試吃過後便整個被那濃郁的奶油香給迷住了,詢問之下,最少一包六片的包裝要價150元,天啊....太搶錢了吧??

MACARON還是吃到了,因為親愛的MACARON媽啊~~給MACARON買了腰果還有杏仁口味的~~

腰果口味的,這兩種都是上上之選
(MACARON上次試吃到的是花生口味的,花生還帶著紅褐色的薄膜,吃起來不但會苦,還會卡喉嚨,何況在食材的價錢上,花生顯得極為不划算....)

馬上先開了味道較濃厚的腰果,掰了一小塊嚐嚐,又脆又香,可是單吃餅乾有些甜,這時候就要再塞一塊腰果入口啦~~
富含油脂的腰果果甚越嚼越香,愈咬愈甘甜,奶油與堅果的香氣再口中久久不散,果然貴的有道理啊~~
不過可不能因為好吃就狂吃,這餅乾的熱量也不能小覷,袋子後面可是有標示熱量滴~~ 小小六片,塞牙縫都還不夠,熱量可是直逼800大卡,可是...這餅乾還真好吃....>0<

轉個彎,你可以看到一家專門賣蕃薯製品的[芋太郎],MACARON媽順道給MACARON帶了這一個小小點心

紅色的外皮,只有2/3手掌大的番薯??

外型與真實的番薯極為相似,這是用白豆沙與真正的番薯泥做成的小點心,甜而不膩,還可以品嘗到與真實番薯一般的鬆軟口感~~不過以MACARON的小嘴來說....一口就沒了....^0^

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是該沉靜......栗子布丁
因為清明節的關係,放了四天假,雖然對macaron來說,沒什麼差別,還是照常上工,只是因為大家放假的關係,工作量反而巨增.....
陰雨綿綿,外加氣溫濕冷,這幾天還真的很清明節.....
是該沉澱一下心理吧??畢竟,這是一個屬於緬懷的節日,或許對一些人來說,傷痛甚至於還未結疤,離[懷念]還有一段不短的路.....
上次做蒙布朗,讓macaron玩栗子泥玩上了癮,馬上又給他很隨性的做了一個布丁,不過因為太過於隨性,連食譜都沒參考,只是加了蛋與牛奶,把大量的栗子泥也給他下去拌絆攪攪,就這樣,香濃的栗子布丁就出來了.
材料:
糖漬栗子.....................350-400克
鮮奶油--------------------100ml
蛋-------------------------2.5個
牛奶...........................200ml
蘭姆酒.....................1大匙
1.栗子磨泥過濾
2.與其他材料拌合過濾
3.隔水蒸烤,160度25-30分鐘
因為糖漬栗子布丁本身的甜味就很夠,無須再加糖macaron做了很幾種不同size的布丁,最大的那一種,還把他很奢侈的作為抹醬,反正夠軟也夠綿密~~
還帶了大量的栗子塊~~

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[食記] 阿玉蔴荖
台北縣金山鄉金包里街63號
(02)2408-1889、(02)2492-3496
macaron家裡好像從來沒有出現過[蔴荖]這一種東西,只有一次,macaron的親戚拜拜吃不完的蔴荖硬是丟到macaron家,對食物一向很好奇的macaron,明知道那一種用塑膠袋隨便綁起的包裝,裡面的東西自然不會新鮮美味到哪裡去,還是去試了一口,結果......外層裹了一層白色粉末的蔴荖,不但堅韌.味道更像macaron小時候被逼著吃的[表飛鳴](腸胃藥劑,呈粉末狀),害的macaron差點沒當場噴出來.....
macaron的好友sunny在一天下午的帶來一包禮物,名子依稀聽過,叫做[阿玉蔴荖]....

小小一顆,櫻桃小嘴專用~
聽說是因為sunny家去拜拜,順道帶回來的,一包價值不斐,要100元....macaron拿到的是芋頭口味的.

外層滿滿的芋頭片,新鮮的蔴荖果然誘人~將炸過的糯米團裹上麥芽,再沾上配料,又香又脆,甜而不膩,最重要的是...一點兒也不黏牙!!!
芋頭味是越咬越香,聽說其他還有八種口味 黑芝麻.白芝麻.海苔.椰奶.南瓜籽.花生.米香荖.地瓜,都是100元一包,可以宅配,不過好像要到1000元吧??

裡面相當鬆脆,看書看電視的時候不知不覺會磕掉大半包,是減肥時相當危險的食物.....macaron痛哭中...
很感謝妳啊~~sunny~(&sunny的家人~~)讓macaron忘記恐怖的表飛鳴蔴荖~~感恩....

會讓人上癮的味道...

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