macaron 的餐盤筆記

進化!! 白酒煮洋梨
照理來說,每次看到洋梨總是在食譜中[秋季]的部份,然而在前幾天,居然給macaron看到了又新鮮又肥碩的洋梨....

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微風 Maison Kayser 梅森凱瑟
從去年微風開始在B2整修引進新超市開始,MACARON就注意到了這一家新的麵包店,[ Maison Kayser 梅森凱瑟 ]經過微風一延再延的開幕日期,MACARON總算再前幾天造訪了這一家知名的麵包店.
和一旁的DEAN & DELUCA一樣,強烈的光線照射在儉約的白色空間,佐以黑色與銀色邊框,整體的搭配真的讓人眼睛為之一亮,與之前微風超是褐色與綠色的沉悶空間形成對比.
朝著大門走進,迎面而來的是環形的麵包展示桌,展示的大概是剛出爐的歐式麵包,中間站著高挑的服務員,正細心的切著給客人的試吃品.
四面則是排列著大量的小型麵包,MACARON取了盤子,走近一看,天啊....這個麵包的價錢比國賓飯店的麵包還要驚悚....
小小一個麵包便動輒80好幾,在口味上多下一點功夫的,或是號稱穎異身體健康的麵包更是狂飆幾十塊,這一些冠了名店招牌的麵包當真比黃金還貴重....真的這麼美味嗎??..
不過成堆的可頌,褐色的外表閃耀著光芒,正常依點的可頌好像要價45元??終究沒有如此豪氣的MACARON還是選了(大概是全店最便宜的??)小可頌,另外還選了幾個麵包,想說回家也給家人嚐一下鮮.
緊臨收銀台的是甜點櫃,一櫃為長型泡芙,這一櫃的糕點MACARON倒是覺得可以買,一個好像要價70還是80元吧??算是平實的價錢.
另一櫃則是大型的甜點,顏色鮮豔,不似一般麵包店中呈列的精緻蛋糕,價錢大多在150元(一塊)
拎著紙袋總仳重量不超過300公克的麵包,MACARON立刻到一旁的用餐區品嘗,令人高興的是Maison Kayser 包裝麵包是用素白的紙袋包裝,質感一流.
小可頌(25)
總長不超過13公分的可頌,略焦的外皮散發著淡淡的奶油香.
輕輕一捏一拉,[唰...!!]一聲,酥脆的外皮發出動人的聲響,極富彈性的柔軟內在則是囂張的探出頭來,看著層層分明的可頌麵包MACARON滿懷期待的放入口中,結果.....
[很普通啊...]
或許是太久沒吃可頌麵包,剛吃第一口的時候真的相當美味,仔細品嚐後,才發現奶油的香氣與風味並未到達另人感動的分量.
[絕對不是難吃!!]
可是若是以一個要價25元的麵包來說,可能還要再加強.
杏仁肉桂可頌麵包(35)
直徑約6公分的杏仁肉桂為呈現環形的可頌麵包,上方點綴著不少杏仁角,光看就讓人覺得口感極佳.
切開來後才發現這一種是如[肉桂捲]一般的可頌,可惜的是,肉桂的量太過於微薄,若不是早知道他的名稱,可能還會忽略[肉桂]這一個主角的存在.
葡萄捲(35)
與肉桂捲一般的大小,麵包教科書必示範的看板麵包之ㄧ!!這一款麵包是MACARON媽早餐,值得一提的是這一款麵包的葡萄乾相當實在,每一口都吃的到喔!!(直徑6公分...哈哈...泣)
在DEAN & DELUCA用餐區的打光下,覺得每一個人都像是一個為麵包(餐點)帶言的明星,大家盡量悠閒的,高雅的.驚嘆的面對著食物與旁人,享受著[我可是花的起錢的上層階級]
無論真正喜歡,欣賞.需要與否,MACARON覺得來這裡消費好像已經變成購買身分與價值的表徵...
搭著手扶梯緩緩的上昇,感覺背後依然光鮮燦爛,虛幻??或許是吧.

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不很高興的無名轉變..特製蘋果起士蛋糕
    大概是昨天吧?macaron在登錄自己的網誌之前先走了一遍,發現自己的個人首頁居然被換成了新版的藍色版面,有些困惑加生氣....
         後來來到了網誌的首頁,發現上方[留言板....相簿....個人首頁]...等選項的地方也被很簡略的縮短成兩個字的標識,還多了行事曆....不知道是哪裡出問題了呢??還是只有macaron是這樣??突然版面就亂換了..?

這一個是macaron一天下午突發奇想做的起士蛋糕,使用大量的蘋果,在切的時候切成又厚又大的塊狀,在用小火慢慢熬煮至完全煮透,卻又帶點水果的口感,因為蘋果本身就帶有相當的酸味,所以不需要再加檸檬就非常美味了~!
材料:
奶油乳酪--------------180克
鮮奶油-----------------100ml
糖----------------------60克
蛋--------------------1個
香草精-------------適量
[煮蘋果]
蘋果-------------------一個
糖----------------------30克
[底層]
餅干磨碎-----------150克
奶油(融化)------------80克
[裝飾]
煮蘋果-------------------適量(之前就有敎過了)請見蘋果麵包布丁
1.將餅乾碎削+奶油拌勻,鋪在模具底層,壓實,放入冷藏庫備用
2.將奶油乳酪打軟,依次加入糖.....>蛋.......>鮮奶油....>香草精.每一次的加入都必須要確實攪拌均勻
3.先取幾塊煮蘋果留著裝飾用,其餘的鋪在餅皮上方,再將[2]過濾倒入
4.再烤盤四週注入約1.5公分高的熱水,以隔水蒸烤的方式,170度烤約50分鐘
5.烤好取出,等冷卻後放入冰箱2小時後脫模,切塊
美味的東西是要等待的,macaron沒等到全涼就挖口吃,熱熱的,感覺很像布丁的綿細口感,忍住又要再挖一口的衝動,硬是將它冰了幾個小時,出來的效果就是不一樣,起士的濃郁香氣經過冰鎮後才得以彰顯,更加紮實細膩的口感,這幾個小時的等待...值啦!!
切成塊狀的蘋果雖然要花比較久的時間讓它慢慢煮透,可是吃起來的口感絕對比切成薄片的蘋果還要好,清爽的酸甜滋味,連吃好幾塊都不會膩呢!!
回應部份已經解決了~謝謝你們三位啦~~
現在開始macaron要換版面哩~~請多多包涵~~哈哈~ ^^
03.03.  1:55

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[原味生活] 極簡單豆腐甜點
過年之後,吃了一個星期的大菜.剩菜之後,總是會想要來一些不這麼油膩,卻不失細緻的小點吧??
macaron每次買到好的豆腐,總是不忍將它直接加熱煮來吃,非得要將它直接做成甜品才甘心,適量的甜味更能將難得的豆香發揮到極致.
雖然對於不愛吃豆腐的macaron妹來說真的是天下第一毒藥就是了....
抹茶白芝麻紅豆百匯
白芝麻先炒過,使其散發香味
找一個細長的杯子,豆腐---->煮小紅豆----->抹茶---->豆腐------->抹茶----->白芝麻
最簡單的組合,沒什麼重點可言,只是要注意的是,
抹茶一定是可以直接泡來飲用的抹茶粉!!(有甜味的那一種)]千千萬萬不要用那一種人家烘焙專用的,如果不想讓這一杯真的變成毒藥的話...
這一道的重點是在於豆腐要片的薄薄的,上面淋上適量的黑糖蜜,便完成啦!!

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[遊記]美食與美景@九份(下)賴阿婆芋圓
前一篇macaron的重點是放在景色部份,這一篇macaron總算要介紹九份的大名產~芋圓!!
其實在上一篇就有說過,九份老街沿街都是芋圓攤,可是說到最有名的,還是非賴阿婆或是阿柑姨這兩間莫屬,macaron與sunny沒有等到阿柑姨,順著老街走便先找到了賴阿婆....
超有精神的老闆不斷的叫著[裡面有位子阿,可以試吃......]沙啞的聲音貫穿了街道,macaron與sunny先在一旁找了位子,才去點餐,眼見一大盆五顏六色的芋圓閃閃發光,正在納悶要如何點用自己喜歡的口味時,只聽到老闆快速的問:[要冷的還是熱的??]
原來,這一家店只有一種菜單,一碗35元的芋圓....
有好幾種口味,仔細一看,前方的看板上寫著:[芋圓.地瓜.抹茶.山藥加枸杞.黑芝麻]...原來還有這麼多變化,雖然還是想要吃單純的芋圓,可是一次可以吃這麼多種口味還是不錯的.
點了冰的芋圓,因為可以直接大口大口的吃
裡面的料真的很多,頭一次吃甜湯會吃到有一些撐.
還有綠豆陪襯,又滑又Q的芋圓咬勁十足,還帶一些脆脆的口感,主的功夫真的很棒!!可惜,芋頭等材料的味道並不明顯,最明顯居然是黑芝麻...(雖然黑芝麻MACARON也超愛吃.)真的有一些可惜.不過還是讓MACARON吃的相當高興,不是相當甜,吃的過癮的MACARON還待了幾碗回去孝敬家人,雖然也有現作生的芋圓(一盒好像是50還是100??忘記了..)可是一來煮的工夫是個學問,二來家人根本懶的煮,也只好放棄了...
在吃的時候仔細的打量了內用的空間,是一間類似岩石屋的空間,巨大的石頭桌子,椅子則是不知哪一間國小還是國中的課椅,在一旁的牆壁上,還過著一張巨幅的賴老太太??的照片.十分特殊.
這是MACARON第一個買回去的伴手禮,雖然這一家並未在旅遊書刊上出現過.---阿淑芋粿ㄎㄧㄠ.
種類頗多,一個都只要10元的價格讓MACARON很想每一個口味都買一種.
最後還是只挑了3種口味,芋頭.芋粿ㄎㄧㄠ.紅豆口味的,因為放在冰箱中有一些硬了,MACARON在吃之前蒸了一下,好好吃啊~~雖然油了一些,不過Q黏的草阿果與芋粿ㄎㄧㄠ又鹹又甜的餡料分量十足,用料很實在,紅豆絕對是必買口味喔~!(因為最安全..)
這一次還看到了一個很驚人的烤丸子攤子,老闆娘....穿的衣服時在是經典中的經典.照片雖然有照,可是有一些嚇人,就不放上來了,上面的圖片為位於基隆車站附近的公車站牌,風景不錯,感謝當天的天氣宜人.....
回來的時候在九份等了很久的公車,好不容易到了瑞芳火車站,又因為沒有適當的班次,沒想到居然讓MACARON與SUNNY等到了特等的直達車~~直直開往忠孝復興站,算一算,無論是車資或是等候的時間當大大划算,就這樣,舒舒服服的回到了台北~~
好好玩喔~(滿足!)謝謝SUNNY與葳葳的安排,與阿兆之前的探路..(迷路??)希望下一次大家能夠一起來~~

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美食與美景 @ 九份遊記 !!!(上)
第一次與同學走出了台北,macaron終於來到九份啦!!
對於九份的印象,在這一次出遊之前,只停留在遠東英文課本的內容---[悲情城市]裡,感覺古老到不真實的城鎮,對於macaron來說,聽到九份,後面不能不加一個[芋圓]!! 這一次很貪吃的旅途,開始啦~~
行程是好友sunny安排的,可惜,本來還有另外一位好友要一起來,臨時有事,這也沒辦法....希望下一次大家都能一起來玩...><
從台北車站出發------->基隆------------>九份------------->瑞芳火車站------->台北捷運忠孝復興站
在旅程開始之前,sunny好心的提醒macaron因為沒有辦法使用悠遊卡,車資是按里程算的,千萬要多帶一些零錢,還好多帶了一些,不然還真的有一些麻煩....
公車相當驚險的柺了好幾拐,越爬越高,終於到了~~ 這是在一個休息觀景的涼亭中拍的,一片霧茫茫,有一種脫離塵世的感覺.
正在用餐的人對不起....因為這個招牌實在太經典了...
這是macaron在入老街前的第一站,不過,裡面的廁所乾淨整潔的程度令人驚訝,都不像是台灣的公共廁所了...
老街古玩,感覺和淡水老街沒差很多,就是陡斜細長的街道讓人有一種不斷探險的感覺.
好可愛的麥芽糖,雖然味道有待商榷.在芋圓店面前,隨時都會有一個小盤子,裡面裝著各式口味的芋圓,都是煮好的呢~~
小吃第一站~花生捲加冰淇淋!!(35)
整塊的花生糖,褐色的堅硬外表,還可以看見一粒一粒的完整花生,點菜之後老闆娘才現場磨製,當然特別香.
在薄薄的潤餅皮上,灑上大量的現磨花生糖,上方在堆上兩球渾圓紮實的台式冰淇淋(比較綿,奶味淡),本來還要再灑上香菜的,不過macaron雖不挑食,唯獨香菜始終不能接受,也就請老闆娘不要放了...
要趕快吃啊~~,用塑膠袋包起來的潤餅捲體積不小,怕冰融化毀了潤餅,連忙咬了一口,因為花生糖是手工磨製的,特別的香,大小不一的碎粒裡,還可以找到一整顆的花生,咬起來特別過癮,冰淇淋大概是芋頭與百香果的吧? 味道不是很明顯,不過恰好襯托出花生的香,略帶鹹味的潤餅皮,與其一起吃更是從未有過的美味,具有時效性的小吃,一定要品嘗一次!!

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[想要說聲謝謝你]台中拌手禮 
                 ------日出乳酪蛋糕
Macaron在放假之前本來和幾個好朋友相約出去台中玩,沒想到家裡突然有事,以至於macaron的台中行飛到天邊去了....
macaron的好朋友依然照著原訂計畫去了台中,沒想到,幾天之後,msn上居然出現了一則訊息,他們回來啦~~隨之而來的是比macaron親自去玩還要高興,窩心的禮物啊~~
因為是新年,所以包裝的紙袋換成了色彩十足的生命樹.感覺年味十足~
原味的紙盒包裝,好似外國兒童繪本,有星空與小天使,這才只是紙盒的外層捲紙而已
真正的紙盒終於出現~
原味的牛皮紙盒上面是用藍色印製的天使像,好喜歡啊~~真的!!~macaron超喜歡這一種紙盒的,除了有質感外,更喜歡它上頭細膩的圖案
旁邊出現少見的[保健聯絡簿]貼心的標示出macaron最在意的熱量,這一快原味乳酪蛋糕的鈣質遠遠的超過了鮪魚的含量喔~
下方還書寫著[熱量已至最低],所以,可以安心的大塊享用了??
裡層包裝,看似普通的紙盒,其實暗藏玄機,下方還開了一層隔間放乾冰,上方才是整塊的原味乳酪蛋糕,內包裝也不簡單,先用棉紙防表面的沾黏,再用大塊的塑膠膜整齊的包起蛋糕,最後的封口為了方便撕開,連膠帶都採用如便利貼一般,有一段是不黏的小膠帶封起來.
長方形的起士蛋糕已經被整齊的切成8塊,方便食用,讓人感覺很方便
因為macaron的動作太慢,乳酪蛋糕已經恢復常溫了,本來以為在取用的時候會軟到拿不起來,沒想到,極為紮實的乳酪蛋糕根本不怕macaron不停的搬移,依然維持著漂亮的形狀!!
上層平整漂亮褐色最教macaron佩服,濃濃的乳酪蛋糕用料相當實在,冰過之後滋味更是迷人,濃郁細密的口感,奶油起士的香氣在吃完之後依然在口中徘徊,濃到化不開的起士蛋糕macaron還是第一次吃到,真的....不愧是名店啊...
感謝魏玉&葳葳,遠從台中帶來如此美好的禮物~~每吃ㄧ口都衷心感謝啊~~

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[團購]   黑師傅捲心酥
每次看到別人拿著這個袋子甩來甩去,就羨慕的不得了,雖然稱不上漂亮,可是拎著這個袋子,便代表你曾經嚐過這個極難取得的團購聖品-----[黑師傅捲心酥]
這個過年MACARON格外的高興,因為第一次參加了所謂的[團購]而且還到手了....
第一次參加團購,是因為MACARON的好友SUNNY在一天下午突然來電詢問,[你要一起訂黑師傅嗎??] 久聞黑師傅捲心酥有如何如何好吃,現在有機會,豈有不訂的道理? 本來想說至少要等個2-4個月,沒想到,一個月不到,MACARON就等到了這一個袋子啦~
SUNNY來電的時候MACARON正巧在外頭,一是因為過於興奮,二是怕SUNNY等不及,在印象中黑師傅有多種口味,匆忙之下,指買了一罐花生口味的.......
一揭開蓋子,瞬間香氣撲鼻而來.....紅色的圓形墊紙下方直接就是正主兒啦~~(沒有另外的小包裝,讓人小小的嚇了一跳...)
滿滿的一罐,保存狀態還算好,沒斷幾根...
長長一根捲心酥,裡面填著適量的花生醬,又香又酥,或許是因為做的比較細,在MACARON看來,掉削的情況不是這樣的嚴重~不失不覺就吃了5根,還意猶未盡啊~~
看著SUNNY附的MEMO,上面寫著幾句[忠告]:
[雖然黑師傅一罐不少,但是為了自身權益.....手上請多拿幾枝,以免被妹妹秒殺...]
這幾具十足嚇人的話讓MACARON又多抓了幾根進肚子,除夕家人在打牌的時候,這一句話真的驗證了....一桶滿滿的黑師傅,不到幾個小時,便只剩幾根小尾巴在罐子中滾動.....唉...早知道多買一些啊~~><
另外還有咖啡.黑糖.草莓.巧克力.奶酥~~
一箱12罐(另需負擔130元郵資)2箱則全省免郵資~~趕快找人買吧~~ MACARON買一罐180....     
黑師傅由此進

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雖然過了情人節.....巧克力3種
本來昨天要發文的,沒想到在星期2發完文後,就看到無名的維修通告.....快要暈倒
今天一開無名,居然可以進來,真的超高興的~~趕快補上本來要給大家在情人節的巧克力~~
果乾巧克力,在調過溫的巧克力上,擺放上各種果乾.
會不知不覺吃很多的~~杏仁巧克力
將整顆的杏仁用砂糖種成外層裹滿焦糖後,快速的將其用叉子分開,均勻沾上調溫巧克力後,再裹上一層可可粉,雖然小小一顆,可是每一層都相當的迷人,風味十足,縱然不在情人節時吃,過年放在桌上迎賓也相當奢華喔~~
岩石巧克力
將腰果果滿巧克力後,再一顆一顆的堆疊起來,頗有視覺效果的~
雖然情人節已經過了,不過還是祝大家佳節愉快啊~

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超軟!! 舒芙雷起士蛋糕
macaron之前就有做過這一款蛋糕,這一次,macaron調了一些地方,再次挑戰,沒想到...成果大大的超乎macaron原先的想像,真的是舒芙雷啊...稍縱即逝的美味~
材料:
[底層]
餅干-------------100克(壓碎)
溶化的奶油-----50克
萊姆葡萄乾--------適量
[蛋糕]
低脂奶油起士抹醬-----------250克
原味優格------------------------120克
牛奶-------------------------------200ml
糖---------------------------------120克
蛋黃-------------------------------3個
蛋白-------------------------------3個
玉米粉---------------------------4大匙
1.將餅乾碎削+奶油拌合,鋪在模具底層並且押實.上面灑上葡萄乾,放入冰箱備用
2.奶油乳酪加上---->優格----->蛋黃---------->玉米粉----->牛奶,每一次的加入都要確實拌合
3.將蛋白放入另外的乾淨容器,與砂糖打到9分發
4.把(2)過濾一遍
5.將(4)與(3)快速的用刮刀輕輕拌合,倒入模具,以180度隔水蒸烤,約50分鐘
6.取出後輕敲,冷卻後連模一起放入冰箱約1小時,取出切塊
切的時候綿軟到令人驚訝,這真的是起士蛋糕嗎? 下面滿滿的都是macaron特製的萊姆葡萄乾,一顆一顆都充滿著美妙的酒香與果汁~
還做成方形的,看一看側面,是不是鬆軟的很啊??
軟到無法輕易搬移,好不容易搬到盤子上,入口即化,還帶著起士的香氣,清爽而不膩人,最重要的是,這一款超柔軟的起士蛋糕必須使用含水性較高的起士抹醬,冰的固然美味,不過如果熱熱的吃,會有一種吃剛出爐舒芙雷的錯覺,綿密且細膩的口感,就算不敢吃起士蛋糕的人也會愛上它!!

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macaron特製牛軋糖 兩種~
macaron最近又是做了一種牛軋糖,真的很"牛"
之前macaron習慣作的[無油脂法式牛軋糖]是走清爽路線,不由不膩,而且充滿了各種水果乾與各種堅果類,每一口都是滿滿的料,前一陣子,一位macaron的親友吃完後,居然說到:[沒有奶味啊.]並且表示自己吃到的是只有堅果類的牛軋糖.
來試試看吧?雖然沒有做過,結果隔天macaron立刻與macaron媽合力變出了[牛]軋糖....
只有堅果類....
切起來比原先吳尤隻的法式牛軋糖好切多了,吃起來不會太甜,還有奶香,macaron真的只能說,花生和牛奶...絕配啊...好吃~不過沒放水果乾還是少了這麼一些爽口的感覺.
法式牛軋糖,色彩多多啊~~macaron家的超愛吃....在餐後甜一甜嘴最棒了~
自家人吃,料也多多~~
猜猜看,小小一顆,裡面有幾種料??哈哈~~(唉....)

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[食記] 糖朝午餐
北市忠孝東路4段160號1樓(忠孝敦化站4號出口)
吃過幾次這一家香港的餐廳,都是家人外帶回來餵macaron的,從來都沒有現場用過,一直都很想要進去吃ㄧ次看看,這個星期六終於有人肯帶macaron進去吃一次啦~

這記在地板上的牌子,人來人往也不知道被踩了多少次,不過這樣儉約的設計卻是macron欣賞的,相當有力.

才12點10分,就要等候許久才能進去,還好macaron的家人早已先在裡面用餐了.

在裡面照相絲毫不稀奇,左一桌日本人,右一桌日本人,人手一台相機,菜一上來,等到整輪照完早涼了,不過沒差,菜單上也沒什麼怕冷的東西.....

瑤柱鮮蝦水餃麵(160)
雖然說是水餃,可是不像是我們一般吃的,有著厚厚白白的皮,這一種比較像是雲吞般又輕又薄的皮,還隱隱約約透出內容餡料的顏色.麵則是黃色的細麵,相當有彈性.

水餃斷面~
裡面有極富彈性的蝦仁,香菇.細筍絲等配料,滿滿的餡料相當實在.一次可以享受到三重口感的美味組合.

爽滑鮮腰肝

這一道不是macaron的地盤,不過看起來頗為鮮嫩.
甜點時間~~首先是..
糖不甩(60)

小小的兩層圓盤,乘載著幾顆小糰子.......水亮的焦色糖汁裹在圓呼呼的糯米團外層,上面則是大量的覆蓋上混合的花生粉,光看就令人心動不已.

沒有先吃主角,而是挑了一勺混合的花生粉嚐了一嚐,沒想到這粉的料可能比主角的花樣還多,裡面混合了白芝麻.椰渣.砂糖.花生粉.一放入口中便滿嘴生香,只是不愛吃椰渣的macaron妹才吃了一顆糰子便放棄了.

圓呼呼的糰子配上香味十足的花生粉更添魅力,一咬下去,甜的恰到好處的糰子又Q又軟,多吃幾個也不會膩,macaron一直很好奇外層的糖汁並沒有如焦糖的濃厚甜味兒,偏偏又生的可口的褐色...滑溜溜的....功用難道只是黏住外頭的粉料嗎..?

不怕死的MACARON又挑戰了這一碗,肥給你死的糖水極品...
手生磨合核桃露(70)
這一道很快就上來,白色的瓷碗中裝著熱騰騰的核桃糊,雖然也有芝麻糊,可是在超市就買的到的東西也就不用特地花錢來這裡嚐了.
這一碗喝下去大概就滿了2-3天份的脂肪所需,可是滑潤的核桃糊又香又甜,雖然MACARON不愛核桃,可是這一碗真的太美味了,今過磨製的核桃還可以嚐出一些顆粒,濃郁的堅果香氣還是要熱熱的喝最可以嚐出食材的價值所在.   在家裡也可以做,可是很耗工,一碗70塊,真的可以嚐嚐看. 超極推薦. 
最後是MACARON妹的甜品...海底椰滑涼粉(80)

這一道甜品一定要在店裡吃,為什麼?? 因為這是一道極富戲劇效果的甜品啊.....
剛看到小姐捧著冒著青煙的甜品上來時MACARON嘴都快笑歪了....透明的沙拉碗裡裝的白色的瓷碗,下方放著一小塊乾冰,四周不斷冒出粉白的煙幕......試想,如果你走在路上,手裡的袋子不停的冒出白煙.....哈哈~
重點是裡面的甜品啦,真的不錯呢,雖然椰奶的味道不是很濃,可是搭配上仙草塊與椰果,吃起來還頗爽口的.
外帶也很美味,這一家店的外帶包裝不錯,最喜歡的是粥品透明的湯匙和碗,感覺很不一樣.
內用每人90元最低消費,不妨來這裡喝個甜湯吃個點心放鬆一下吧~

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