macaron 的餐盤筆記

[食譜] 貴族氣息~皇家奶茶戚風蛋糕

這不單單只是一個名稱很貴族的戚風蛋糕,而是....macaron這次使用的茶葉也是系出名門...非同小可的名牌茶葉啊.......

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[食譜] 貴族氣息~皇家奶茶戚風蛋糕
這不單單只是一個名稱很貴族的戚風蛋糕,而是....macaron這次使用的茶葉也是系出名門...非同小可的名牌茶葉啊.......

彿雄...Fauchon,這一家法國的高級熟食店...從麵包到甜點甚至茶葉果醬都有出品,macaron手邊就有一套迷你茶業組合,這是macaron姑姑度蜜月時的小禮物, 小巧樸實的鐵盒中,放的是香氣襲人的茶葉三種,分別是: 早餐茶.阿薩姆.蘋果薰香茶葉~

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[超商好滋味] 7-11 柚子雪霸冰 因為有日本版的i-cash~nanaco, macaron有時候嘴巴讒的時候,會去7-11買東西,道為前為止,已經購買了3次的商品,就是這一種雪霸冰~因為台灣少有這種日本柚子,清香的味道也就特吸引macaron. 7-11的自有品牌冰品,清爽微酸的  柚子雪霸冰~!! 外觀解潔有力,一個110ml要110日圓, 細緻的酸甜食感,在口渴想吃冰外加甜甜嘴巴時候的好選擇,雪霸冰一杯的熱量80卡,一直以來店員小姐只會給macaron一根很不牢固的木湯匙吃冰,macaron也就乖乖的很努力的撬著冰,邊走邊吃慢慢回家. (其實該商品推薦的食用方法是在飯後清味覺的,不過macaron認為這會越清越餓.......)

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[超商] 天啊~全家也有macaron!!
上個禮拜突然興起,刻意繞了遠路去一趟全家便利商店, 想看看有沒有甚麼新甜點, 沒發現還好,發現的瞬間,真的有種暈眩的感覺,在台北少說也要40元一顆的macaron,居然有三個票漂亮亮的躺在特製的塑膠盒裡, 一盒200日幣.....現在是怎麼了,連macaron都變成超商貨??.....

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[超商] 天啊~全家也有macaron!!
上個禮拜突然興起,刻意繞了遠路去一趟全家便利商店, 想看看有沒有甚麼新甜點, 沒發現還好,發現的瞬間,真的有種暈眩的感覺,在台北少說也要40元一顆的macaron,居然有三個票漂亮亮的躺在特製的塑膠盒裡, 一盒200日幣.....現在是怎麼了,連macaron都變成超商貨??.....

macaron當然立刻拎了一盒回家

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[食記] 淺草 木村家本店人形燒
為了到macaron的天堂---道具街,macaron一大早就來到上野
逛了許久的蛋糕器材與包裝材料, 實在捨不得離開, 不過在逛下去真的沒完沒了....只好把自己從這誘人的地方強行拖出去.
反正也沒有很遠, 瞄了一下地圖, 沿著路標走著走著來到了熱鬧的淺草寺~
因為從中間的道路穿越的原因,沒有到觀光客勝地[雷門]那裏照一張XD
恰逢 浅草寺本堂落慶５０周年(觀光聯盟60周年) ,進香團不斷,才不過是平常日的下午2.3點,無論是仲見世,還是寺裡頭,都人潮滿滿..... 不時可以看到抬著巨大相機拍照的歐美觀光客,果然還是國際都市呢....
拜拜完, 肚子也有點餓了,沿著主要的仲見世一直走,突然聞到一股好香好香的味道~
扭頭一看,[木村家本店! 元祖人形燒]的字樣躍入眼中,喔喔.....一定要給他吃吃看~
果真是名產吧?? 這家擠在轉角的店面居然也排了許多人.
一旁的玻璃窗可以看到師傅盤腿坐在烤爐前,在注滿麵糊的模子中塞進一球一球的小豆沙.
木村家的產品有盒裝的人形燒(最多居然可以裝到56個之多),還有仙貝米果之類的, macaron 不敢貿然嘗試,總之,先買最小的數量來吃吃看吧??
最便宜的,一袋4個人形燒,300日圓
老闆娘細心的幫macaron從後方取出剛剛烤好的人形燒, 接過熱呼呼的紙袋,macaron連忙跑到一旁照相~ 因為香味一直上來,好想吃啊啊
五重塔・雷様・提灯・鳩等四種不同行狀的人形燒
先吃五重塔~ 小小的一個人形燒,細緻的紋路都有確實出來,實在有點捨不得動口.... 
[媽阿....有夠燙!!] 鬆軟的外皮充斥著蜂蜜的香氣, 裏頭的豆沙....甜而不膩,不過.....他是岩漿.... 
雖然燙,不過macaron還是很快的吃完這包小點心....味道實在很棒,皮薄餡多多~ 模樣又漂亮~ 早知道買多一點... 其實,前方還有一家也標示著人形燒的店鋪,排隊人潮幾乎一樣多,哪一家才是元祖呢....??
望著悾悾的白色紙袋,macaron坐上回家的地鐵~
以上
ps:
到11月25號為止, 因為觀光周年的關係,也有很多特色的商店街,可以用特別的方式(日本的古代硬幣[小判])購物喔~
(300日圓一枚)

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[食記]考究的食材與麵包 ISETAN be
位於新宿伊勢丹地下一樓的be咖啡,沒有很驚人的排隊陣仗,就是簡單的原木桌椅與裝潢,很舒適的色調,位子沒有很多,甚至有點擠,回家後上網查,才發現,這一家的東西一點都不簡單.....又是一家遠從巴黎過來的餐廳....
展示櫃除了麵包,杯裝甜點,還有一盒一盒的沙拉輕食,這既簡單大方,在沒有太多餐廳與休息空間的新宿伊勢丹,這家馬上就被排到休息的首選.

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[食記]考究的食材與麵包 ISETAN be
位於新宿伊勢丹地下一樓的be咖啡,沒有很驚人的排隊陣仗,就是簡單的原木桌椅與裝潢,很舒適的色調,位子沒有很多,甚至有點擠,回家後上網查,才發現,這一家的東西一點都不簡單.....又是一家遠從巴黎過來的餐廳....
展示櫃除了麵包,杯裝甜點,還有一盒一盒的沙拉輕食,這既簡單大方,在沒有太多餐廳與休息空間的新宿伊勢丹,這家馬上就被排到休息的首選.

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[冰品] 喜見達~摩卡咖啡&英式奶茶冰淇淋
看到這'兩種口味的冰淇淋的時候,老實說,並沒有想要買的感覺,不過就是飲料.....而且口味還是很平凡的飲料.... macaron雖然看到新的冰淇淋,卻沒有想要吃吃看的慾望.
之後幾天,搭JR的時候,看到這兩種飲料口味冰淇淋的廣告,冒出版個頭的冰淇淋裝在紅色的紙杯中,跟著字體與模特爾的組合......哇....好像很好吃....!!

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[冰品] 喜見達~摩卡咖啡&英式奶茶冰淇淋
看到這'兩種口味的冰淇淋的時候,老實說,並沒有想要買的感覺,不過就是飲料.....而且口味還是很平凡的飲料.... macaron雖然看到新的冰淇淋,卻沒有想要吃吃看的慾望.
之後幾天,搭JR的時候,看到這兩種飲料口味冰淇淋的廣告,冒出版個頭的冰淇淋裝在紅色的紙杯中,跟著字體與模特爾的組合......哇....好像很好吃....!!
MACARON回去的時候特意又到了一趟OK各買一個吃吃看~(各189日圓)

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[超商] 從書裡跳出來的蛋糕~lawson焙烤雷亞起士蛋糕
白色的乳酪蛋糕,在品名上面居然標著[焙烤!?],在這之前曾經有看到一種食譜,就是這樣的呈現方式....難不成~??
潔白的乳酪蛋糕,約一個杯子蛋糕的大小

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[超商] 從書裡跳出來的蛋糕~lawson焙烤雷亞起士蛋糕
白色的乳酪蛋糕,在品茗上面居然標著[焙烤!?],在這之前曾經有看到一種食譜,就是這樣的呈現方式....難不成~??
潔白的乳酪蛋糕,約一個杯子蛋糕的大小

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