macaron 的餐盤筆記

[食譜] 樸實的奶油滋味 南特餅乾
 
做完一堆馬卡龍後,剩下來的蛋黃像山一樣多,這時候,這一款餅乾就剛剛好可以消掉不少份量的蛋黃啦~這一款餅乾是法國傳統的餅乾之一,可以享受到餅乾後時的口感之外,紮實的奶油香氣也是品嘗的重點之一
使用蛋黃.大量的奶油最後加了藍姆酒收尾,最後完成的麵糰有一點柔軟,也因為經過烘烤後,形狀多少有一點跑掉,所以會連著稍大的小鐵圈一起烤.

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[台北食記] 小確幸牛奶紅茶合作社+阿姐的店炭烤三明治

 
台北市中正區八德路一段1號

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[新加坡自助2015] Clarke Quay 克拉碼頭遊船水上觀光
 
以水上的方式觀覽新加坡~
爬文爬了很久後,除了環球影城,這個遊船的行程大概是眾人最推薦的觀光行程了~

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[新加坡自助2015] 最經典的新加坡吐司 亞坤咖椰吐司 牛車水總店
 
 
在天宇旅行社順利購買到便宜票卷後，ｍａｃａｒｏｎ立刻前往下一個目的地。　［亞坤］

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[新加坡自助2015] 天宇旅行社.便宜票劵 +東興蛋塔

 
從麥士威熟食中心出來, 吃完午餐後少了一點甜點來填肚子,往Chinatown Point前進的路上,看到了這一家中式糕餅店,好奇進去看看後發現蛋塔好像很好吃~!!!

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[新加坡自助2015] 牛車水 天天海南雞飯 新加坡必吃美食
 

 

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[新加坡自助2015 ] Mandarin Oriental Singapore 文華東方酒店
 
 
終於下定決心來一趟新加坡之旅， 早上一早就搭上前往桃園機場的車，迷迷糊糊的來到機場，當天搭的是長榮約八點的班機，再暈暈倒倒登機走到自己的座位後，ｍａｃａｒｏｎ立馬昏過去，台灣飛到新加坡時間約４個小時，可以好好的睡了～～～

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[台北甜點] 好滴咖啡忠孝店 人氣咖啡的驚人可拿滋
 
 
 

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[手做] 蜂蜜草莓蛋糕捲
 

 

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[台北咖啡] 東門站 Ms. Bubble cafe 好吃的泥巴派
 
 
 

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[台北咖啡] 忠孝敦化站 polar cafe 大白熊的小咖啡廳
 
 
 

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[台北咖啡] 忠孝新生站 特有種商行 台味十足的電影場景咖啡廳

 
又是忠孝新生站的咖啡廳~ 這次要走得比較遠一點點,同樣是在一個巷子內, 這一家也相當有特色,光是看店名就很不一樣....  很有種....當初會注意到這一家,還是因為掛在招牌上的懷舊版子, 一踏進店內,更是不得了, 不算小的店裡頭,處處是讓人想拍照的驚喜,各種懷舊的桌椅電氣不說,在kano等人氣電影裡頭時記用過的的打版都裝是在店頭, 讓人有一種置身在電影的佈景理頭的新奇錯覺,很有趣.

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