[聖誕蛋糕] 榛果古典栗子巧克力蛋糕
如果賣的話,絕對會大大虧本的蛋糕....
macaron今年聖誕決定做蛋糕了,一如往常的在材料櫃中東找找西找找,沒事又開始翻各式各樣的食譜,macaron終於做出了第一號聖誕蛋糕....
名子很長,不過就像他的名稱一般,這個蛋糕也相當有料......置於味道,macaron不是很愛吃巧克力,不過,還是要說一聲,太好吃了吧??
古典巧克力蛋糕本身便以濃厚又不會過於硬實甜膩的口感著稱,調和了可可粉與巧克力,使蛋糕無論口感或是味道都更有深度,在自然冷卻後,蛋糕的中間會出現裂痕,旁邊則會呈現優美的弧度.
剛出爐的蛋糕散發著濃郁的可可亞味,外脆內鬆軟,中心還有一些濕潤,如果你愛吃巧克力,那這一款蛋糕將會給你味覺上的絕對滿足!!
macaron這一次用義大利的榛果醬[]代替了原本的鮮奶油與奶油,使味道更為淳厚,同時又具有堅果類的些許香氣,在最底部macaron則是很奢侈了用了大量的[自家製糖漬栗子],當作墊底~~
這一種蛋糕冷的時候固然美味,不過,macaron建議在吃之前,先到微波爐去微波一下,溫潤鬆軟的巧克力蛋糕,更會帶給你一種全新的甜蜜感受喔!!
之後會再做幾種聖誕節的蛋糕,這一款蛋糕因為巧克力是冬天食材的關係,所以也算是一款聖誕蛋糕吧?? 呼呼~~再去研究研究啦~~ 當做聖誕禮物應該也不錯喔?? ㄎㄎㄎ...(偷偷笑~~)
如果賣的話,絕對會大大虧本的蛋糕....
macaron今年聖誕決定做蛋糕了,一如往常的在材料櫃中東找找西找找,沒事又開始翻各式各樣的食譜,macaron終於做出了第一號聖誕蛋糕....
名子很長,不過就像他的名稱一般,這個蛋糕也相當有料......置於味道,macaron不是很愛吃巧克力,不過,還是要說一聲,太好吃了吧??
古典巧克力蛋糕本身便以濃厚又不會過於硬實甜膩的口感著稱,調和了可可粉與巧克力,使蛋糕無論口感或是味道都更有深度,在自然冷卻後,蛋糕的中間會出現裂痕,旁邊則會呈現優美的弧度.
剛出爐的蛋糕散發著濃郁的可可亞味,外脆內鬆軟,中心還有一些濕潤,如果你愛吃巧克力,那這一款蛋糕將會給你味覺上的絕對滿足!!
macaron這一次用義大利的榛果醬[]代替了原本的鮮奶油與奶油,使味道更為淳厚,同時又具有堅果類的些許香氣,在最底部macaron則是很奢侈了用了大量的[自家製糖漬栗子],當作墊底~~
這一種蛋糕冷的時候固然美味,不過,macaron建議在吃之前,先到微波爐去微波一下,溫潤鬆軟的巧克力蛋糕,更會帶給你一種全新的甜蜜感受喔!!
之後會再做幾種聖誕節的蛋糕,這一款蛋糕因為巧克力是冬天食材的關係,所以也算是一款聖誕蛋糕吧?? 呼呼~~再去研究研究啦~~ 當做聖誕禮物應該也不錯喔?? ㄎㄎㄎ...(偷偷笑~~)
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SINGAPORE 新加坡美食遊 (1)
耶誕夜來一盤, 一定是很滿足的享受~
好濃的巧克力蛋糕 可以當我的聖誕禮物嗎? 呵呵 grace
這個好讚喔
macaron到底什麼時候要在網路開店、提供宅配呢^^
好羨慕macaron會做蛋糕~ 我就不會這個手藝~:p
一看就知多好吃!!
我很愛朱古力蛋糕, 好濃味道, 一看就知道好好好味道啦
感覺很濃郁耶 真希望也能吃到你的作品！
哇~看的我都流口水了辣!! 這個巧克力蛋糕~看起來好香濃喔!! 好想咬一口阿^___^!
我也有做一個聖誕cake的念頭呢~
塔克鳥:晚上再吃...嗯...吃ㄧ點點就好了,不然會肥肥.... grace:如果grace在台灣的話~~ok啊 aprillove:呼呼~~ 馬小薯:馬小薯....這個是一個好問題,不過mcaron現在正為大家如何繳錢煩惱呢....>< ninafuh:手續稍為繁複了一些,不過美味最重要啦 波子:真是感謝你對macaron這麼有信心喔 Shirley:大家好像都很喜歡巧克力喔?? 小熊 :mcaron不敢班門弄斧,不過也很想將這個喜悅傳給小熊耶...>< saipa0410:^^是很濃喔!! miffyhouse:要做木柴蛋糕嗎??^^
自己做甜點，好棒噢.. 看起來好可口～ 狠棒的聖誕禮物ａ..
*****
好像聞到香氣... 幸福^^
天阿 巧克力~~~~~我的罩門Orz
剛在冰箱翻到法芙娜70%圭那亞純苦甜巧克力磚還有可可粉 拿來做看看應該不錯吧 但。。。。手藝不精，不知道會不會把她們全部搞砸 嗚嗚～你做的蛋糕好漂亮