馬叔餅舖---芝麻醬燒餅
北市金山南路一段119號；23962788 週五公休
週六早上一起床,本來以為迎接macaron的是一片陰沉的灰色天空,沒想到薄薄的雲端居然還透出一些藍天,好極了!
機不可失,連忙梳洗完畢,不為了什麼,只是想要在難得的早晨,吸飽未來一個禮拜可能會變成相當珍貴的好天氣,走啊走,逛了大大小小的市場,每見到一樣新鮮的食材,macaron就欣奮的受不了[好便宜!好新鮮!!] 拼命忍住了想要大肆搜刮的欲望,最後只買了兩個盤子,一顆南瓜,幾個剛上架的冰涼蘋果,繞來繞去,最後逛到了金山南路,看慣各種美食報導的人一定不陌生,再這裡有一家超級有名的餅店,看一看時間,早上10點多,不早不晚的時間,要去碰一下運氣嗎?
沿著東門市場走,很快就見到這一家外觀相當不起眼的餅店.
沒錯!就是馬叔餅舖!
週六的早上果然人較少,還沒走到店面的正前方呢,一股麵餅的香味變飄了出來,macaron之前也有造訪過這一家,那時大概是下午3點多,才高興著沒什麼人在排隊,沒想到..:[今天的賣完啦!] 不甘心啊...><當時挫敗的心情.....唉...
戰戰兢兢的問著老闆娘:[有芝麻醬燒餅沒有?]擔心著人家可能還沒做...
[要夾肉嗎?] 噢~剎時,macaron後面放起了小煙火,太高興了!!
可惜,macaron才剛剛吃完早餐,老實說實在塞不下厚實的牛肉,只好忍痛放棄了, [只要餅就好] 老闆娘聳聳肩,好像沒有看過這樣愚笨的客人,又見macaron一臉好奇樣,便講解道:[我們的餅是用芝麻醬下去揉的,很香,你只要從旁邊輕輕一捏啊,一層一層的,很好吃呢!]
接過小小的一個紙袋,付過了錢(16元),macaron詢問到可不可以照一張?平時早該習慣媒體的老板娘瞬時羞澀了起來,[不要啦,沒有很好看....] 見macaron早就開始拍了,還不忘指指在一旁的新聞剪報:[有很多人都有報導過我們這一家呢!]
終於買到了!光聽名字就讓人口水直流的芝麻醬燒餅,表面沾滿了大量的白芝麻,隨著熱氣,散出些微的氣息,
用手再兩側輕輕一捏,一股濃郁的香氣撲了上來....一層層褐色的餅皮,如花瓣般綻開,
撕了一角放入口中,隨著咀嚼.溫和卻濃厚的芝麻香,迅速的充滿口中,略帶Q勁ㄦ的內在,與外頭充滿酥脆紮實的表面成了最美好的組合,
芝麻粒每一顆都帶有十足的風味,芝麻醬溫和香醇...
吃到一半,macaron突然覺得,再加幾片魯的鹹香鹹香的牛肉會是多麼棒的組合啊?
有一些後悔了,這就是馬叔燒餅的可怕之處,看似那樣的無辜,卻是一個讓你明明已經很飽,卻會不知不覺,一口一口吃下去的美味,下次在去看看其他單品吧?
北市金山南路一段119號；23962788 週五公休
週六早上一起床,本來以為迎接macaron的是一片陰沉的灰色天空,沒想到薄薄的雲端居然還透出一些藍天,好極了!
機不可失,連忙梳洗完畢,不為了什麼,只是想要在難得的早晨,吸飽未來一個禮拜可能會變成相當珍貴的好天氣,走啊走,逛了大大小小的市場,每見到一樣新鮮的食材,macaron就欣奮的受不了[好便宜!好新鮮!!] 拼命忍住了想要大肆搜刮的欲望,最後只買了兩個盤子,一顆南瓜,幾個剛上架的冰涼蘋果,繞來繞去,最後逛到了金山南路,看慣各種美食報導的人一定不陌生,再這裡有一家超級有名的餅店,看一看時間,早上10點多,不早不晚的時間,要去碰一下運氣嗎?
沿著東門市場走,很快就見到這一家外觀相當不起眼的餅店.
沒錯!就是馬叔餅舖!
週六的早上果然人較少,還沒走到店面的正前方呢,一股麵餅的香味變飄了出來,macaron之前也有造訪過這一家,那時大概是下午3點多,才高興著沒什麼人在排隊,沒想到..:[今天的賣完啦!] 不甘心啊...><當時挫敗的心情.....唉...
戰戰兢兢的問著老闆娘:[有芝麻醬燒餅沒有?]擔心著人家可能還沒做...
[要夾肉嗎?] 噢~剎時,macaron後面放起了小煙火,太高興了!!
可惜,macaron才剛剛吃完早餐,老實說實在塞不下厚實的牛肉,只好忍痛放棄了, [只要餅就好] 老闆娘聳聳肩,好像沒有看過這樣愚笨的客人,又見macaron一臉好奇樣,便講解道:[我們的餅是用芝麻醬下去揉的,很香,你只要從旁邊輕輕一捏啊,一層一層的,很好吃呢!]
接過小小的一個紙袋,付過了錢(16元),macaron詢問到可不可以照一張?平時早該習慣媒體的老板娘瞬時羞澀了起來,[不要啦,沒有很好看....] 見macaron早就開始拍了,還不忘指指在一旁的新聞剪報:[有很多人都有報導過我們這一家呢!]
終於買到了!光聽名字就讓人口水直流的芝麻醬燒餅,表面沾滿了大量的白芝麻,隨著熱氣,散出些微的氣息,
用手再兩側輕輕一捏,一股濃郁的香氣撲了上來....一層層褐色的餅皮,如花瓣般綻開,
撕了一角放入口中,隨著咀嚼.溫和卻濃厚的芝麻香,迅速的充滿口中,略帶Q勁ㄦ的內在,與外頭充滿酥脆紮實的表面成了最美好的組合,
芝麻粒每一顆都帶有十足的風味,芝麻醬溫和香醇...
吃到一半,macaron突然覺得,再加幾片魯的鹹香鹹香的牛肉會是多麼棒的組合啊?
有一些後悔了,這就是馬叔燒餅的可怕之處,看似那樣的無辜,卻是一個讓你明明已經很飽,卻會不知不覺,一口一口吃下去的美味,下次在去看看其他單品吧?
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SINGAPORE 新加坡美食遊 (1)
真好~家裡附近沒有這種好吃的燒餅 早餐店的往往讓我嘆息.. 下次要找機會去嚐嚐這美味的燒餅
天哪～你拍的特寫太誘人了 在地上努力打滾中 可以想像那芝麻香味衝滿鼻間帶來的喜悅感 好遠阿..吃不到
那個擠得滿滿的芝麻真是嚇人 一起努力散發著芝麻的香味，誘人^^
好好喔，我也好久沒吃到燒餅， 沒吃過加芝麻醬的，一定很香。
唉 如果我變胖了 macaron要負責啦>"<
呼..看起來粉好吃說 對不太愛吃燒餅的小女子來說 有股想要衝去買的衝動.. apple
人家也好想吃喔!! 但是我是一定要來一個有包牛肉的呀~ Emma
這個看的人口水直流呀 滿滿的芝麻香~
tkumb:早餐店的燒餅macaron很少吃呢!熱熱的應該都不錯吧? 貓老大 :哪一天來台北玩玩吧? 馬小薯 :對啊~芝麻的香味真的超棒的!不甜也不鹹~剛剛好的原味呢! juily:macaron只能說...很香香香~~喔~>< 辣媽:這..這...macaron對不起大家啊~~ XD apple:要快狠準..抓穩時間才去喔!不然可能買不到... Emma:包牛肉味道比較完整....
用芝麻醬下去揉麵… 光是這一句聽起來就很好吃的感覺， 再看到佈滿芝麻的燒餅， 夾上牛肉一定很讚， 好想吃喔～～～
芝麻香氣撲入小兔的鼻孔，喚醒食慾~ macaron阿!!小兔要三份牛肉燒餅啦!!
嗯...聞到香味了...
記得第一次去吃馬叔燒餅的時候，是跟同事午休時間開著休旅車沿路找...就這麼丁點大的店 面看的真是傻眼，又 在中午十一點以前 全賣光了～＊竟然ㄔ不到＊ 結果還是隔天同事早上 七點跑去買來給我ㄔ，超級感動的說...那各包著醬牛肉的燒餅真是讚！一定要試試看他的醬 牛肉，牛肉冰冰配上熱呼呼的燒餅，好像突兀卻非常協調呢~~~ :) 草莓
hello~ 這家好多人都吃過 不過我還沒... 回台北有時間在專程去看看 峰大
真的很好吃喔 上次去了一次就難忘他的美味阿 可惜那裡離我真的好遠 好想再去一次喔!!
aprillove:芝麻的味道最棒了~ 檸檬:夾上牛肉一定會更好吃啦! 小兔:3份!?會不會太飽啊? santorini:macaron努力搧風中~ 草莓:原來牛肉是冰的喔?一冰一熱~哇!一定超好吃的!! 峰大:要早一點去啊 bleeder:為了美食,再走一遭如何?^^
一定要叫老闆把冰箱裡的滷牛腱拿出來現切配上熱燒餅 超正的唷！ 不過他光賣滷牛腱 倒是有點貴了 我記得一顆滷牛腱肉買起來要約$180 用秤的看大小.. 草莓
^^好像已經聞到芝麻香~ 真想來一口啊~~~~><
本人一直覺得芝麻醬燒餅應是最好吃的燒餅了,因為外型的關係我稱它為"中華漢堡" 當然比起麥當勞,這餅的滋味實在好上千百倍! 但遺憾的是麥當勞行銷全球,芝麻醬餅卻反而越來越少見,周遭朋友即使住台北的大概問10個有8個 連聽都没聽過, 我想能夠解釋的原因應該是太費工了,無法用機器取代以致無法量產行銷,實在非常可惜!
吃過! 沒有想像好吃，吃時旁邊要有水或飲料，不然會乾死 ~~~~