[午茶時間] 奶油冰箱餅乾
有時候突然想吃餅乾，想到還要大費周章的準備一堆器材、原料，在來還要等他在冰箱中慢慢鬆弛個１小時，等啊等～等到太陽早就下山，想到就興致全無，更別說再費工的泡一壺好茶了。
想要悠悠哉哉的當一個午茶小貴婦嗎？或者在朋友突然來訪之時，發現家中什麼都沒有？這一次介紹的餅乾，［冰箱餅乾］顧名思義，是能夠保存在冰箱中，想吃的時候切一切，放到烤箱中，一下子就可以享用剛出爐餅干的方法喔！有空的時候做一下，保存在冰箱（冷凍庫）中，可以保存約３週。切開的瞬間美美的剖面，讓人相當有成就感呢！
材料:(可以作約70片餅乾)
原味
低筋麵粉-----240克
泡打粉--------1/4小匙
砂糖----------70克
[紅糖---------30克](或是直接100克的砂糖)
奶油----------150克
蛋-----------1/2個
***************************
巧克力口味
[可可粉--------20克]則麵粉為220克
(其餘材料同上)
蔓越莓---------切碎適量
1.將奶油至於室溫下,打成乳脂狀
2.加入砂糖打至泛白
3.加入蛋汁拌合[可在這時加入蔓越莓]
4.加入粉類大幅度的拌勻
5.將材料用保鮮膜捲起,記的捲起時要留意中間不要留空隙
6.放入冰箱(冷凍庫)要吃的時候,稍稍解凍成為刀子可切下去的硬度
7.切成厚度1-2公分厚的餅乾,以180度烤20分鐘
或者和好兩種麵團後,交錯的揉捏在一起
會變成大理石口味的喲~
三種麵糰
大理石.蔓越莓巧克力.紅糖奶油
切好後準備進烤箱啦~
這種餅乾在捲的時候就在塑形了!記得捲方正(渾圓)一點啊~
烤出來後,整個家裡面都是奶油香味,迷人極了!
酥脆的口感較人停不下來,蔓越莓加入巧克力的麵糰中,多了酸甜的口味,一樣可口~
外型相當美觀,拿出來十分有面子呢!!
懶人餅乾,等你來試試看啦!
有時候突然想吃餅乾，想到還要大費周章的準備一堆器材、原料，在來還要等他在冰箱中慢慢鬆弛個１小時，等啊等～等到太陽早就下山，想到就興致全無，更別說再費工的泡一壺好茶了。
想要悠悠哉哉的當一個午茶小貴婦嗎？或者在朋友突然來訪之時，發現家中什麼都沒有？這一次介紹的餅乾，［冰箱餅乾］顧名思義，是能夠保存在冰箱中，想吃的時候切一切，放到烤箱中，一下子就可以享用剛出爐餅干的方法喔！有空的時候做一下，保存在冰箱（冷凍庫）中，可以保存約３週。切開的瞬間美美的剖面，讓人相當有成就感呢！
材料:(可以作約70片餅乾)
原味
低筋麵粉-----240克
泡打粉--------1/4小匙
砂糖----------70克
[紅糖---------30克](或是直接100克的砂糖)
奶油----------150克
蛋-----------1/2個
***************************
巧克力口味
[可可粉--------20克]則麵粉為220克
(其餘材料同上)
蔓越莓---------切碎適量
1.將奶油至於室溫下,打成乳脂狀
2.加入砂糖打至泛白
3.加入蛋汁拌合[可在這時加入蔓越莓]
4.加入粉類大幅度的拌勻
5.將材料用保鮮膜捲起,記的捲起時要留意中間不要留空隙
6.放入冰箱(冷凍庫)要吃的時候,稍稍解凍成為刀子可切下去的硬度
7.切成厚度1-2公分厚的餅乾,以180度烤20分鐘
或者和好兩種麵團後,交錯的揉捏在一起
會變成大理石口味的喲~
三種麵糰
大理石.蔓越莓巧克力.紅糖奶油
切好後準備進烤箱啦~
這種餅乾在捲的時候就在塑形了!記得捲方正(渾圓)一點啊~
烤出來後,整個家裡面都是奶油香味,迷人極了!
酥脆的口感較人停不下來,蔓越莓加入巧克力的麵糰中,多了酸甜的口味,一樣可口~
外型相當美觀,拿出來十分有面子呢!!
懶人餅乾,等你來試試看啦!
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SINGAPORE 新加坡美食遊 (1)
哇，可以保存三個星期喔， 真的很方便哩， 我每次烤蛋糕都要馬上吃完， 因為怕放太久就不好吃， 沒成功就直接丟在垃圾桶裡@_@ 星期天我烤戚風蛋糕，不知是不是沒打好， 底部都沒有蓬鬆的感覺>"<
我要加葡萄乾、還有巧克力碎片^^
看起來一點都不覺得是冰箱餅乾, 感覺很棒呢!
很實用ㄟ 趕快寫下來
剛烤好時 一定香氣四溢~~~~
這種冷凍餅乾我在超市看過 也是長長的一條讓你自己切 曾想買來自己烤 但是怕吃不完又怕變胖 所以還是沒買
又讓人想咬一口了... 何時我才會真正動手做餅乾阿？ 期待那日的到來 貓老大
hello~ 看起來不錯 可惜嘗不到 下次拿來當抓抓樂禮物好了 這樣就有機會可以吃到macaron的手藝了 峰大
juily:戚風蛋糕!?好厲害!!macaron一直想要做做看的說.. 馬小薯:配的好!做出來一定美味極了! 盒子:冰箱餅乾總讓人有一種廉價了感覺嗎....=.= breakfast:做法還算是簡單啦...自己做做看吧? aprillove:真的很香呢~幸福...>< saoriwu:超市也有賣喔?嗯...自己做的比較健康吧?^^ 貓老大:macaron也期待那一天的到來...可以看見美美的照片.. 峰大:這主意不錯呢~等到一個大數字吧?^^
我比較貪心 下單 請宅配,謝謝^^lll
哇~ 太方便了 不過需要退冰再切嗎
哇,如果抓抓樂要送這個 我一定努力的抓^__^b
喔，macaron妳好厲害喔@_@ 想當初我在打工時，我們賣的餅乾就是這種的耶～ 客人點時才切片下來烤，真的很香喔！
以前emma也愛烤這種懶人餅耶 但不是為了招待客人 而是為了打發老公 哈哈 我用的是原味 然候 糖加少一點 再切片前 我會在保鮮膜上灑點砂糖 滾一滾 沾些糖 讓餅乾甜甜的 砂糖的顆粒也會讓餅乾吃起來更有層次感喔~ emma
看起來好好吃~~ 厲害呢^^ 我該好好學了....呵~
*****
你好~最後ㄧ張這咕圖片好可愛唷~ 我好喜歡~ 請問是否可以傳一張給我ㄋ? 真的超可愛搭! 希望你能同意~
不錯喔~~~
你好 借用你的食譜 連接在我的部落上 若覺不妥 請告知 我再將其刪除 謝謝你的分享^-^
你的食譜做出來超好吃的耶:-) 我還在切之前裹上砂糖 吃起來有點甜但口感還不賴
hi|& 您好
hi|& 您好
hi|& 您好
hi|& 您好