[甜點] mos日式 紅豆湯+傳統紅豆餅
天氣有變涼的趨勢~ 這對macaron來說好壞參半, 好的是終於有一點季節感了, 壞的是...macaron是很容易手腳冰冷的人.
前幾天經過了摩斯, 恰逢下午1.2點的時候,肚子有一些餓了, 屬於速食店的香味就設樣隨著寒風飄阿飄到macaron的鼻子裡, 真是.......還沒有想到要買什麼, 腳就跨進去了.
對著前面的花花菜單愣了好一下子.
冬季限定的甜點菜單有三種,因為包裝與光線,三種都頗吸引人,才抬頭就對上了店員已經漸漸扭曲的笑容, 只好趕快點了一杯最經典的紅豆湯.
猜猜看這一小小杯(190克) 的紅豆湯要價多少? 45元!! 眾位媽媽們一定會很不屑+開罵的天價,macaron雖然心裡流血,想想可愛的塑膠杯,也只好付了.
一揭開蓋子,暖暖的熱氣就這樣蒸了上來,小小一個杯子,大約1/3是一粒一粒水亮渾圓的紅豆,先啜了一口湯...
[我的天啊~~!! 這....這.....這真是打死賣糖的甜!! ] 別看湯水稀稀的,就連macaron這種甜點愛好者也要回沖三倍等量的熱水才能喝! 至於紅豆的甜度則可以接受,軟濡可口.也挺香的,冬天來一杯真是一大享受,就是湯頭死甜可惜了.
因為買到有點失敗的商品而沮喪的心情,馬上被接下來遇到的美食補救回來.
隨處可見的傳統紅豆餅,兩面焦黃的可愛外型,因為肚子還有點空間,便掏出銅板買了一個, 拆開塑膠袋,輕輕的撥掉一點麵粉,咬下的瞬間macaron愣住了,沒有想像中如饅頭或是麵包的絲狀纖維,反到像是[倫教糕]般的粗大柔軟組織,伴著濃濃的酒香,在口腔中散開.
看到這裡,相信很多人又要很不屑的撇嘴啦... 不過macaron第一次吃到嘛....
才吃ㄧ小口就出現的滿滿內餡,同樣是紅豆,這一個讓macaron吃的特別香,隨著特別發酵的麵糰,這個紅豆餡居然讓macaron有一種在吃奶油餡的錯覺,真是不可思議.
一個麵餅 , 一杯湯 , 同一個下午 , macaron因為紅豆而溫暖了起來.
以上
天氣有變涼的趨勢~ 這對macaron來說好壞參半, 好的是終於有一點季節感了, 壞的是...macaron是很容易手腳冰冷的人.
前幾天經過了摩斯, 恰逢下午1.2點的時候,肚子有一些餓了, 屬於速食店的香味就設樣隨著寒風飄阿飄到macaron的鼻子裡, 真是.......還沒有想到要買什麼, 腳就跨進去了.
對著前面的花花菜單愣了好一下子.
冬季限定的甜點菜單有三種,因為包裝與光線,三種都頗吸引人,才抬頭就對上了店員已經漸漸扭曲的笑容, 只好趕快點了一杯最經典的紅豆湯.
猜猜看這一小小杯(190克) 的紅豆湯要價多少? 45元!! 眾位媽媽們一定會很不屑+開罵的天價,macaron雖然心裡流血,想想可愛的塑膠杯,也只好付了.
一揭開蓋子,暖暖的熱氣就這樣蒸了上來,小小一個杯子,大約1/3是一粒一粒水亮渾圓的紅豆,先啜了一口湯...
[我的天啊~~!! 這....這.....這真是打死賣糖的甜!! ] 別看湯水稀稀的,就連macaron這種甜點愛好者也要回沖三倍等量的熱水才能喝! 至於紅豆的甜度則可以接受,軟濡可口.也挺香的,冬天來一杯真是一大享受,就是湯頭死甜可惜了.
因為買到有點失敗的商品而沮喪的心情,馬上被接下來遇到的美食補救回來.
隨處可見的傳統紅豆餅,兩面焦黃的可愛外型,因為肚子還有點空間,便掏出銅板買了一個, 拆開塑膠袋,輕輕的撥掉一點麵粉,咬下的瞬間macaron愣住了,沒有想像中如饅頭或是麵包的絲狀纖維,反到像是[倫教糕]般的粗大柔軟組織,伴著濃濃的酒香,在口腔中散開.
看到這裡,相信很多人又要很不屑的撇嘴啦... 不過macaron第一次吃到嘛....
才吃ㄧ小口就出現的滿滿內餡,同樣是紅豆,這一個讓macaron吃的特別香,隨著特別發酵的麵糰,這個紅豆餡居然讓macaron有一種在吃奶油餡的錯覺,真是不可思議.
一個麵餅 , 一杯湯 , 同一個下午 , macaron因為紅豆而溫暖了起來.
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