初次品嚐 薔薇派 食記
sogo B2 美食街
薔薇派的大名macaron早有耳聞,可惜因為太遠,每次的接觸都是靠著為期幾天的美食展,然而,每次想要掏錢來買的時候,手編總是有著大包小包的行李,讓macaron無法空下手來買,好作罷...
sogo在B2超市前面,總市設置了一些蛋糕鋪子,讓每一位女性,再走時不忘帶一些[紀念品] 回去甜一甜嘴.在改裝之後的美食街,除了店面變的明亮寬廣,更進駐了一些新的蛋糕店, 一次macaron在買麵包的時候,遠遠的就看見一家蛋糕專櫃四周佔滿了猶豫不決的家庭主婦, [一定有好吃的...] 接著,一塊粉紅色與豔綠色的[ 薔薇派]就出現在macaron眼前,雖然有一些俗豔,可是依然讓macaron欣喜不已~[ 終於來sogo長期設櫃啦!]既然是長期的,也就不急著這一時三刻買,macaron又默默的退出人群..
前一些日子,macaron心血來潮,特易挑了人布這麼多的1.2點去,雖然心裡早有幾個候選人備著,可是一到櫃子前,還是被一字排開的派弄的眼花撩亂,最後在死撐著 [ 不能買太多!! ] 的情況下,近乎暈眩的點了4種口味...
這才是一個小角落...
4個剛好可以裝在一個小紙盒中,挺穩的..
4個大派餅擠在一起...
紅豆泡芙(38)
厚厚的蛋白糖霜覆蓋在緊實的紅豆泥上面,這是該店最著名的一項產品,冰過的蛋白糖霜,放進嘴裡用舌頭輕輕一壓就化掉了,像是雲朵一般,唯有燒成褐色的表皮與輕輕的甜味殘留在嘴中,提醒著糖霜的存在,紅豆甜味與香酥派皮相輔相成,甜而不膩,讓人一口接一口.加上實惠的價錢,難怪會如此受歡迎~
芋頭派(38??)
同樣是泡芙系列的作品,濃郁香醇的芋頭餡份量剛剛好,讓人吃的十分過癮!
草莓幕斯(48)
幾種派中算是價位較高的,只有半個草苺的裝飾讓人覺得有些不足...
一半鮮奶油,一半依然是運用蛋白糖霜來裝飾,甜美的草莓幕斯覆蓋在彈性十足的巧克力布丁上,有著詭異口感的巧克力布丁加上派的感覺出奇的配合,很受女生歡迎的一款
香酥蘋果 (42)
外觀最受macaron喜愛的一款,沒錯~因為很樸素!!沒有俗豔的裝飾,就是最美的蛋糕了......
表皮烤的恰到好處的焦黃,搭配帶有大量肉桂香氣的蘋果餡,怎麼會不好吃呢?
薔薇派的蘋果或許是為了省時間,都是切成薄片,有一些還帶有一些脆脆的咬感,只可惜沒有相像中的多汁,可是也相當不錯了~ 因為多少有汁的關係,派皮變的有一些糊糊的...
薔薇派的派皮夠香,因為沒有甜味,配上略甜的內餡剛剛好,筆交接近塔的緊密口感,也是特色之ㄧ吧? 個人覺得挺不錯的!!選擇又多,加上價錢實惠,有一種物超所值的感覺~ 嚇一次大概還會去買買看其他口味吧~~ ^^
SINGAPORE 新加坡美食遊 (1)
Cindy在唸大學時,就有吃過這種派.. 以前還滿常買來吃的呢! 看到macaron的食記, 突然有些懷念啊! by Cindy
蛋白糖霜是拷的乾乾還是溼的呢？ 不會很甜嗎？ 英國人也有類似的甜點 可是那但白糖是脆硬的耶 而且甜死人 小熊
macaron 真會享受呢 每次都努力的品嘗各種美食 真羨慕喲 我也想來一片有蛋白雙的派 grace
我最喜歡它的紅豆 芋頭口味 之前有出過限量的乳酪起士 一個約四十五元 也好好吃喔
我也是久聞薔薇派的大名， 卻一直沒機會嘗一口， 上回原本想找同事一起合購， 可是他們都沒興趣～討厭！ 妳選的四種口味看起來都很棒， 我最喜歡芋頭了... 貓老大
Macaron愛吃甜點耶 我喜歡芋頭口味 因為我好久沒吃過了><" 我記得芋頭蛋糕很好吃!!
還好中壢就有了 我常買來吃呢!
我好愛她的紅豆 每次買就這個口味不能少 蘋果派也有阿 那下次去買 就選macaron推薦的這個口味^^
小女子最愛吃檸檬派了.. 真得好吃呢 apple
前幾年台北還沒設櫃時, 友人從台中坐車帶上台北來, 不知是脫離冷藏太久還是其他原因, 那時候記得口感和味道都差強人意哩... 現在看了macaron的心得, 也許該再給它一次機會,這幾天就去sogo買來品嚐看看^^
我都是在SOGO買的~ 上次買沒吃到香酥蘋果~ 真可惜~XD
Cindy:再買一次試試看嗎? 小熊:外國的甜點的確會讓人退避三舍....糖是不用錢喔...?這一種蛋 白糖霜是溼溼的那一種啦! 是有一些甜,可是還在忍受範圍之內喔! grace:享受的後果是日見升高的體重... ellala:哇!限量的喔? 當天是有起士蛋糕,可是不知道是不是你說的 那一款... 貓老大:嘿嘿~芋頭萬歲啦!! 西子:歐~又一位芋頭的支持者~你們都是好人~~ aprillove:嗚....太令人羨慕了... bleeder:蘋果派是[絕對安全口味]啦... apple:是喔?(趕快記下來...) sabrinacloud: 這....不敢當不敢當...每一個人的標準不 同,macaron基本上標準很低,自己喜歡最重要啦!! ninafuh:喔~好可惜喔...下次在去碰碰看運氣吧...沒買到的感覺真 的會有一些生氣呢...
macaron 我越來越不敢來看你的板 好餓阿
冬天的時候會推出限定口味… 雪花戀情是我的最愛，有機會也嚐嚐看吧…
4 款的味道真的無得頂, 但是越看越想吃, 但是總每一次經過買蛋糕店, 我都停下來, 望一望, 簡直上了癮一樣, 希望不會因此變了肥妹。
還在台灣時 曾吃過一次 我吃的是紅豆 那紅豆真的超多的^^ 馬來蘋果
吼~~一早來就看到好多美味的點心 我總是覺得妳超幸福!! 經常在吃各式美味的大餐或是點心 再sogo樓下嘛? 離我家很近下次回台灣 我在去體會一細各種感覺=^^=
哈哈我最愛的口味是 巧克力蛋白派 上面那層白白的蛋白好軟好綿 下面那層派皮又酥又脆好好吃噢!
高雄也有耶設櫃耶~~ 最喜歡上層的蛋白^^~~
長期設櫃啊 呵呵 感謝妳的消息! 希望很快我就能嚐到耶~ emma
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