[祝福] 舊鎮南喜餅
週六,macaron收到了一大袋沉重的紅色禮盒,一個圓的、一個雙層,ｍａｃａｒｏｎ的姑姑訂婚了。
厚實的紅色禮盒上有著一對造型可愛的新人，喧鬧喜氣的喜餅，來自百年老店舊鎮南。
看到這樣大的陣仗，ｍａｃａｒｏｎ說不欣奮是騙人的。到是中式喜餅的驚人熱量,讓macaron不知該如何是好.
戰戰兢兢的打開圓形禮盒,只見一塊相當[完整的]棗泥大餅穩穩的躺在那兒.示威似的向macaron露出笑容,棗泥啊...光聽就美味極了,溫潤綿膩的餡兒,帶有迷人的香氣,微泛出油光的樣子,讓macaron多次臣服在他的美味之下,縱然事後會懊悔不已,每壹次還是照吃不誤.
中間參了些許的核桃,讓吃起來的口感更豐富,也不會太過油膩,有一種轉移目標的作用,只是macaron一向不喜歡核桃,這一點對macaron沒什麼作用.
試吃完了中式大蛋糕,macaron接著開外觀最華麗的雙層禮盒,一開起來,一如心中所預料的,果然份量十足!
中國味十足的新人.
上層----四個小喜餅,兩個烏豆沙,1個蓮蓉,一個蝦米肉餅. 總之是三種很安全的口味~每一個都用印著素華店名的包裝包著,只是一直未曾看到macaron一直關心的熱量標示,也許店家也認為[不看比較好]吧?
乘新鮮,macaron四個都殺來試看看,蝦米肉餅的味道macaron相當好奇,[鹹的呢!]
不同於其他喜餅,外皮是白拋拋的酥油皮,層層分明,與中間鹹潤的蝦米肉餡搭配的剛剛好,吃完口齒留香.大概是因為比較少吃到鹹的,macaron認為這一個滿好吃的.
再來試試烏豆沙,外皮普通,但是在主角烏豆沙的部份倒是滿值得讚賞的,鬆棉的烏豆沙一點也不膩口,油脂的含量比少很多,沒了潤澤的外表,多的是樸實的材料清香,感覺必外面工廠大量製作的還要好吃很多. 至於蓮蓉..從頭到腳沒有一處好說的.
下層----看到這麼大一個盒子只裝兩塊餅倒抽一口氣?macaron就有....
分別是伍仁.鳳梨.本來以為鳳梨(酥)的味道千變一律,沒什麼好試的,直到看見家人一塊接一塊的吃了下去,macaron才忍不住試了一塊.
驚訝啊~macaron還沒吃進嘴中,一股渾厚的奶油香便飄了出來,第一次吃到皮比餡好吃的鳳梨酥! 鬆鬆的外皮不像一般的紮實,奶油與蛋的香味充滿每一粒碎削,反倒是內餡沒這麼突出.一樣的甜.一樣的味道.
有一些捨不得姑姑結婚,又慶幸一直很疼macaron的姑姑終於有了一個歸宿,吃著肥死人的喜餅,macaron五味陳雜的心情......
才不過3天而已,macaron就把所有口味吃了個遍....體重......先別管它了吧...><
週六,macaron收到了一大袋沉重的紅色禮盒,一個圓的、一個雙層,ｍａｃａｒｏｎ的姑姑訂婚了。
厚實的紅色禮盒上有著一對造型可愛的新人，喧鬧喜氣的喜餅，來自百年老店舊鎮南。
看到這樣大的陣仗，ｍａｃａｒｏｎ說不欣奮是騙人的。到是中式喜餅的驚人熱量,讓macaron不知該如何是好.
戰戰兢兢的打開圓形禮盒,只見一塊相當[完整的]棗泥大餅穩穩的躺在那兒.示威似的向macaron露出笑容,棗泥啊...光聽就美味極了,溫潤綿膩的餡兒,帶有迷人的香氣,微泛出油光的樣子,讓macaron多次臣服在他的美味之下,縱然事後會懊悔不已,每壹次還是照吃不誤.
中間參了些許的核桃,讓吃起來的口感更豐富,也不會太過油膩,有一種轉移目標的作用,只是macaron一向不喜歡核桃,這一點對macaron沒什麼作用.
試吃完了中式大蛋糕,macaron接著開外觀最華麗的雙層禮盒,一開起來,一如心中所預料的,果然份量十足!
中國味十足的新人.
上層----四個小喜餅,兩個烏豆沙,1個蓮蓉,一個蝦米肉餅. 總之是三種很安全的口味~每一個都用印著素華店名的包裝包著,只是一直未曾看到macaron一直關心的熱量標示,也許店家也認為[不看比較好]吧?
乘新鮮,macaron四個都殺來試看看,蝦米肉餅的味道macaron相當好奇,[鹹的呢!]
不同於其他喜餅,外皮是白拋拋的酥油皮,層層分明,與中間鹹潤的蝦米肉餡搭配的剛剛好,吃完口齒留香.大概是因為比較少吃到鹹的,macaron認為這一個滿好吃的.
再來試試烏豆沙,外皮普通,但是在主角烏豆沙的部份倒是滿值得讚賞的,鬆棉的烏豆沙一點也不膩口,油脂的含量比少很多,沒了潤澤的外表,多的是樸實的材料清香,感覺必外面工廠大量製作的還要好吃很多. 至於蓮蓉..從頭到腳沒有一處好說的.
下層----看到這麼大一個盒子只裝兩塊餅倒抽一口氣?macaron就有....
分別是伍仁.鳳梨.本來以為鳳梨(酥)的味道千變一律,沒什麼好試的,直到看見家人一塊接一塊的吃了下去,macaron才忍不住試了一塊.
驚訝啊~macaron還沒吃進嘴中,一股渾厚的奶油香便飄了出來,第一次吃到皮比餡好吃的鳳梨酥! 鬆鬆的外皮不像一般的紮實,奶油與蛋的香味充滿每一粒碎削,反倒是內餡沒這麼突出.一樣的甜.一樣的味道.
有一些捨不得姑姑結婚,又慶幸一直很疼macaron的姑姑終於有了一個歸宿,吃著肥死人的喜餅,macaron五味陳雜的心情......
才不過3天而已,macaron就把所有口味吃了個遍....體重......先別管它了吧...><
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SINGAPORE 新加坡美食遊 (1)
第一次來喔 很喜歡嘗鮮 從別人的網誌可以發現好多好多新東西
哇，每一種都吃過， 其實我滿喜歡吃訂婚喜餅， 中式喜餅我就愛吃咖哩口味， 前陣子我家也收到喜餅， 為了不變胖，都把它們當正餐慢慢的消化， 儘量不當點心或宵夜吃， 然後配茶喝，還要多運動， 這樣才能保持身材^^
macaron會不會太厲害了 中式喜餅也照的這麼美 不過我只喜歡吃蛋黃酥和一些基本的像鳳梨酥和芋頭酥 其他的我真的不太喜歡碰阿 羨慕不挑食的macaron
嗯 看到這又跌進回憶裡了 20年前辣媽的訂婚餅就是中式喜餅 長輩們指定的,沒有選擇權利 雖然老套,但是誠意十足 倒是自己沒吃到自己的餅 不知道滋味如何?
我喜歡中式喜餅 尤其是古早味肉餅
去高雄曾經經過舊振南門市，也吃過它的月餅。 很多傳統糕餅很好吃，豐原的聯翔也很棒，滷肉 麻糬餅非常好吃，台北也有門市。
我好喜歡舊振南的鳳梨酥呀!它是我內定的中式訂婚喜餅之一。^^ 舊振南在南部十分有名(與錦福、吳記並駕齊驅)，去年還榮獲第一家庭的青睞。 錦福的白雪酥也很棒，希望macaron有機會收到。
好厲害，在三天內吃遍所有的口味!! 中式喜餅，小兔喜好竹南的金樂麻糬餅 不曉得macaron有否可推薦西式喜餅嗎? 正考慮要用詩特利還是歐貝拉? 原想用自已最愛阿默的澳洲醍醐當喜餅，卻被家人立刻上前阻止= =+
我的好友結婚也是送舊鎮南的喜餅 吃完的感覺是--不如預期 可能是期待太高了 不過看到你寫的鳳梨酥 唷～真的讓我動心了 好吃的鳳梨酥不多阿... 以後結婚乾脆南下去試吃看看好了
裡頭我最想吃的也是鳳梨酥耶~ 我對中式的餅 一向沒多大興趣 除了鳳梨酥 或是新建成的餅 ps:我跟macaron一樣不喜歡核桃耶~ emma
tacosea;歡迎喔! juily:咖哩的喔~一定夠香....macaron只把它當點心..(哀號中) bleeder:沒有啦...macaron就不敢吃香菜與核桃啊~挑食才不會肥 辣媽:一定也是很好吃的啦 aprillove:光聽口水都留下來嘞 Renoir:喔...一次報上這麼多家.Renoir一定是專家.. pecore:想ㄚ...可是沒人結婚.. 小兔:macaron的姑姑只有訂中式喜餅...所以...唉.. 貓老大:嘻嘻~何時啊~? emma:耶~一起討厭核桃吧!!
我很懷念台灣舊式的訂婚大餅, 非常好吃, 這兒都買不到, 回台灣又太多東西吃, 每次都漏掉.... 好羨慕你三天內可以吃全部口味....
我本來要選這家的喜餅 但是很多洋化的同學強烈反對 只好捨棄
我也是超喜歡中式餅, 我結婚的時候也是用中式的呢:p
先吃再說...別管胖啦~ 泡杯茶喝...
第一次留言 老實說我覺得中式餅比西式的好吃很多很多呢 不過..熱量應該一樣驚人啦 但我也會跟瑪小達講一樣的話 先吃再說囉~呵呵~ 那個鳳梨酥很誘人哩~
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我的訂婚喜餅是中西合併的喲!! 郭元益也算是老店 她的相思玉露也很棒溜!! 敏
hello~ 吃了好多 真是幸福阿~ 最愛鳳梨口味的峰大