macaron 的餐盤筆記

[萬華] 北港甜湯 燒麻糬

華西街59號

macaron終於將自己的美食地圖擴張到萬華一帶了~~雖然原因有一些無奈,想當然爾,macaron的目標還是鎖定甜點的部份.


第一次走華西街,是下午大約五點的時候,外頭依然陽光耀眼,而華西街夜市的店面才正開張,本來以為會像在旅遊節目上看到的,到處都是充滿巨大蛇類的恐怖場面,沒想到其實還好,只有一家規模類似熱炒店的,在門前籠子裡有擺兩三條,雖然也夠嚇人了,但還在容忍範圍之內...

在午餐後晚餐前macaron的肚子開始咕嚕咕嚕叫,然後就看到這一家店.....最致命的兩個字除了[甜湯]還有[麻糬]...macaron真的很愛吃麻糬啊...


價錢也挺平易近人的,30-40就可以打死,在有蛇的地方還是吃不大下東西,macaron決定外帶[燒麻糬 (30)].和 [冷芋頭圓 (35)]


白乎乎的大型麻糬在熱湯中浮浮沉沉,水亮亮的出眾外表,叫人點菜時絕對忘不了它.


芋頭湯


麻糬的外帶很用心,先是在裝有肥美麻薯的袋子裡多裝些熱湯,一來避免黏在一起,二來保溫,畢竟麻薯一涼掉就失去可貴的口感了.花生粉則是另外裝,量給的很夠意思

回到家macaron連忙組裝起來給家人分享,在兩個壯碩的麻薯上,灑了滿滿的花生粉


雖然已經涼掉了,可是麻薯依然柔軟Q韌,一入口滿嘴的花生香氣,恰到好處的甜度,最重要的是一份30元,每一次咬下都是滿足.


芋頭圓,其實就是甜芋頭湯加芋圓,芋頭早已煮的相當鬆軟,但是外型依舊美觀,香噴噴甜滋滋的,加上同樣有咬勁的芋圓,冰冰涼涼的吃,夏天就是要這樣才滿足啊~!也有賣熱的芋頭圓,也許比冰的還要能感受到香醇的芋頭味兒喔~